什么是節日營(yíng)銷(xiāo)
　　
　　顧名思義，節日營(yíng)銷(xiāo)就是指在節日期間，利用消費者的節日消費心理，綜合運用廣告、公演、現場(chǎng)售賣(mài)等營(yíng)銷(xiāo)手段，進(jìn)行的產(chǎn)品、品牌的推介活動(dòng)，旨在提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售力，提升品牌形象。歸屬上，它是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)規劃的一部分，而不是短期的售賣(mài)活動(dòng)，對于一些節日消費類(lèi)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，節日營(yíng)銷(xiāo)的意義顯得更為重要。
　　
　　一年的節令可分成四類(lèi)。一是法定假日類(lèi)：元旦、春節、三八節、五一節、六一節、教師節、八一節、國慶節等。二是非法定假日類(lèi)：端午節、情人節、清明節、母親節、父親節、中秋節、元宵節、復活節、圣誕節等。三是民俗時(shí)令類(lèi)：夏至、冬至、立冬、臘八等。四是商家自定假日類(lèi)：店慶日、服裝節、風(fēng)箏節、美食節等。當然產(chǎn)品不同，節日的重要性也不同，比如元宵節絕對是湯圓的專(zhuān)利。
　　
　　為什么要進(jìn)行節日營(yíng)銷(xiāo)
　　
　　節日消費心理的特點(diǎn)決定了不同平常的節日售賣(mài)形式，對于新品牌的推廣，更是給消費者親密接觸的絕佳良機。對于大賣(mài)場(chǎng)而言，顧客直接選購產(chǎn)品的終端，在節日期間更是值得期待，感覺(jué)消費時(shí)代的來(lái)臨，使消費者的購買(mǎi)習慣也發(fā)生了很大變化，從上個(gè)世紀90年代的重視商品性?xún)r(jià)比到今天同質(zhì)化時(shí)代的感覺(jué)消費，消費者越來(lái)越隨“心”所欲，而商家精心營(yíng)造的隨“心”所欲售賣(mài)氛圍，就會(huì )使消費者不自覺(jué)地“跟著(zhù)感覺(jué)走”，實(shí)現目標銷(xiāo)售。
　　
　　對于快速消費品來(lái)說(shuō)，節假日的銷(xiāo)售也有著(zhù)重要意義，我國目前的節假日為114天，幾乎占到全年的1/3，而“五一”、“十一”黃金周所體現的市場(chǎng)價(jià)值更是足以堪道，據上海的一家大賣(mài)場(chǎng)統計，“黃金雙周”期間的銷(xiāo)售幾乎占到全年銷(xiāo)售的40％。那么節假期間如何吸引消費者有限的注意力，把握節日消費市場(chǎng)的熱點(diǎn)和需求變化趨勢，做大做活節日市場(chǎng)？我所在的企業(yè)以生產(chǎn)水餃、湯圓、粽子等傳統中式食品為主，其超過(guò)一半以上的銷(xiāo)量是在節日前后進(jìn)行銷(xiāo)售的，因此在實(shí)踐中積累了深厚的節日營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗，經(jīng)過(guò)悉心整理，總結出以下規則，與大家分享。
　　
　　策略一：出位創(chuàng )意烘托節日氛圍
　　
　　節日是動(dòng)感的日子，歡樂(lè )的日子，捕捉人們的節日消費心理，寓動(dòng)于樂(lè )，寓樂(lè )于銷(xiāo)，制造熱點(diǎn)，最終實(shí)現節日營(yíng)銷(xiāo)。針對不同節日，塑造不同鮮明活動(dòng)主題，把最多顧客吸引到自己的柜臺前，營(yíng)造現場(chǎng)氣氛，實(shí)現節日銷(xiāo)售目的。如去年端午節，我們在賣(mài)場(chǎng)把超市的端頭設計成龍舟的形狀，龍舟上既可擺放XX真空粽子，又可擺放宣傳端午的物料，在現場(chǎng)營(yíng)造出一個(gè)濃厚的端午節氣氛，而贈送香包，開(kāi)展端午文化大賽的民俗表演更增強了節日熱鬧氛圍，激發(fā)了眾多消費者主動(dòng)參與活動(dòng)的意識。
　　
　　策略二：文化營(yíng)銷(xiāo)傳達品牌內涵
　　
　　文化營(yíng)銷(xiāo)，嫁接節日的文化氛圍，開(kāi)展針對性的文化營(yíng)銷(xiāo)。充分挖掘和利用節日的文化內涵，并與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結合起來(lái)，不僅可以吸引眾多的消費者，在給消費者藝術(shù)享受的同時(shí)，也能帶來(lái)良好的市場(chǎng)效益，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。比如情人節，我們在賣(mài)場(chǎng)開(kāi)展的“情侶過(guò)三關(guān)”和“湯圓代表我的心”智力闖關(guān)活動(dòng)，就很好的洋為中用，不僅增加了我們XX湯圓的文化外延，還通過(guò)活動(dòng)傳達出情人節的浪漫與溫馨，而且，平時(shí)兩人之間羞于表達的想法也可以借此表達，也豐富了節日內涵。在去年中秋節，我們通過(guò)舉辦“幸福一家人家庭廚藝大賽”，就成功的演繹了濃烈淳厚的傳統親情文化，在團圓歡聚的親情中營(yíng)造出良好的購物環(huán)境，也不失時(shí)機的把我們的XX品牌內涵傳達的惟妙惟肖。其它如燈謎擂臺賽、地方民俗文化展示等已成為商家吸引消費者“眼球”屢試不爽的妙招。
　　
　　策略三：互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)增強品牌親和力
　　
　　生活水平的提高使消費者的需求開(kāi)始由從大眾消費逐漸向個(gè)性消費轉變，定制營(yíng)銷(xiāo)和個(gè)性服務(wù)成為新的需求熱點(diǎn)，商家如能把握好這一趨勢，做活節日市場(chǎng)也就不是難事了。去年端午期間，我們在長(cháng)沙開(kāi)展的“來(lái)料加工——教你包XX粽子”就頗受消費者親睞，我們的女工展示的包粽子絕活讓那些都市里的家庭主婦看得嘖嘖稱(chēng)贊，現場(chǎng)的銷(xiāo)售也是一片火爆。而賣(mài)場(chǎng)，更是節日營(yíng)銷(xiāo)的主角，深圳沃爾瑪曾開(kāi)辟先例，讓顧客自己設計禮籃或提供不同型號的禮籃，由顧客挑選禮品，不限數量、品種、金額，既可迎合不同的消費需求，又可充分掌握價(jià)格尺度。此法一經(jīng)推出便受到消費者的歡迎，不僅大大增加了生鮮部的利潤，也促進(jìn)了其它部門(mén)的銷(xiāo)售。
　　
　　策略四：藝術(shù)促銷(xiāo)激發(fā)售賣(mài)潛力
　　
　　節日營(yíng)銷(xiāo)主角就是“價(jià)格戰”，廣告戰、促銷(xiāo)戰均是圍繞價(jià)格戰展開(kāi)。能否搞好價(jià)格戰是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，許多商家僵化地認為節日就是降價(jià)多銷(xiāo)，其實(shí)這種做法就落進(jìn)了促銷(xiāo)地誤區，結果往往是賠錢(qián)還吆喝。當然作為節日營(yíng)銷(xiāo)的慣用方法，諸如“全場(chǎng)特價(jià)”、“買(mǎi)幾送幾”的煽情廣告已司空見(jiàn)慣，千篇一律，對消費者的影響效果不大。因此，如果真要特價(jià)也要處理得當，講究點(diǎn)創(chuàng )意和藝術(shù)，這其中“梯子價(jià)格”就足以堪道。我們在農歷的冬至節，策劃的梯子價(jià)格銷(xiāo)售就取得了良好效果。我們拿出450克XX香菇鮮肉水餃、面點(diǎn)做促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)臺上只標明價(jià)格、售賣(mài)時(shí)間和“數量有限，售完為止”字樣吸引消費者。具體做法是在距冬至18天按全價(jià)銷(xiāo)售，從倒數第15天到10天降價(jià)25%，倒數第10天到第7天降價(jià)35%。倒數第7天到第3天降價(jià)50％，倒數第3天到冬至，如仍未售完，贈送給送老人、兒童福利院。之所以敢采用此法，原因就是消費者都存在這樣的心理：“我今天不買(mǎi)，明天就會(huì )被他人買(mǎi)走，還是先下手為強�！笔聦�(shí)上，許多產(chǎn)品往往在第二時(shí)段或末經(jīng)降價(jià)就被顧客買(mǎi)走的。因此梯子價(jià)格一既激活超市人氣，又延長(cháng)節日效應，于前于后拉動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的黃金期。