零售商業(yè)如何運用體驗營(yíng)銷(xiāo)
現代人的生活越來(lái)越離不開(kāi)零售業(yè),雖然各種各樣的新型購物方式不斷涌現,但是傳統零售商店在我們日常生活中依然保持舉足輕重的地位。而且,從國際視野來(lái)看,中國已發(fā)展成為世界國際零售商爭奪的主戰場(chǎng),大量的巨頭零售商都盯準了中國這塊大蛋糕,各大零售商為了搶占更大的市場(chǎng)份額,使勁渾身解數,爭奪消費者的戰爭儼然成為了一場(chǎng)無(wú)聲卻又硝煙彌漫的戰爭。殊不知消費者并沒(méi)有感覺(jué)到任何滿(mǎn)足,更談不上獲得生活方式上的歸屬感?墒蔷鸵晕覀兩磉呑畛R(jiàn)的零售店——百貨商場(chǎng)為例,吸引顧客的途徑主要還是以折扣、禮券、贈品為主的營(yíng)銷(xiāo)方式,這樣的營(yíng)銷(xiāo)方式日漸同質(zhì)化,價(jià)格仍舊是關(guān)鍵因素。
以?xún)r(jià)格為導向的營(yíng)銷(xiāo)方式的延續,一方面是消費者歷來(lái)的消費習慣所影響,另一方面是各零售商之間相互惡性競爭、搶奪顧客所導致。從百貨商店這樣的零售形式出現以來(lái),零售行業(yè)代表產(chǎn)品來(lái)源、質(zhì)量、后續服務(wù)方面的保證,商品的零售價(jià)格相比其他渠道的同類(lèi)商品要高得多。到了物質(zhì)生活豐富的現代,人們生活水平提高、消費能力也逐漸增強,去百貨商店消費也越來(lái)越日;推毡榛,大家的選擇更多了。因此在這樣的情況下,中國傳統的零售商一改以往“坐等“顧客前來(lái)光顧,而是主動(dòng)給與消費者有吸引力的營(yíng)銷(xiāo)方式,用價(jià)格手段來(lái)吸引消費者前去購物。
在各大商家價(jià)格大戰時(shí),有誰(shuí)考慮過(guò)消費者的真實(shí)感受呢?我覺(jué)得,對于零售行業(yè)的消費者來(lái)說(shuō),他們追求的更高層次是消費和體驗的統一過(guò)程,而不是以?xún)r(jià)格作為刺激手段的短暫滿(mǎn)足。從理性的角度看,價(jià)格的確能對消費者產(chǎn)生刺激作用,也能對商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)額提到促進(jìn)作用,但價(jià)格因素并不能使消費者的情感得到滿(mǎn)足、思想得到共鳴。因此,以滿(mǎn)足消費者心理需求的體驗營(yíng)銷(xiāo)將成為零售業(yè)的未來(lái)營(yíng)銷(xiāo)趨勢。
縱觀(guān)目前國內的大部分本土零售業(yè)和一些外資零售店,營(yíng)銷(xiāo)方式還是停留在傳統的模式層面,這種傳統營(yíng)銷(xiāo)手段以結果和目標取向,割裂了過(guò)程與結果的連續性,忽視了過(guò)程的內在價(jià)值;其過(guò)程強調營(yíng)銷(xiāo)的簡(jiǎn)捷性和引導性,忽視了營(yíng)銷(xiāo)的親歷性和自主性,從而遺棄了很大一部分顧客利益。
隨著(zhù)消費者購物需求的不斷升級以及零售業(yè)同行之間的競爭不斷愈加激烈,所有傳統的營(yíng)銷(xiāo)方式一定會(huì )趨于一種以滿(mǎn)足消費者更高級心理需求為主的、讓消費者情感得到共鳴并且最終得到自我實(shí)現為導向的營(yíng)銷(xiāo)方式。這種更追求創(chuàng )新性和互動(dòng)性的營(yíng)銷(xiāo)方式就是體驗營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)與消費者進(jìn)行深入溝通,知道消費者想要什么,讓消費者知道想要什么,進(jìn)而讓消費者在購買(mǎi)過(guò)程中獲得自我實(shí)現的滿(mǎn)足感。
體驗營(yíng)銷(xiāo)是指讓消費者從生活與情境出發(fā),塑造消費者追求的生活方式的感官體驗環(huán)境,創(chuàng )造消費者情緒抒發(fā)方式,激發(fā)消費者創(chuàng )造靈感,鼓勵其參與行動(dòng)改變現狀,最終讓消費者找到相同生活方式群體的歸屬感。消費者獲得的不只是產(chǎn)品的滿(mǎn)足,而是生活方式的解決方案,他們甚至愿意為感性需求的滿(mǎn)足而付出更高的代價(jià)。
在聯(lián)縱智達體驗營(yíng)銷(xiāo)研究中心看來(lái)零售業(yè)實(shí)施體驗營(yíng)銷(xiāo)可以分為三個(gè)步驟:通過(guò)調研與接觸點(diǎn)設計掌握消費者感性想法,通過(guò)產(chǎn)品宣傳與環(huán)境氛圍讓消費者知道自己想要的,通過(guò)解決方案與人員溝通讓消費者自我實(shí)現。
知道消費者想要什么
。1)調研。調研的內容是顧客的感性認識。從體驗營(yíng)銷(xiāo)的5個(gè)層面來(lái)展開(kāi)對消費者購物心理的由淺入深的調查研究。
例如,調查感覺(jué):這家品牌店是否能讓我在感官上有特別的感受;調查情感:走進(jìn)這家品牌店是否使我有一種心情愉悅的感覺(jué);調查行動(dòng):這家專(zhuān)賣(mài)店是否有意引導與我進(jìn)行互動(dòng)交流;調查思考:這家品牌店是否有意刺激我對某些事物的聯(lián)想;調查關(guān)聯(lián):購買(mǎi)這個(gè)品牌的顧客是否和我是同一類(lèi)人。除了問(wèn)卷調查,在賣(mài)場(chǎng)可粘貼“請幫助我們提高”的標語(yǔ),或通過(guò)服務(wù)員與顧客進(jìn)行深度交流。
。2)接觸點(diǎn)設計。接觸點(diǎn)就是在售前、售中、售后分解顧客的體驗過(guò)程(感覺(jué)→情感→思考→行動(dòng)→關(guān)聯(lián)),運用不同的工具實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)策略。
在售前,可利用網(wǎng)絡(luò )、宣傳冊等讓顧客感知賣(mài)場(chǎng)的主題;當顧客走進(jìn)賣(mài)場(chǎng),立刻感覺(jué)到音樂(lè )、燈光、氣味等主題氛圍;當顧客產(chǎn)生購買(mǎi)欲望時(shí),應通過(guò)產(chǎn)品制作激發(fā)他們創(chuàng )造性思考,去認識和解決問(wèn)題;通過(guò)參與活動(dòng)感受這種生活方式,展示自我認知和價(jià)值觀(guān);最后通過(guò)與環(huán)境中的其他消費者與服務(wù)人員溝通,深刻體會(huì )源自社會(huì )文化意義的相互影響和對社會(huì )地位的需求,使其樂(lè )意成為這一群體或文化的一部分。
個(gè)人認為,美國快餐連鎖巨頭麥當勞在這方面是做的比較到位的,相信去過(guò)麥當勞用餐的人都不難感覺(jué)到其標準化規范化的服務(wù):每當走進(jìn)店內,會(huì )有親切一致的問(wèn)候聲迎面而來(lái),當你點(diǎn)餐的時(shí)候,服務(wù)員會(huì )露出友善的微笑耐心給你點(diǎn)餐,同時(shí),如果有新品推出他們會(huì )詢(xún)問(wèn)你是否需要嘗試新品,點(diǎn)單結束等候上單時(shí),服務(wù)員會(huì )告訴你請在一側等候,讓后面的顧客可以上前點(diǎn)單,另外,通過(guò)餐盤(pán)上擺放的食物你也能發(fā)現一些規律,那就是帶有麥當勞標志的那一面是對著(zhù)顧客的,這種細節都能說(shuō)明麥當勞的服務(wù)員訓練有素,其服務(wù)標準非常講究規范化。因此,在麥當勞用餐你會(huì )感受到親切,方便,快捷,安全,溫暖,這種舒適的購物體驗和消費環(huán)境會(huì )吸引大批目標人群一次又一次地光顧。
讓消費者知道想要什么。
。1)產(chǎn)品宣傳。在消費者思考前,需要通過(guò)產(chǎn)品宣傳讓消費者在感覺(jué)、情感上得到體驗。這里的產(chǎn)品宣傳不僅僅停留在產(chǎn)品功能的層面,而是要把產(chǎn)品所象征的意義融入進(jìn)去,這種象征意義是廣義的,也就是說(shuō)它可以代表一種生活理念、一種價(jià)值追求或者是一種精神狀態(tài)。星巴克在每一本宣傳冊都印上第三空間概念,與一般企業(yè)宣傳不同,它宣傳的是體驗,是除了工作和家庭之外的第三種生活狀態(tài)。星巴克告訴他的消費者,星巴克就代表了這第三種空間,在這里你沒(méi)有束縛、沒(méi)有壓力和煩惱,有的只是享受咖啡的輕松自在和朋友相聚的歡樂(lè )休閑。除雜志型廣告目錄、宣傳小冊、產(chǎn)品呈現、吉祥物等方法,網(wǎng)絡(luò )也是一個(gè)極其有用的體驗途徑,F在很多企業(yè)也會(huì )在網(wǎng)絡(luò )上做廣告,通過(guò)故事情節模仿現場(chǎng)氣氛,甚至滿(mǎn)足現實(shí)中無(wú)法實(shí)現的需求。
。2)環(huán)境氛圍。環(huán)境是零售業(yè)得天獨厚的優(yōu)勢。只要能讓音樂(lè )、燈光、氣味、圖畫(huà)、布局等所有工具在統一的主題下?tīng)I造氣氛,就能讓消費者融入情景中。例如,整個(gè)星巴克就像一杯咖啡:夾帶暗紅的咖啡色墻壁,淺黃色隔板,或深或淺的咖啡色桌椅、沙發(fā),加上暗黃色柔和的燈光,四周充滿(mǎn)咖啡的香味,再嘬上一口醇香潤滑的咖啡,整個(gè)人似乎溶入到濃濃的咖啡中。耳邊的爵士樂(lè )讓人雀躍,更添一份輕松與愉悅。墻壁上的掛畫(huà)或色彩紛呈、抽象感覺(jué)十足,給人以時(shí)尚與個(gè)性的張揚感?Х瑞^內的一切,都圍繞著(zhù)咖啡文化而設計。
讓消費者自我實(shí)現
。1)解決方案。自我實(shí)現是消費者需求的最高層次,也是體驗營(yíng)銷(xiāo)的最關(guān)鍵部分。體驗營(yíng)銷(xiāo)中的“體驗”是要消費者經(jīng)過(guò)自我思考與嘗試去獲得的解決方案。商家要做的是對產(chǎn)品的文化、功能、搭配方案的介紹及制作展示等,幫助他們找到最適合自己的方案。如:宜家把家具賣(mài)場(chǎng)打造成消費者尋找靈感和設計思路的地方,消費者可根據產(chǎn)品價(jià)格、材料大小、顏色等思考搭配方式。星巴克則讓消費者自己選擇添加濃縮咖啡的量、奶的種類(lèi)、香草或杏仁等不同口味或選擇咖啡沖器與咖啡豆自己沖調。
。2)關(guān)聯(lián)體驗。要滿(mǎn)足顧客思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)的需求,必須通過(guò)與顧客的互動(dòng)溝通制定彰顯出主題生活方式的銷(xiāo)售解決方案。關(guān)聯(lián)體驗是體驗的最高層次,讓消費者找到群體歸屬感并實(shí)現自我價(jià)值觀(guān),它是所有體驗策略的結果。在零售業(yè)中,人員溝通能夠對關(guān)聯(lián)體驗起到很大的促進(jìn)作用。
體驗溝通的內容不僅包括產(chǎn)品本身和解決方案,更重要是要了解消費者的心情,交流生活方式,促進(jìn)與消費者間的溝通。星巴克員工對待顧客像對待自己的朋友,他們會(huì )熱情地介紹咖啡的產(chǎn)地、種類(lèi)、不同咖啡的食物搭配、咖啡的不同口味嘗試方法,能叫出熟客名字,可以和顧客閑聊半小時(shí)之久,使自己融入這個(gè)交友環(huán)境。星巴克把一切東西融入第三空間,讓消費者自由享受。而宜家則采取不同的人員溝通方式,提倡把賣(mài)場(chǎng)變成為全家人外出的理想場(chǎng)所,為營(yíng)造一種舒適的氛圍和服務(wù)。宜家的服務(wù)員從不主動(dòng)向顧客推銷(xiāo),但顧客需要咨詢(xún)的時(shí)候,他們會(huì )立刻熱情的為你提供專(zhuān)業(yè)的解決方案。
總之,隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,零售企業(yè)的形式肯定是多種多樣,因此其對應的體驗營(yíng)銷(xiāo)形式也應該是豐富多樣的,但是萬(wàn)變不離其宗,各種營(yíng)銷(xiāo)方式的本質(zhì)還是建立在充分挖掘消費者的需求、掌握其需求的變化的基礎上,而體驗營(yíng)銷(xiāo)在這一點(diǎn)上對企業(yè)及企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員提出了更高的要求,在設計體驗營(yíng)銷(xiāo)方案時(shí),充分分析和研究消費者的購物心理,將其感覺(jué)、情感、思考、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)充分融入每一個(gè)購物的細節,才能給消費者創(chuàng )造出更好的消費體驗。
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