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品牌集合店是時(shí)候了

 2012-3-20
“具有很強的品牌意識,偏好嘗試新奇潮流產(chǎn)品和服務(wù),卻沒(méi)有太多逛街時(shí)間!边@是對國內新興中產(chǎn)階級追求時(shí)尚的精準描述。而“品牌集合店”便能幫助這部分人群解決在最短時(shí)間找到最多值得購買(mǎi)商品的難題。
  
  近幾年,“品牌集合店”被國內時(shí)尚界頻繁提及,這個(gè)早在歐美零售市場(chǎng)占據主導地位的零售模式為什么在中國才剛剛起步?究竟什么樣的產(chǎn)品組合才能構成品牌集合店?買(mǎi)手制和集合店有怎樣的關(guān)系?集合店的引進(jìn)又會(huì )給購物中心帶來(lái)什么好處?
  
  本期《名商智》欄目特別邀請中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利和深圳平安商用置業(yè)有限公司總經(jīng)理石盛發(fā),從購物中心和集合店關(guān)聯(lián)的角度來(lái)共同探討品牌集合店在中國的發(fā)展契機。
  
  品牌集合店也被稱(chēng)為“品牌概念店”,即在一家統一名字的店面里,匯集多個(gè)品牌的當季新品。品牌集合店的貨品種類(lèi)并不限定于某個(gè)類(lèi)別,涵蓋了服裝、鞋、包、首飾、手表等多個(gè)品種。雖然每個(gè)品牌的風(fēng)格與設計理念不盡相同,但卻被同一店面召集在一起,互相融合成為一個(gè)值得關(guān)注的品牌集合店。
  
  品牌集合店是時(shí)代的產(chǎn)物,更是企業(yè)多品牌戰略深入操作的表現形式。其實(shí)早在幾十年前,歐美國家便開(kāi)始流行這種業(yè)態(tài)。買(mǎi)手制的盛行也加速了品牌集合店在歐美的發(fā)展,并使其成為歐美國家當今的主流零售模式。
  
  近幾年,像I.T、C&J這樣的品牌集合店在北京、上海、香港等地受到市場(chǎng)熱捧。2011年年底,深受眾多明星青睞的奢侈品配飾集合店IGER也入駐了賽特奧萊。這些集合店的開(kāi)設雖然讓國人有了許多大牌之外的選擇,但或許因本土消費者還不能很快接受所謂的“陌生大牌”,導致一些集合店在國內的運營(yíng)并不那么順利,連卡佛就曾在過(guò)去五年的急速擴張中遭遇了滑鐵盧。
  
  在國內市場(chǎng)環(huán)境尚不成熟的情況下,品牌集合店的概念還較為模糊。甚至有專(zhuān)家指出,連卡佛并不是真正意義的集合店,而是一個(gè)正宗專(zhuān)業(yè)百貨。在郭增利看來(lái),中國現階段還沒(méi)有出現自己的品牌集合店,大多只是雛形,但集合店已成為國內零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢,未來(lái)將會(huì )更多地被購物中心引進(jìn)。
  
  “競爭不充分、缺乏耐心、買(mǎi)手匱乏是主因”
  
  服裝時(shí)報:您怎么理解品牌集合店?
  
  郭增利:在我看來(lái),品牌集合店應分為兩類(lèi)。第一種是在某一品類(lèi)下搭配不同品牌的集合店。比如在國外,一個(gè)賣(mài)拖鞋的集合店就會(huì )有兩三百種品牌。第二種是不同品類(lèi)的全鏈條集合店,相當于一個(gè)小型購物中心,因為店里面集中了從服裝、鞋到箱包、配飾、化妝品等全線(xiàn)產(chǎn)品。
  
  石盛發(fā):整體來(lái)說(shuō),一個(gè)是產(chǎn)品線(xiàn)的橫向延伸,一個(gè)是產(chǎn)品線(xiàn)的縱向集合。另外,從規模上來(lái)說(shuō),集合店明顯小于百貨。
  
  服裝時(shí)報:在國外定義的集合店中,專(zhuān)門(mén)提到了一個(gè)短語(yǔ)叫“underoneroof”,可以理解為不管是哪種分類(lèi),集合店所面對的顧客群一定是消費檔次相當的人群。
  
  郭增利:這點(diǎn)是必然,只有在面對同一消費水平的顧客群時(shí),集合店才能發(fā)揮真正的作用。
  
  服裝時(shí)報:您認為品牌集合店在國內沒(méi)能迅速發(fā)展的原因是什么?
  
  郭增利:首先,國內沒(méi)有完全充分的市場(chǎng)競爭環(huán)境。即使本土百貨和購物中心之間的競爭非常殘酷,但仔細思考便會(huì )發(fā)現,他們的競爭其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是“遇到競爭,便調整策略”。也就是說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)企業(yè)遇到競爭時(shí)去深度剖析市場(chǎng)細分的需求,而集合店恰恰是在市場(chǎng)空間非常狹小的情況下采取的創(chuàng )新方式。所以集合店在中國最大的挑戰就是本土市場(chǎng)環(huán)境還不能完全支撐它的良性發(fā)展。
  
  其次,耐心也很重要。三年前,國內有一個(gè)集合40個(gè)韓國中小品牌的組合店,叫“GST318”,也算是集合店的雛形,這個(gè)店被燕莎奧萊和華威大廈引進(jìn),很可惜后來(lái)華威店關(guān)閉了,F在想來(lái),主要由于購物中心對這個(gè)店的耐心不夠,其實(shí)只要這個(gè)集合店有了雛形,老百姓認可這些品牌,銷(xiāo)售額自然會(huì )高。所以購物中心應給集合店寬松的成長(cháng)空間。
  
  石盛發(fā):買(mǎi)手制的發(fā)展在國內相對滯后,這也是主要原因。在國外,都是基于買(mǎi)手制基礎上的集合店,而在中國,買(mǎi)手制的環(huán)境很不成熟。如果是買(mǎi)手制的話(huà),貨源都由自己控制,這樣做集合店容易得多。
  
  “品牌集合店+專(zhuān)賣(mài)店+配套=購物中心”
  
  服裝時(shí)報:您認為品牌集合店對品牌和購物中心會(huì )帶來(lái)哪些好處?
  
  郭增利:產(chǎn)品的豐富度能讓消費者在選擇過(guò)程中掌握更多主動(dòng)權。曾有家多品牌公司計算過(guò),客人在單品牌店鋪逗留的時(shí)間不長(cháng),但在集合店里,客人停留的時(shí)間明顯高過(guò)單品牌店3倍。他們還算過(guò)另一筆賬,采用集成店模式能夠使店內每平方米的租金壓力、人員成本減少,估計比單品牌店下降15%,但是銷(xiāo)售額卻能增加很多。
  
  另外對品牌自身來(lái)說(shuō),由于多品牌組合經(jīng)營(yíng),品牌之間為了不甘示弱,要不斷強迫自己創(chuàng )新。
  
  石盛發(fā):品牌集合店的效益十分明顯,采用集成店模式,不僅可以讓多品牌分擔店鋪租金壓力、降低運營(yíng)成本,還可以增加客人停留時(shí)間,進(jìn)而提高成交率。
  
  服裝時(shí)報:據了解,國外的品牌集合店不僅被購物中心引進(jìn),也有很多是零售商自己開(kāi)設的店鋪,在國內會(huì )是同樣的情況嗎?
  
  郭增利:在國內不同?梢哉f(shuō),未來(lái)國內的購物中心開(kāi)發(fā)商將是品牌集合店的生力軍,而并非零售商。目前,從購物中心角度來(lái)講,他們需要的不是百貨,恰恰是集合店。其實(shí)這對國外大多數購物中心來(lái)說(shuō)是常態(tài),但在中國,由于市場(chǎng)競爭環(huán)境不充分,再加上集合店的匱乏,造成了本土購物中心沒(méi)有信心和機會(huì )引進(jìn)集合店。
  
  實(shí)際上,對購物中心來(lái)說(shuō),引進(jìn)集合店的好處要遠大于百貨。因為集合店就相當于主題區,在某一品類(lèi)放大了其選擇性,并能形成多個(gè)亮點(diǎn),這樣既避免了和百貨店的重疊,同時(shí)又讓品牌的豐富度變得更高。
  
  舉例來(lái)說(shuō),通常兩三百個(gè)品牌就可以構成一座購物中心,但把集合店引入進(jìn)來(lái)后,可能是兩三百個(gè)集合店,但絕不只有兩三百個(gè)品牌,也許這些集合店的品牌總和就變成了兩三千,呈現放大的趨勢。未來(lái),購物中心會(huì )逐漸演變成“集合店+專(zhuān)賣(mài)店+配套”這樣三足鼎立的格局。集合店占比應在40%,但這個(gè)“40%”給購物中心帶來(lái)的租金收益比之前同樣面積的百貨店帶來(lái)的租金收益大得不止一倍兩倍。
  
  現在,我們強調購物中心是一種零售渠道,而不是單純的金融產(chǎn)品。能使購物中心發(fā)揮渠道功能的,除了單一專(zhuān)賣(mài)店外,就是品牌集合店,這樣購物中心的容量也會(huì )明顯放大。
  
  石盛發(fā):未來(lái),主力店將有很大調整,購物中心會(huì )往次主力化方向發(fā)展。這樣一來(lái),主力店最好能由三五個(gè)小型集合店組成,對購物中心來(lái)說(shuō),租金收益也比較高。
  
  “主題百貨和集合店概念模糊”
  
  服裝時(shí)報:您認為,國內有典型的品牌集合店嗎?
  
  郭增利:很少。聽(tīng)到很多人說(shuō)連卡佛是集合店,但是我認為它就是一個(gè)專(zhuān)業(yè)百貨,要找出一個(gè)具體證據也很難,從規模上來(lái)講,連卡佛比標準意義上的集合店大得多,從品類(lèi)來(lái)講,男裝品類(lèi)的豐富度不夠高,F階段,集合店在國內只是剛剛起步,并沒(méi)有很多運作成功的本土案例,大家都處在探討階段。所以在國內,專(zhuān)業(yè)百貨和集合店的概念很模糊,只有市場(chǎng)競爭到一定階段后才能區別開(kāi)來(lái)。
  
  服裝時(shí)報:您怎么看待品牌集合店在國內的發(fā)展前景?
  
  郭增利:集合店的發(fā)展是一種必然趨勢,也許五年后、十年后在本土市場(chǎng)上會(huì )呈現出集合店真正的狀態(tài)。
  
  目前,中國還沒(méi)有買(mǎi)手的成長(cháng)環(huán)境,沒(méi)有本土企業(yè)愿意斥巨資培養買(mǎi)手,所以我們根本沒(méi)有練手的機會(huì )。如果沒(méi)有買(mǎi)手,集合店盈利的方式還是小百貨店的方式。最后,這種小百貨店的聯(lián)營(yíng)方式又發(fā)揮不出集合店應有的作用,就會(huì )變成面積比傳統百貨小一點(diǎn)的主題百貨,但這種主題百貨并不是集合店。
  
  如果買(mǎi)手制的問(wèn)題不能解決,在國內出現真正集合店的概率便會(huì )降低。所以發(fā)展到最后,中國很有可能出現一種以聯(lián)營(yíng)方式形成的新型集合店,到那時(shí)應該針對本土實(shí)際情況對集合店進(jìn)行重新定義。
  
  鏈接——品牌集合店典型案例
  
  意大利Fuleight高級服飾品牌集合店
  
  Fuleight是意大利首屈一指的高級服飾品牌集合店。雖然它的貨品覆蓋了許多價(jià)位和層面,然而“精選”的概念,一直貫徹始終,以保障無(wú)論是哪種檔次的貨品,都是該檔次中最好的。品牌包括GiorgioArmani、MiuMiu、PRADA、VERSACE、D&G、DKNY、Polo、ErmenegildoZegna、Givenchy、BURBERRY、FERRE、BALLY、KENZO、dunhill、Trussardi、Ferragamo等國際知名品牌。
  
  意大利GIAMMABRUNS品牌集合店
  
  歐洲最受歡迎和最具影響力的時(shí)尚服飾零售商,成立于1994年,總部位于意大利米蘭。每季展出歐洲最具潮流的多個(gè)具有國際經(jīng)典品質(zhì)的最新時(shí)尚精品品牌,其中包括A-style、BiancaJ、Daniele
  
  Fiesoli、Gaudi、Jaccobbe、KessLord、PaolaFrani、SweetYears、SexyWoman等專(zhuān)為國際買(mǎi)手提供專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
  
  日本Beams品牌集合店
  
  創(chuàng )立于1976年的日本潮流品牌集合店,旗下共集結了BEAMSTIME、RayBEAMS、BEAMSBOY、UniformCircus、B.E.等數個(gè)品牌,產(chǎn)品囊括了男女裝、飾品、背包提袋、鞋子、手表、桌面配件、文具、家飾品以及家具、禮品、玩具等。
  
  

 

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