零售革命:是什么改變了中國零售市場(chǎng)?
2014-8-13
中國經(jīng)濟正以前所未有的速度迅猛發(fā)展,預計中國將在來(lái)年超越美國,成為世界最大的經(jīng)濟體。中國零售市場(chǎng)的規模已經(jīng)躍居世界第二位,從2008年到2012年,中國零售業(yè)的總銷(xiāo)售額翻了一番,并有望將在接下來(lái)的五年內取代美國成為世界第一大消費市場(chǎng)。在如此理想的市場(chǎng)成長(cháng)環(huán)境下,電子商務(wù)(e-商務(wù))和移動(dòng)商務(wù)(M-商務(wù))也必然在未來(lái)的零售管理中扮演更加重要的角色,影響并改變傳統的實(shí)體零售店。
電子商務(wù)和移動(dòng)商務(wù)是推動(dòng)中國零售市場(chǎng)轉型的兩大動(dòng)力
據統計,中國13億人口中超過(guò)90%的人口擁有移動(dòng)電話(huà),超過(guò)3億人口能夠上網(wǎng),這使得中國成為了全世界最大的在線(xiàn)消費市場(chǎng),根據波士頓咨詢(xún)公司估算,2015年度中國將擁有約1.93億家網(wǎng)店。這將對全國的消費模式構成影響,因此,2014年中國移動(dòng)消費總額據估計超過(guò)500億美元也就不足為奇了,這比起往年總額幾乎翻了一倍。體現移動(dòng)商務(wù)增長(cháng)趨勢的一個(gè)典型例子就是2013年11月11日"光棍節"單日消費記錄,該節日相當于美國的"網(wǎng)購星期一"。在那天,移動(dòng)消費總額達到了13.5億,占總銷(xiāo)售額57億的25%。
盡管零售市場(chǎng)的發(fā)展前景良好,一些零售商還是沒(méi)有在中國擴展其業(yè)務(wù)規模。比如,像沃爾瑪和家樂(lè )福這樣的零售商更加注重于改善他們的核心競爭力,而不是擴建更多的商場(chǎng)。部分服裝業(yè)的零售商(如Abercrombie&Fitch和ZARA)的做法則完全不同,他們在近幾年里大幅擴張經(jīng)營(yíng)規模,在中國各地都增開(kāi)了分店。
實(shí)體店的地位也在改變。比如,美國和歐洲的實(shí)體店已經(jīng)率先成為了網(wǎng)上訂單的小型執行中心--網(wǎng)購者通過(guò)實(shí)體店取得網(wǎng)購物品,而店方利用店內庫存按網(wǎng)上訂單發(fā)貨。曼哈頓公司的分析數據表明,中國前100強零售商中已經(jīng)有超過(guò)62家采用電商平臺、社交媒體和實(shí)體店相結合的方式進(jìn)行運營(yíng)銷(xiāo)售,這表示在如今的中國,這種購物模式也在加速發(fā)展。顧客購物無(wú)論從哪一個(gè)渠道開(kāi)始,中間經(jīng)歷哪些渠道,最終由哪一個(gè)渠道完成,顧客希望其購物目標能通過(guò)便捷、經(jīng)濟、人性化的方式得到滿(mǎn)足。在全渠道模式下,零售商采用統一、集中的管理系統實(shí)現庫存狀態(tài)的追蹤和管理,使零售商能夠利用全渠道資源執行訂單。它還讓零售商能為顧客帶來(lái)無(wú)縫購物體驗,顧客無(wú)論通過(guò)實(shí)體店還是其網(wǎng)上平臺--均可隨時(shí)隨地,隨心購物。全渠道模式還讓零售商能享受到銷(xiāo)售利潤提升的好處。如果通過(guò)實(shí)體店執行網(wǎng)上訂單更加經(jīng)濟、利潤也更高,那從配送中心進(jìn)行發(fā)貨就變得沒(méi)有必要了。
全渠道零售的起點(diǎn)
對于中國許多零售商而言,全渠道零售或許還是一個(gè)比較陌生的概念;然而,不少中國零售商已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手將零售前端與供應鏈后端進(jìn)行整合。
以中國電子商務(wù)巨頭阿里巴巴為例--這個(gè)單純的網(wǎng)上銷(xiāo)售傳統零售商通過(guò)一系列合并、收購、拓展海外合作伙伴等手段迅速地使銷(xiāo)售渠道變得多元化,并豐富了后臺的供應鏈渠道。近期,該電子商務(wù)巨頭與旗下?lián)碛卸嗉?a target=_blank href='/Tag/B0D9BBF5B9ABCBBE/' target=_blank >百貨公司及商場(chǎng)的銀泰百貨達成了一筆價(jià)值6.92億的交易。通過(guò)這次合并,阿里巴巴可以將銀泰百貨的商品加入自己網(wǎng)站Tmall.com,而消費者在該網(wǎng)站所下訂單將可通過(guò)各地銀泰百貨分店取貨。
在中國,像阿里巴巴這樣的零售巨頭在很大程度上可以決定零售業(yè)未來(lái)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)模式,對于這樣的市場(chǎng)而言,這是一個(gè)好兆頭--這代表著(zhù)對零售業(yè)全渠道發(fā)展的協(xié)調推進(jìn)將從基層開(kāi)始,可以想象,越來(lái)越多中型、大型以及一些專(zhuān)營(yíng)零售商也將跟上步伐,實(shí)施全渠道變革。
服務(wù)更人性化,利潤更豐厚
消費者排隊購物,零售商決定商品種類(lèi)以及銷(xiāo)售地點(diǎn)的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了。如今,消費者占據著(zhù)零售市場(chǎng)的中心。與許多的海外同行一樣,中國的零售商如今面臨的挑戰就是如何即時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)需求,并與此同時(shí)保證利潤。
這其中的關(guān)鍵就是庫存可用性。對于想要滿(mǎn)足顧客需求并因此開(kāi)始嘗試新方式(比如店內發(fā)貨,服務(wù)臺交貨)的當今零售商來(lái)說(shuō),則必須盡可能提高全渠道銷(xiāo)售模式所需的庫存可用性水平。這意味著(zhù)他們的庫存必須具有全網(wǎng)透視性,以便于這些零售商隨時(shí)了解各個(gè)地區每類(lèi)產(chǎn)品現存有多少個(gè)最小存貨單位(SKU)。這還意味著(zhù),當某個(gè)零售商想要同時(shí)提高線(xiàn)上渠道及實(shí)體店銷(xiāo)售額時(shí),就必須懂得如何利用門(mén)店網(wǎng)絡(luò ),幫助零售商更快、更迅速地為顧客提供所需商品,實(shí)現更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
供貨鏈變化的結果使得配送中心與零售商店之間的分界線(xiàn)越來(lái)越模糊。這一過(guò)程已經(jīng)持續了一段時(shí)間。阿里巴巴和京東早在數年前就已經(jīng)將一些實(shí)體店發(fā)展為消費者的取貨地點(diǎn)--這說(shuō)明一些目光比較長(cháng)遠的零售商在全渠道零售概念廣為人知之前,就開(kāi)始將他們的實(shí)體店轉型成為迷你配送中心了。這些零售商很早就意識到,快速、無(wú)縫地滿(mǎn)足客戶(hù)需求對于維持并培養客戶(hù)忠誠度而言至關(guān)重要。
要做到這一切,零售商必須要讓庫存信息完全透視化,并根據訂單執行方式、商店運營(yíng)模式制定一系列商業(yè)規范。他們還需確保其店員擁有充分的技術(shù)能力和信息知識,以便能快速解答入店顧客提出的有關(guān)"現貨量"這類(lèi)問(wèn)題,并在本店沒(méi)有現貨的情況下為客戶(hù)推薦其他執行方案--比如從其他門(mén)店調配貨物。這些能力讓零售商能夠調動(dòng)店內庫存來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)電子商務(wù)訂單、根據店內庫存來(lái)調整在線(xiàn)目錄,或者利用基于聯(lián)營(yíng)店的全網(wǎng)絡(luò )庫存,避免錯失商機。通過(guò)該方法提升服務(wù)水平不但能夠提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和盈利能力,還能推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(cháng)。
培養并維持客戶(hù)忠誠度的競爭正愈演愈烈,零售商必須充分利用他們的商店庫存,并讓聯(lián)營(yíng)店進(jìn)行必要的轉型,以便他們能夠成為供應鏈的關(guān)鍵環(huán)節。他們必須重新審視他們的供貨策略,建立智能、響應迅速的供貨鏈,實(shí)現對所有的渠道需求的統一整合與滿(mǎn)足。這一方法將有助于他們在為顧客提供人性化服務(wù)、贏(yíng)取客戶(hù)忠誠度、促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)并提升盈利能力方面邁出重要的一步。
電子商務(wù)和移動(dòng)商務(wù)是推動(dòng)中國零售市場(chǎng)轉型的兩大動(dòng)力
據統計,中國13億人口中超過(guò)90%的人口擁有移動(dòng)電話(huà),超過(guò)3億人口能夠上網(wǎng),這使得中國成為了全世界最大的在線(xiàn)消費市場(chǎng),根據波士頓咨詢(xún)公司估算,2015年度中國將擁有約1.93億家網(wǎng)店。這將對全國的消費模式構成影響,因此,2014年中國移動(dòng)消費總額據估計超過(guò)500億美元也就不足為奇了,這比起往年總額幾乎翻了一倍。體現移動(dòng)商務(wù)增長(cháng)趨勢的一個(gè)典型例子就是2013年11月11日"光棍節"單日消費記錄,該節日相當于美國的"網(wǎng)購星期一"。在那天,移動(dòng)消費總額達到了13.5億,占總銷(xiāo)售額57億的25%。
盡管零售市場(chǎng)的發(fā)展前景良好,一些零售商還是沒(méi)有在中國擴展其業(yè)務(wù)規模。比如,像沃爾瑪和家樂(lè )福這樣的零售商更加注重于改善他們的核心競爭力,而不是擴建更多的商場(chǎng)。部分服裝業(yè)的零售商(如Abercrombie&Fitch和ZARA)的做法則完全不同,他們在近幾年里大幅擴張經(jīng)營(yíng)規模,在中國各地都增開(kāi)了分店。
實(shí)體店的地位也在改變。比如,美國和歐洲的實(shí)體店已經(jīng)率先成為了網(wǎng)上訂單的小型執行中心--網(wǎng)購者通過(guò)實(shí)體店取得網(wǎng)購物品,而店方利用店內庫存按網(wǎng)上訂單發(fā)貨。曼哈頓公司的分析數據表明,中國前100強零售商中已經(jīng)有超過(guò)62家采用電商平臺、社交媒體和實(shí)體店相結合的方式進(jìn)行運營(yíng)銷(xiāo)售,這表示在如今的中國,這種購物模式也在加速發(fā)展。顧客購物無(wú)論從哪一個(gè)渠道開(kāi)始,中間經(jīng)歷哪些渠道,最終由哪一個(gè)渠道完成,顧客希望其購物目標能通過(guò)便捷、經(jīng)濟、人性化的方式得到滿(mǎn)足。在全渠道模式下,零售商采用統一、集中的管理系統實(shí)現庫存狀態(tài)的追蹤和管理,使零售商能夠利用全渠道資源執行訂單。它還讓零售商能為顧客帶來(lái)無(wú)縫購物體驗,顧客無(wú)論通過(guò)實(shí)體店還是其網(wǎng)上平臺--均可隨時(shí)隨地,隨心購物。全渠道模式還讓零售商能享受到銷(xiāo)售利潤提升的好處。如果通過(guò)實(shí)體店執行網(wǎng)上訂單更加經(jīng)濟、利潤也更高,那從配送中心進(jìn)行發(fā)貨就變得沒(méi)有必要了。
全渠道零售的起點(diǎn)
對于中國許多零售商而言,全渠道零售或許還是一個(gè)比較陌生的概念;然而,不少中國零售商已經(jīng)開(kāi)始著(zhù)手將零售前端與供應鏈后端進(jìn)行整合。
以中國電子商務(wù)巨頭阿里巴巴為例--這個(gè)單純的網(wǎng)上銷(xiāo)售傳統零售商通過(guò)一系列合并、收購、拓展海外合作伙伴等手段迅速地使銷(xiāo)售渠道變得多元化,并豐富了后臺的供應鏈渠道。近期,該電子商務(wù)巨頭與旗下?lián)碛卸嗉?a target=_blank href='/Tag/B0D9BBF5B9ABCBBE/' target=_blank >百貨公司及商場(chǎng)的銀泰百貨達成了一筆價(jià)值6.92億的交易。通過(guò)這次合并,阿里巴巴可以將銀泰百貨的商品加入自己網(wǎng)站Tmall.com,而消費者在該網(wǎng)站所下訂單將可通過(guò)各地銀泰百貨分店取貨。
在中國,像阿里巴巴這樣的零售巨頭在很大程度上可以決定零售業(yè)未來(lái)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)模式,對于這樣的市場(chǎng)而言,這是一個(gè)好兆頭--這代表著(zhù)對零售業(yè)全渠道發(fā)展的協(xié)調推進(jìn)將從基層開(kāi)始,可以想象,越來(lái)越多中型、大型以及一些專(zhuān)營(yíng)零售商也將跟上步伐,實(shí)施全渠道變革。
服務(wù)更人性化,利潤更豐厚
消費者排隊購物,零售商決定商品種類(lèi)以及銷(xiāo)售地點(diǎn)的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了。如今,消費者占據著(zhù)零售市場(chǎng)的中心。與許多的海外同行一樣,中國的零售商如今面臨的挑戰就是如何即時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)需求,并與此同時(shí)保證利潤。
這其中的關(guān)鍵就是庫存可用性。對于想要滿(mǎn)足顧客需求并因此開(kāi)始嘗試新方式(比如店內發(fā)貨,服務(wù)臺交貨)的當今零售商來(lái)說(shuō),則必須盡可能提高全渠道銷(xiāo)售模式所需的庫存可用性水平。這意味著(zhù)他們的庫存必須具有全網(wǎng)透視性,以便于這些零售商隨時(shí)了解各個(gè)地區每類(lèi)產(chǎn)品現存有多少個(gè)最小存貨單位(SKU)。這還意味著(zhù),當某個(gè)零售商想要同時(shí)提高線(xiàn)上渠道及實(shí)體店銷(xiāo)售額時(shí),就必須懂得如何利用門(mén)店網(wǎng)絡(luò ),幫助零售商更快、更迅速地為顧客提供所需商品,實(shí)現更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
供貨鏈變化的結果使得配送中心與零售商店之間的分界線(xiàn)越來(lái)越模糊。這一過(guò)程已經(jīng)持續了一段時(shí)間。阿里巴巴和京東早在數年前就已經(jīng)將一些實(shí)體店發(fā)展為消費者的取貨地點(diǎn)--這說(shuō)明一些目光比較長(cháng)遠的零售商在全渠道零售概念廣為人知之前,就開(kāi)始將他們的實(shí)體店轉型成為迷你配送中心了。這些零售商很早就意識到,快速、無(wú)縫地滿(mǎn)足客戶(hù)需求對于維持并培養客戶(hù)忠誠度而言至關(guān)重要。
要做到這一切,零售商必須要讓庫存信息完全透視化,并根據訂單執行方式、商店運營(yíng)模式制定一系列商業(yè)規范。他們還需確保其店員擁有充分的技術(shù)能力和信息知識,以便能快速解答入店顧客提出的有關(guān)"現貨量"這類(lèi)問(wèn)題,并在本店沒(méi)有現貨的情況下為客戶(hù)推薦其他執行方案--比如從其他門(mén)店調配貨物。這些能力讓零售商能夠調動(dòng)店內庫存來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)電子商務(wù)訂單、根據店內庫存來(lái)調整在線(xiàn)目錄,或者利用基于聯(lián)營(yíng)店的全網(wǎng)絡(luò )庫存,避免錯失商機。通過(guò)該方法提升服務(wù)水平不但能夠提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和盈利能力,還能推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(cháng)。
培養并維持客戶(hù)忠誠度的競爭正愈演愈烈,零售商必須充分利用他們的商店庫存,并讓聯(lián)營(yíng)店進(jìn)行必要的轉型,以便他們能夠成為供應鏈的關(guān)鍵環(huán)節。他們必須重新審視他們的供貨策略,建立智能、響應迅速的供貨鏈,實(shí)現對所有的渠道需求的統一整合與滿(mǎn)足。這一方法將有助于他們在為顧客提供人性化服務(wù)、贏(yíng)取客戶(hù)忠誠度、促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jì)并提升盈利能力方面邁出重要的一步。
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