2．專(zhuān)業(yè)化(Specialization)
　　
　　即將一切工作都盡可能地細分專(zhuān)業(yè)，在商品方面突出差異化。這種專(zhuān)業(yè)化既表現在總部與各成員店及配送中心的專(zhuān)業(yè)分工，也表現在各個(gè)環(huán)節、崗位、人員的專(zhuān)業(yè)分工，使得采購、銷(xiāo)售、送貨、倉儲、商品陳列、櫥窗裝潢、財務(wù)、促銷(xiāo)、公共關(guān)系、經(jīng)營(yíng)決策等各個(gè)領(lǐng)域都有專(zhuān)人負責。如：
　　
　　(1)采購的專(zhuān)業(yè)化。通過(guò)聘用或培訓專(zhuān)業(yè)采購人員來(lái)采購商品可使連鎖店享有下列好處：對供應商的情況較熟悉，能夠選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、服務(wù)好的供應商作為供貨伙伴；了解所采購商品的特點(diǎn)，有很強的采購議價(jià)能力。
　　
　　(2)庫存的專(zhuān)業(yè)化。專(zhuān)業(yè)人員負責庫存，他們善于合理分配倉庫面積，有效地控制倉儲條件，如溫度、濕度，善于操作有關(guān)倉儲的軟硬件設備，按照“先進(jìn)先出”等原則收貨發(fā)貨,防止商品庫存過(guò)久變質(zhì)，減少商品占庫時(shí)間。
　　
　　(3)收銀的專(zhuān)業(yè)化。經(jīng)過(guò)培訓的收銀員可以迅速地操作收銀機，根據商品價(jià)格和購買(mǎi)數量完成結算，減少顧客的等待間。
　　
　　(4)商品陳列的專(zhuān)業(yè)化。由經(jīng)過(guò)培訓的理貨員來(lái)陳列商品，善于利用商品的特點(diǎn)與貨架位置進(jìn)行布置，能及時(shí)調整商品位置，防止缺貨或商品在店內積壓過(guò)久。
　　
　　(5)店鋪經(jīng)理在店鋪管理上的專(zhuān)業(yè)化。店鋪經(jīng)理負責每天店鋪營(yíng)業(yè)的正常維持，把握銷(xiāo)售情況，向配送中心訂進(jìn)貨，監督管理各類(lèi)作業(yè)人員，處理店內突發(fā)事件。
　　
　　(6)公關(guān)法律事務(wù)的專(zhuān)業(yè)化。連鎖店通過(guò)聘用公關(guān)專(zhuān)家，可以以公眾認可的方式與媒體和大眾建立良好關(guān)系，樹(shù)立優(yōu)秀的企業(yè)形象；而通過(guò)專(zhuān)職律師來(lái)處理涉及公司的合同、訴訟等法律事務(wù)能確保公司少出法律問(wèn)題，始終合法經(jīng)營(yíng)。

　　(7)店鋪建筑與裝飾的專(zhuān)業(yè)化。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的房地產(chǎn)專(zhuān)家、建筑師、商店裝飾專(zhuān)家的工作，把店鋪建在合適的地點(diǎn)，采取與消費者購物行為相一致的裝飾方式，使購物環(huán)境在色彩、亮度、寬敞度、高度方面維持在一個(gè)較高的水準。
　　
　　(8)經(jīng)營(yíng)決策的專(zhuān)業(yè)化。通過(guò)資深經(jīng)理的任用，連鎖店在店鋪形態(tài)選擇、發(fā)展區域、擴張速度等方面均可實(shí)現決策專(zhuān)業(yè)化，保證決策的高水平。
　　
　　(9)信息管理的專(zhuān)業(yè)化。通過(guò)建立或采用配送中心物流管理系統，商品、人事管理系統，條形碼系統，財務(wù)系統，店鋪開(kāi)發(fā)系統，連鎖集團數據庫系統等信息系統,及時(shí)評價(jià)營(yíng)業(yè)狀況，準確預測銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)。
　　
　　(10)財務(wù)管理的專(zhuān)業(yè)化。任用財務(wù)專(zhuān)家實(shí)現連鎖店在融資、資金流通、成本控制方面的高水平營(yíng)運。
　　
　　(11)教育培訓的專(zhuān)門(mén)化。設立培訓基地，任用專(zhuān)職培訓人員，持續地為連鎖店培養高素質(zhì)的員工。
　　
　　3．標準化(Standardization)
　　
　　即將一切工作都按規定的標準去做。連鎖經(jīng)營(yíng)的標準化，表現在兩個(gè)方面：一是作業(yè)標準化�？偛�、分店及配送中心對商品的訂貨、采購、配送、銷(xiāo)售等各司其職，并且制定規范化規章制度，整個(gè)程序嚴格按照總公司所擬定的流程來(lái)完成.二是企業(yè)整體形象標準化。商店的開(kāi)發(fā)、設計、設備購置、商品的陳列、廣告設計、技術(shù)管理等都集中在總部.總部提供連鎖店選址、開(kāi)辦前的培訓、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的監督指導和交流等服務(wù)，從而保證了各連鎖店整體形象的一致性。
　　
　　人們熟知的麥當勞，其全世界的餐廳都有一個(gè)金黃色“M”形的雙拱門(mén)，都以紅色和黃色為主；根據統計，最適合人們從口袋里掏出錢(qián)來(lái)的高度是92cm，因此，麥當勞柜臺設計以92cm為標準；店鋪內的布局也基本一致：壁柜全部離地，裝有屋頂空調系統；其廚房用具全部是標準化的，如用來(lái)裝袋用的“V”型薯條鏟，可以大大加快薯條的裝袋速度；用來(lái)煎肉的貝殼式雙面煎爐可以將煎肉時(shí)間減少一半；所有薯條采用“芝加哥式”炸法，即預先炸3分鐘，臨時(shí)再炸2分鐘，從而令薯條更香更脆；在麥當勞與漢堡包一起賣(mài)出的可口可樂(lè )，據測在4℃時(shí)味道最甜美，于是全世界麥當勞的可口可樂(lè )溫度，統一規定保持在4℃；面包厚度在17cm時(shí)，入口味道最美，于是所有的面包做17cm厚；面包中的氣孔在5cm時(shí)最佳，于是所有面包中的氣孔都為5Cm。