沃爾瑪開(kāi)張首日，顧客擠瘋了。
　　
　　老百姓關(guān)注的是價(jià)格，真能“天天平價(jià)”么？
　　
　　媒體關(guān)注的是“5公里死亡圈”之說(shuō)，真會(huì )應驗么？
　　
　　沃爾瑪與周邊家樂(lè )福、易初蓮花等大賣(mài)場(chǎng)的博弈，有聲與無(wú)聲，雙招出擊。有聲的是價(jià)格之爭，已經(jīng)拉開(kāi)序幕。無(wú)聲的是商品陳列，手段高低，結果尚待時(shí)日。
　　
　　商品陳列，在商品同質(zhì)化的時(shí)代，已成為無(wú)言的促銷(xiāo)師。高明的商品陳列，提升了商品的附加值，對消費者而言，吸引的是眼球，撩撥的是購物欲望。因此，國際品牌無(wú)不將商品陳列之道諳熟于心，應用臻妙。
　　
　　相形之下，我國很多企業(yè)和商家對商品陳列的價(jià)值還懵懵懂懂，商品陳列設計尚未形成產(chǎn)業(yè)，商品陳列設計師大多是半路出家，美工兼任。
　　
　　這些差距，需要正視，需要追趕。
　　
　　商品陳列———規矩多
　　
　　小小一根領(lǐng)帶，怎么擺放，也有一定之規。
　　
　　GH的領(lǐng)帶一定是卷成圈，擺放在一個(gè)個(gè)小方格內；BOSS的領(lǐng)帶一定是掛在架子上賣(mài)的；JOOP的領(lǐng)帶卻似乎是隨意地鋪在工作臺上……
　　
　　只因為，它們無(wú)言地彰顯店家的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格：GH以正裝為主，領(lǐng)帶中規中矩地擺放，傳遞的是正裝的一絲不茍；BOSS、JOOP是休閑類(lèi)品牌，領(lǐng)帶掛著(zhù)賣(mài)、鋪著(zhù)賣(mài)，張揚的就是那一份閑適。
　　
　　國際上知名品牌對商品陳列極其重視。每當新品上市或換季時(shí)節，新款時(shí)裝款式如何搭配、色彩如何和諧、配飾如何出彩，商品陳列師都會(huì )專(zhuān)門(mén)設計，并將陳列方案向各專(zhuān)賣(mài)店發(fā)布，散布在世界各地的專(zhuān)賣(mài)店必須“照葫蘆畫(huà)瓢”，并將最終結果攝制成照片等，報請總部確認。而總部也會(huì )派遣各地區的商品陳列師，每月、甚至每周，到各專(zhuān)賣(mài)店頻頻巡視。因此知名品牌的專(zhuān)賣(mài)店無(wú)論坐落何地，面積大小，商品陳列的格局基本上都是一個(gè)面孔。
　　
　　日前，在東方商廈男裝部，記者看到國際上知名品牌的櫥柜設計、背景襯托、燈光布置，都各不相同。這些品牌的“粉絲”即使不看店名，只看商品陳列方式，就知道是那家品牌。
　　
　　商品陳列師于上世紀80年代興起于歐美日，是一種全新的職業(yè)，他們的主要任務(wù)就是從商品的色彩、風(fēng)格出發(fā)，運用色彩搭配技術(shù)，結合商品的款式風(fēng)格特點(diǎn)，運用自己的眼光，利用獨到的裝飾技巧將商品以吸引人的方式陳列展示出來(lái)，促進(jìn)銷(xiāo)售。
　　
　　陳列師首先是設計師，能設計出科學(xué)的商場(chǎng)布局、合理的動(dòng)線(xiàn)，引導顧客的視線(xiàn)流。東方商廈商品陳列師介紹，根據東方商廈建筑物呈圓形的特點(diǎn)，將國際一線(xiàn)品牌安排在店堂四周邊廳位置，恰如一個(gè)個(gè)專(zhuān)賣(mài)店形式。中間區域高低墻錯落，以矮墻為主，既有邊廳專(zhuān)賣(mài)店效果，又不阻擋顧客視線(xiàn)。每一個(gè)品牌前，開(kāi)辟一平方米左右的模特區，通過(guò)模特服裝、鞋、包、配飾等組合，傳播品牌的文化理念。
　　
　　對商品陳列師而言，必須將藝術(shù)細胞與經(jīng)濟頭腦相結合，既不能為了促銷(xiāo)，將商品陳列得滿(mǎn)滿(mǎn)當當，掩蓋了重點(diǎn)；也不能追求純美，讓顧客覺(jué)得其美得高不可攀。因此，商品陳列應有利于商品的展示，將重點(diǎn)商品、新進(jìn)商品、稀罕商品、流行商品擺在顧客一進(jìn)門(mén)就可以看到的區域內，刺激購買(mǎi)。二是有利于提供商品最新信息，有經(jīng)驗的經(jīng)營(yíng)者都會(huì )將最新商品擺在最前面、最上面，目的就是為了將最新信息告知顧客，以一種無(wú)聲的方式對顧客進(jìn)行引導。三是有利于提升商家和商鋪形象，一個(gè)良好的，陳列有序的、易于購買(mǎi)的商品環(huán)境，使顧客看著(zhù)高興，拿著(zhù)方便。因此，貨架不宜太高，通道不宜太窄、商品陳列不宜太滿(mǎn)。
　　
　　據有關(guān)專(zhuān)家介紹，要達到上述要求，成為一個(gè)不錯的陳列師，至少需要5年到10年的積淀。
　　
　　陳列促銷(xiāo)———名堂多
　　
　　很多人有這樣的感覺(jué)：超市商品雖便宜，但結賬時(shí)會(huì )發(fā)現：又花了一大筆錢(qián)，很多東西未必一定要買(mǎi)的。
　　
　　有關(guān)研究顯示：在大賣(mài)場(chǎng)，沖動(dòng)購物欲引起的消費占40％－70％。而撩撥起你的沖動(dòng)購物欲的，就是有預謀的商品陳列。
　　
　　你想買(mǎi)食品，但進(jìn)了家樂(lè )福曲陽(yáng)店，必須先上二樓，兜完文具、唱片書(shū)架、服裝、鞋類(lèi)，才能走到一樓食品區。在易買(mǎi)得銀都旗艦店，顧客走入二樓主入口，觸目所及就是服裝區域，兜大半個(gè)圈子才乘上電梯到一樓食品區。
　　
　　“因為食品是顧客總要買(mǎi)的，所以在陳列次序中就要往后靠。而顧客不一定會(huì )打算買(mǎi)的商品，就要突出陳列�！币踪I(mǎi)得商品陳列師反問(wèn)：“服裝和洗發(fā)水，誰(shuí)應該放在動(dòng)線(xiàn)的右手位？服裝�！�
　　
　　所謂動(dòng)線(xiàn)，就是顧客進(jìn)入超市后的行進(jìn)路線(xiàn)。易買(mǎi)得根據40多年的銷(xiāo)售經(jīng)驗發(fā)現，大多數顧客進(jìn)超市后，一是喜歡往右走，二是喜歡往有窗的位置走。因此，行進(jìn)線(xiàn)右手位的商品較易引起顧客的關(guān)注。由于人們往往習慣在服裝店買(mǎi)服裝，超市銷(xiāo)售服裝沒(méi)有大優(yōu)勢。于是服裝就要陳列在右手位；相反，由于顧客大多在超市買(mǎi)洗發(fā)水，洗發(fā)水即使處于次位，也關(guān)系不大。
　　
　　各大超市都把功夫做在非食品上，千方百計通過(guò)位置、擺放方式、燈光等商品陳列帶動(dòng)銷(xiāo)售。如行進(jìn)線(xiàn)兩旁的端架商品更易跳入顧客眼簾，因此，需要促銷(xiāo)的商品就盡量掛在端架上�；瘖y品區和毛巾區，燈光布置明顯比其它區域亮，這是因為在亮光照射下，化妝品更顯得晶瑩誘人，毛巾顯得干凈而挺刮，讓消費者頓生好感。
　　
　　盡管在超市中食品最好銷(xiāo)，但高超的陳列技巧能進(jìn)一步刺激購買(mǎi)。比如肉類(lèi)食品區，不能用日光燈照明，而應用略帶紅光的燈照明，使肉類(lèi)食品呈現粉紅色，顯得很新鮮。
　　
　　易買(mǎi)得有關(guān)人員介紹，為了挑逗起顧客的沖動(dòng)購物欲望，大賣(mài)場(chǎng)在商品陳列上還慣用三招：———相關(guān)性陳列。在飲料貨車(chē)旁，就是薩其瑪、薯片等零嘴；離T恤柜五步之遙就是褲子和皮帶陳列區。相關(guān)性陳列商品，無(wú)言地暗示顧客：“喝飲料，怎能不吃點(diǎn)零食？”于是，右手拿飲料，左手就抓起了一袋薯片。買(mǎi)了T恤，不由自主轉到褲子、皮帶區看看，有合適的就取下放進(jìn)了手推車(chē)。
　　
　　———堆頭（即專(zhuān)題推銷(xiāo)打折區堆車(chē)中的商品）常換常新。平均每10天左右，主題陳列區的商品就會(huì )換顏。夏季的堆頭區，時(shí)而是各種席子的比拼；時(shí)而是各種洗浴用品的集納；時(shí)而是各種飲料的天下，時(shí)而又是各種殺蟲(chóng)劑的世界。顧客時(shí)時(shí)有新鮮感，掏起錢(qián)來(lái)就利落。
　　
　　———便宜商品必須是敏感、常用商品。米、油、肉等食品是日常生活必需品，誰(shuí)也少不了，這些產(chǎn)品打出平價(jià)牌，就給顧客留下“這家大賣(mài)場(chǎng)東西很便宜”的印象，自然能吸引客流、留住客流。據了解，其實(shí)本市還有家大賣(mài)場(chǎng)的便宜貨比易買(mǎi)得還多，但因為這家大賣(mài)場(chǎng)的便宜商品不是老百姓日常生活的常用品，因此，盡管折扣多，但顧客卻感覺(jué)不到。
　　
　　陳列名堂多，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)增。據東方商廈市場(chǎng)營(yíng)運部經(jīng)理透露，優(yōu)秀的商品陳列可使營(yíng)業(yè)額增長(cháng)20％－30％。易買(mǎi)得公關(guān)經(jīng)理介紹，通過(guò)商品陳列方式的改變，可提高銷(xiāo)售額1％－2％。
　　
　　職業(yè)前景———機遇多
　　
　　在商品同質(zhì)化、競爭日趨激烈的市場(chǎng)上，商品陳列師有望成為金餑餑。
　　
　　首先表現在職業(yè)可拓展領(lǐng)域不斷擴大。僅從商品陳列而言，當前的盲點(diǎn)和弱點(diǎn)還不少，如櫥窗商品陳列設計。商店櫥窗是城市流動(dòng)的風(fēng)景片。在國外，一些大商店常常會(huì )出現這樣的景象：顧客排隊看櫥窗。櫥窗商品陳列設計，不僅展商品，更是宣揚現代生活的理念。但目前，我國大多數櫥窗商品陳列的設計十分老舊，缺乏時(shí)尚引導性。
　　
　　商品陳列師的工作，小可以做一家小店的商品陳列設計，大可以到整個(gè)商場(chǎng)的布局、環(huán)境布置、氛圍營(yíng)造，以無(wú)言地吸引客流。如虹橋友誼將中庭設計成敞開(kāi)型咖啡吧，內設雜志專(zhuān)柜，顧客購物后可以順便小坐歇息，招徠很多老外顧客；港匯在兒童商品區辟出300多平方米的兒童活動(dòng)區，延長(cháng)了兒童和家長(cháng)的停留期，無(wú)疑也延長(cháng)了消費期。專(zhuān)家認為，在商家開(kāi)打差異化經(jīng)營(yíng)之戰時(shí)，商品陳列師絕對是王牌之一。
　　
　　當前商品陳列設計主要是“自產(chǎn)自銷(xiāo)”，由于成熟人才缺少，專(zhuān)職的商品陳列師十分匱缺，因此商品陳列設計市場(chǎng)化的前景很好，有望培育成一種新興產(chǎn)業(yè)。商品陳列師既可以成為知名品牌的專(zhuān)職陳列師，也可以成為公共資源，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的商品陳列設計集團的形式，為大多數請不起專(zhuān)職陳列師的中小企業(yè)進(jìn)行各個(gè)時(shí)令的商品陳列設計。據悉，目前一般陳列師的月薪起碼在三四千元，高的到萬(wàn)元。
　　
　　商品陳列設計師的稀缺，還為教育和培訓部門(mén)衍生新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。當前，商品陳列師主要由美工兼任，或資深廣告人員、銷(xiāo)售人員憑經(jīng)驗“客串”，受過(guò)規范教育、理論知識與實(shí)際經(jīng)驗具備的陳列師很少。因此，高校、培訓機構開(kāi)設這類(lèi)專(zhuān)業(yè)或技能培訓，培養高學(xué)歷的商品陳列師，提升現有陳列師的理論水平和設計水平，將受到市場(chǎng)的歡迎。