影響店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jì)之銷(xiāo)售數據分析
2012-12-11
在服裝店鋪的經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中,會(huì )產(chǎn)生大量的與服裝營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的數據信息,這些數據信息是服裝店鋪研究服裝市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規律,制定訂貨、補貨、促銷(xiāo)計劃,調整經(jīng)營(yíng)措施的基本依據。隨著(zhù)資訊科技的發(fā)展,服裝企業(yè)對營(yíng)銷(xiāo)數據的歸集、整理、分析能力將不斷增強。某些經(jīng)營(yíng)理念好的品牌已經(jīng)對所有終端店鋪安裝了專(zhuān)業(yè)的服裝銷(xiāo)售軟件并進(jìn)行聯(lián)網(wǎng),在公司營(yíng)銷(xiāo)中心還配備了專(zhuān)業(yè)的數據分析員進(jìn)行及時(shí)的數據分析并做出對策。Excel軟件也有著(zhù)強大的數據分析功能。相反,更多的品牌公司及加盟商連最基本的銷(xiāo)售數據(如日報表、月報表等)都沒(méi)有,甚至上月銷(xiāo)售多少都不知道,有些是有數據卻僅僅作為擺設,并沒(méi)有去作以分析和應用。加強營(yíng)銷(xiāo)數據的采集與管理,并進(jìn)行合理、正確、有效的實(shí)時(shí)性分析,有助于服裝品牌和店鋪逐漸克服經(jīng)驗營(yíng)銷(xiāo)導致的局限性或對經(jīng)驗營(yíng)銷(xiāo)者的過(guò)度依賴(lài)性,形成科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)的新理念,提升品牌和店鋪的市場(chǎng)認識能力、市場(chǎng)管理能力和市場(chǎng)適應能力。
一、店鋪銷(xiāo)售數據分析的作用。
1、有助于正確、快速的做出市場(chǎng)決策。
服裝生意有著(zhù)流行趨勢變化快、銷(xiāo)售時(shí)段相對較短的特點(diǎn)。在服裝營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,只有及時(shí)掌握了服裝銷(xiāo)售及市場(chǎng)顧客需求情況及其變化規律,才能根據消費者對營(yíng)銷(xiāo)方案的反應,迅速調整產(chǎn)品組合及庫存能力,調整產(chǎn)品價(jià)格能力、改變促銷(xiāo)策略,抓住商機,提高商品周轉速度,減少商品積壓。
2、有助于及時(shí)了解營(yíng)銷(xiāo)計劃的執行結果。
詳細全面的銷(xiāo)售計劃是服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功的保證,而對銷(xiāo)售計劃執行結果的分析是調整銷(xiāo)售計劃、確保銷(xiāo)售計劃順利實(shí)現的重要措施。通過(guò)對服裝銷(xiāo)售數據的分析,可及時(shí)反映銷(xiāo)售計劃完成的情況,有助于營(yíng)業(yè)人員分析銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題,為提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)及服務(wù)水平提供依據和對策。
3、有助于提高服裝企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)系統運行的效率。
數據的管理與交流是服裝企業(yè)系統正常運作的標志。服裝營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節都是通過(guò)數據的管理和交流而融為一體的,缺少數據管理和交流,往往會(huì )出現經(jīng)營(yíng)失控,如貨品丟失等。而店與店之間的數據交流的缺乏,更會(huì )導致交流信息的不準確性和相互間的貨品信息、管理信息的閉塞與貨品調配的凝滯。
二、單店貨品銷(xiāo)售數據分析。
1、暢滯消款分析。
暢滯消款分析是單店貨品銷(xiāo)售數據分析中最簡(jiǎn)單、最直觀(guān)、也是最重要的數據因素之一。暢消款即在一定時(shí)間內銷(xiāo)量較大的款式,而滯消款則相反,是指在一定時(shí)間內銷(xiāo)量較小的款式?钍降臅硿潭戎饕骺钍降目芍鋷齑鏀担丛嗀浖由峡梢匝a上的貨品數量的總和)有關(guān),比如某款銷(xiāo)售非常好,但當初訂貨非常少,也無(wú)法補的到貨,這樣在很短的時(shí)間內就銷(xiāo)售完了,其總銷(xiāo)售數量并不大,那么也不能算是暢消款,因為該款對店鋪的利潤貢獻率不大。在暢滯消款的分析上,從時(shí)間上一般按每周、每月、每季;從款式上一般按整體款式和各類(lèi)別款式來(lái)分。暢滯消款式的分析首先可以提高訂貨的審美觀(guān)和對所操作品牌風(fēng)格定位的更準確把握,多次的暢滯消款分析對訂貨時(shí)對各款式的審美判斷能力會(huì )大有幫助;暢滯消款式的分析對各款式的補貨判斷會(huì )有較大幫助,在對相同類(lèi)別的款式的銷(xiāo)售進(jìn)行對比后,再結合庫存,可以判斷出需要補貨的量,以快速補貨,可以減少因缺貨而帶來(lái)的損失,并能提高單款的利潤貢獻率;暢滯消款分析還可以查驗陳列、導購推介的程度,如某款訂貨數量較多,銷(xiāo)售卻較少的情況下,則首先應檢查該款的陳列是否在重點(diǎn)位置、導購是否重點(diǎn)去推介該款;暢滯消款分析可以及時(shí)、準確對滯消款進(jìn)行促銷(xiāo),以加速資金回攏、減少庫存帶來(lái)的損失。
2、單款銷(xiāo)售生命周期分析。
單款銷(xiāo)售生命周期是指單款銷(xiāo)售的總時(shí)間跨度以及該時(shí)間段的銷(xiāo)售狀況(一般是指正價(jià)銷(xiāo)售期)。單款銷(xiāo)售周期分析一般是拿一些重點(diǎn)的款式(訂貨量和庫存量較多的款式)來(lái)做分析,以判斷出是否缺貨或產(chǎn)生庫存壓力,從而及時(shí)做出對策。單款的銷(xiāo)售周期主要被季節和氣候、款式自身銷(xiāo)售特點(diǎn)、店鋪內相近產(chǎn)品之間的競爭等三個(gè)因素所影響。單款的銷(xiāo)售周期除了專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售軟件以外,還可通過(guò)Excel軟件,先選定該款的銷(xiāo)售周期內每日銷(xiāo)售件數,再通過(guò)"插入"-"圖表"功能,通過(guò)矩形圖或折線(xiàn)圖等看出其銷(xiāo)售走勢,從而判斷其銷(xiāo)售生命周期。如下圖所示。如果該款在此時(shí)間段內的陳列等其他因素未作改變,5-9日是該款的銷(xiāo)售高峰期,而前后幾天都是非常大的反差,這樣我們就應該對照近期的天氣氣溫和該款式特點(diǎn)。一般來(lái)講,單款銷(xiāo)售出現嚴重下滑主要有以下三個(gè)原因:一是近期天氣氣溫不適合該款銷(xiāo)售;二是銷(xiāo)售生命周期已到,是一種正常的下滑;三是新上了一個(gè)與之相類(lèi)似的款式,并且可能在陳列時(shí)更突出一點(diǎn),由于消費者的視覺(jué)疲勞而更青睞于新到的款式。如果該款庫存量較大,我們就應該做出相應對策。如果是第一種原因,我們不用急,等到最適合天氣氣溫時(shí)重點(diǎn)陳列,但應考慮一下自己的上貨時(shí)間把握是不是存在一些問(wèn)題;如果是第二種原因,我們應該即時(shí)促銷(xiāo),以提高該款的競爭力和該款的庫存風(fēng)險;如果是第三種情況,則應考慮把與之競爭的新款撤掉或陳列在較一般的位置,并檢討自己的上貨時(shí)間把握。相反,如果根據銷(xiāo)售走勢判斷出還有一定的銷(xiāo)售潛力,則完全可以分析出該款大概還可以銷(xiāo)售多少件,這樣再結合自己的庫存量,進(jìn)行合適的數量快速補貨,以減少缺貨損失。
3、營(yíng)業(yè)時(shí)間分析。
一般一個(gè)地區的店鋪開(kāi)業(yè)和打烊時(shí)間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區別。這就要求我們對每個(gè)時(shí)間段對進(jìn)店人數、試穿人數、成交票數和金額等進(jìn)行分析,從而得出哪些時(shí)間段的進(jìn)店率、進(jìn)店試穿率和試穿成交率更高,再根據這一結果對員工班次進(jìn)行調整。比如上午這些因素數據較低而下班前一小時(shí)這些因素數據較高,則可考慮改變全天營(yíng)業(yè)時(shí)間;比如某一時(shí)間段這些因素數據非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷(xiāo)等集中在這一時(shí)間段……通過(guò)準確的數據分析來(lái)合理調整工作時(shí)間和工作安排,能有效促進(jìn)員工工作激情和銷(xiāo)售增長(cháng)。
三、多店之間的貨品銷(xiāo)售數據分析--銷(xiāo)售/庫存對比分析。
對于品牌公司、省級代理商或開(kāi)單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷(xiāo)售對比與貨品調配能有效提升總倉的物流管理能力以及各店銷(xiāo)售水平和解決庫存能力。我們可以通過(guò)某一時(shí)間段內所選定的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫存對比分析表格來(lái)做多店之間的貨品銷(xiāo)售數據分析管理(如下表所示)。對于銷(xiāo)售/庫存對比表,一般店鋪的選擇是在同一區域內;在款式選擇上一般是上貨時(shí)間差不多。
在例表中,其中款式X有三個(gè)重要問(wèn)題,第一是所有的店鋪銷(xiāo)售都不錯,為什么A店鋪銷(xiāo)售不太好?是因為A店鋪當地確實(shí)不喜歡該款的風(fēng)格,還是該款的陳列有問(wèn)題,還是導購在該款的推介上有問(wèn)題……是否需要將該店鋪庫存往其他店鋪進(jìn)行調撥?第二個(gè)問(wèn)題是,該款的整體銷(xiāo)售都不錯,結合該款的銷(xiāo)售生命周期,總部是否需要繼續下單生產(chǎn),需要下多少。第三個(gè)問(wèn)題是,就目前的總部庫存而言,應該如何給B店鋪和C店鋪進(jìn)行分配,是平均分配,還是先滿(mǎn)足某一家店鋪?而款式Y則有兩個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)是A店鋪和B店鋪的銷(xiāo)售庫存存在較大的反差,應考慮將兩店的該款貨品進(jìn)行調配,這樣不但可以提高該款在A(yíng)店的銷(xiāo)售量,而且可以有效除低B款的庫存;第二個(gè)是C店鋪銷(xiāo)售一般,但庫存也較少,其銷(xiāo)售是因為本身訂貨量不足還是本身銷(xiāo)售潛力所致,是否應考慮將總倉庫存再給C店鋪補點(diǎn)貨。當然,在實(shí)際的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫存對比分析工作中,還會(huì )出現更多的現象,只要針對不同的現象分析并做出相應對策,對店鋪間的銷(xiāo)售都會(huì )有較大的幫助的。
一、店鋪銷(xiāo)售數據分析的作用。
1、有助于正確、快速的做出市場(chǎng)決策。
服裝生意有著(zhù)流行趨勢變化快、銷(xiāo)售時(shí)段相對較短的特點(diǎn)。在服裝營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中,只有及時(shí)掌握了服裝銷(xiāo)售及市場(chǎng)顧客需求情況及其變化規律,才能根據消費者對營(yíng)銷(xiāo)方案的反應,迅速調整產(chǎn)品組合及庫存能力,調整產(chǎn)品價(jià)格能力、改變促銷(xiāo)策略,抓住商機,提高商品周轉速度,減少商品積壓。
2、有助于及時(shí)了解營(yíng)銷(xiāo)計劃的執行結果。
詳細全面的銷(xiāo)售計劃是服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)成功的保證,而對銷(xiāo)售計劃執行結果的分析是調整銷(xiāo)售計劃、確保銷(xiāo)售計劃順利實(shí)現的重要措施。通過(guò)對服裝銷(xiāo)售數據的分析,可及時(shí)反映銷(xiāo)售計劃完成的情況,有助于營(yíng)業(yè)人員分析銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題,為提高銷(xiāo)售業(yè)績(jì)及服務(wù)水平提供依據和對策。
3、有助于提高服裝企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)系統運行的效率。
數據的管理與交流是服裝企業(yè)系統正常運作的標志。服裝營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節都是通過(guò)數據的管理和交流而融為一體的,缺少數據管理和交流,往往會(huì )出現經(jīng)營(yíng)失控,如貨品丟失等。而店與店之間的數據交流的缺乏,更會(huì )導致交流信息的不準確性和相互間的貨品信息、管理信息的閉塞與貨品調配的凝滯。
二、單店貨品銷(xiāo)售數據分析。
1、暢滯消款分析。
暢滯消款分析是單店貨品銷(xiāo)售數據分析中最簡(jiǎn)單、最直觀(guān)、也是最重要的數據因素之一。暢消款即在一定時(shí)間內銷(xiāo)量較大的款式,而滯消款則相反,是指在一定時(shí)間內銷(xiāo)量較小的款式?钍降臅硿潭戎饕骺钍降目芍鋷齑鏀担丛嗀浖由峡梢匝a上的貨品數量的總和)有關(guān),比如某款銷(xiāo)售非常好,但當初訂貨非常少,也無(wú)法補的到貨,這樣在很短的時(shí)間內就銷(xiāo)售完了,其總銷(xiāo)售數量并不大,那么也不能算是暢消款,因為該款對店鋪的利潤貢獻率不大。在暢滯消款的分析上,從時(shí)間上一般按每周、每月、每季;從款式上一般按整體款式和各類(lèi)別款式來(lái)分。暢滯消款式的分析首先可以提高訂貨的審美觀(guān)和對所操作品牌風(fēng)格定位的更準確把握,多次的暢滯消款分析對訂貨時(shí)對各款式的審美判斷能力會(huì )大有幫助;暢滯消款式的分析對各款式的補貨判斷會(huì )有較大幫助,在對相同類(lèi)別的款式的銷(xiāo)售進(jìn)行對比后,再結合庫存,可以判斷出需要補貨的量,以快速補貨,可以減少因缺貨而帶來(lái)的損失,并能提高單款的利潤貢獻率;暢滯消款分析還可以查驗陳列、導購推介的程度,如某款訂貨數量較多,銷(xiāo)售卻較少的情況下,則首先應檢查該款的陳列是否在重點(diǎn)位置、導購是否重點(diǎn)去推介該款;暢滯消款分析可以及時(shí)、準確對滯消款進(jìn)行促銷(xiāo),以加速資金回攏、減少庫存帶來(lái)的損失。
2、單款銷(xiāo)售生命周期分析。
單款銷(xiāo)售生命周期是指單款銷(xiāo)售的總時(shí)間跨度以及該時(shí)間段的銷(xiāo)售狀況(一般是指正價(jià)銷(xiāo)售期)。單款銷(xiāo)售周期分析一般是拿一些重點(diǎn)的款式(訂貨量和庫存量較多的款式)來(lái)做分析,以判斷出是否缺貨或產(chǎn)生庫存壓力,從而及時(shí)做出對策。單款的銷(xiāo)售周期主要被季節和氣候、款式自身銷(xiāo)售特點(diǎn)、店鋪內相近產(chǎn)品之間的競爭等三個(gè)因素所影響。單款的銷(xiāo)售周期除了專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售軟件以外,還可通過(guò)Excel軟件,先選定該款的銷(xiāo)售周期內每日銷(xiāo)售件數,再通過(guò)"插入"-"圖表"功能,通過(guò)矩形圖或折線(xiàn)圖等看出其銷(xiāo)售走勢,從而判斷其銷(xiāo)售生命周期。如下圖所示。如果該款在此時(shí)間段內的陳列等其他因素未作改變,5-9日是該款的銷(xiāo)售高峰期,而前后幾天都是非常大的反差,這樣我們就應該對照近期的天氣氣溫和該款式特點(diǎn)。一般來(lái)講,單款銷(xiāo)售出現嚴重下滑主要有以下三個(gè)原因:一是近期天氣氣溫不適合該款銷(xiāo)售;二是銷(xiāo)售生命周期已到,是一種正常的下滑;三是新上了一個(gè)與之相類(lèi)似的款式,并且可能在陳列時(shí)更突出一點(diǎn),由于消費者的視覺(jué)疲勞而更青睞于新到的款式。如果該款庫存量較大,我們就應該做出相應對策。如果是第一種原因,我們不用急,等到最適合天氣氣溫時(shí)重點(diǎn)陳列,但應考慮一下自己的上貨時(shí)間把握是不是存在一些問(wèn)題;如果是第二種原因,我們應該即時(shí)促銷(xiāo),以提高該款的競爭力和該款的庫存風(fēng)險;如果是第三種情況,則應考慮把與之競爭的新款撤掉或陳列在較一般的位置,并檢討自己的上貨時(shí)間把握。相反,如果根據銷(xiāo)售走勢判斷出還有一定的銷(xiāo)售潛力,則完全可以分析出該款大概還可以銷(xiāo)售多少件,這樣再結合自己的庫存量,進(jìn)行合適的數量快速補貨,以減少缺貨損失。
3、營(yíng)業(yè)時(shí)間分析。
一般一個(gè)地區的店鋪開(kāi)業(yè)和打烊時(shí)間都是差不多的,但中間的班次安排就可能有所區別。這就要求我們對每個(gè)時(shí)間段對進(jìn)店人數、試穿人數、成交票數和金額等進(jìn)行分析,從而得出哪些時(shí)間段的進(jìn)店率、進(jìn)店試穿率和試穿成交率更高,再根據這一結果對員工班次進(jìn)行調整。比如上午這些因素數據較低而下班前一小時(shí)這些因素數據較高,則可考慮改變全天營(yíng)業(yè)時(shí)間;比如某一時(shí)間段這些因素數據非常集中,則可考慮將最多的員工、精力、促銷(xiāo)等集中在這一時(shí)間段……通過(guò)準確的數據分析來(lái)合理調整工作時(shí)間和工作安排,能有效促進(jìn)員工工作激情和銷(xiāo)售增長(cháng)。
三、多店之間的貨品銷(xiāo)售數據分析--銷(xiāo)售/庫存對比分析。
對于品牌公司、省級代理商或開(kāi)單一品牌多家店鋪的加盟商而言,店鋪之間的銷(xiāo)售對比與貨品調配能有效提升總倉的物流管理能力以及各店銷(xiāo)售水平和解決庫存能力。我們可以通過(guò)某一時(shí)間段內所選定的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫存對比分析表格來(lái)做多店之間的貨品銷(xiāo)售數據分析管理(如下表所示)。對于銷(xiāo)售/庫存對比表,一般店鋪的選擇是在同一區域內;在款式選擇上一般是上貨時(shí)間差不多。
在例表中,其中款式X有三個(gè)重要問(wèn)題,第一是所有的店鋪銷(xiāo)售都不錯,為什么A店鋪銷(xiāo)售不太好?是因為A店鋪當地確實(shí)不喜歡該款的風(fēng)格,還是該款的陳列有問(wèn)題,還是導購在該款的推介上有問(wèn)題……是否需要將該店鋪庫存往其他店鋪進(jìn)行調撥?第二個(gè)問(wèn)題是,該款的整體銷(xiāo)售都不錯,結合該款的銷(xiāo)售生命周期,總部是否需要繼續下單生產(chǎn),需要下多少。第三個(gè)問(wèn)題是,就目前的總部庫存而言,應該如何給B店鋪和C店鋪進(jìn)行分配,是平均分配,還是先滿(mǎn)足某一家店鋪?而款式Y則有兩個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)是A店鋪和B店鋪的銷(xiāo)售庫存存在較大的反差,應考慮將兩店的該款貨品進(jìn)行調配,這樣不但可以提高該款在A(yíng)店的銷(xiāo)售量,而且可以有效除低B款的庫存;第二個(gè)是C店鋪銷(xiāo)售一般,但庫存也較少,其銷(xiāo)售是因為本身訂貨量不足還是本身銷(xiāo)售潛力所致,是否應考慮將總倉庫存再給C店鋪補點(diǎn)貨。當然,在實(shí)際的店鋪之間的銷(xiāo)售/庫存對比分析工作中,還會(huì )出現更多的現象,只要針對不同的現象分析并做出相應對策,對店鋪間的銷(xiāo)售都會(huì )有較大的幫助的。
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