大眾網(wǎng)青島8月28日訊（記者王金玉通訊員徐亞曉）8年前，馬俊山從450多公里外的河北來(lái)到萊西，注冊了青島潤富櫻家紡有限公司，在萊西市望城北部工業(yè)園建起5000平方米的樣品車(chē)間，開(kāi)始了在萊西的創(chuàng )業(yè)征程，在家紡事業(yè)步入正軌后，馬俊山又開(kāi)始傳承自家“宮面”的傳統手工技藝，使其走向產(chǎn)業(yè)化，并創(chuàng )建了萊西市“馬氏手工抻面傳承示范基地”，7年時(shí)間逐步鋪開(kāi)了紡織、食品兩張創(chuàng )業(yè)網(wǎng)。

　　“萊西距離我國抽紗的傳統重點(diǎn)產(chǎn)區煙臺很近，又處于山東半島的幾何中心，臨近青島港，便于產(chǎn)品出口，除此之外出口退稅還及時(shí)……”馬俊山介紹，一年時(shí)間的慎重考慮后，2011年，在萊西市望城北部工業(yè)園建起5000平方米的樣品車(chē)間，開(kāi)始了在萊西的創(chuàng )業(yè)征程。

　　在初期，紡織品市場(chǎng)價(jià)格的走高，使得馬俊山、前期維系的一部分客戶(hù)資源開(kāi)始流失，訂單下滑近五成。這讓剛剛扎根萊西的的馬俊山犯了難。

　　“關(guān)鍵時(shí)候，是萊西政府拉了我一把�！瘪R俊山說(shuō)，望城街道當時(shí)了解到自己公司的困境后，隨即聯(lián)合萊西市商務(wù)局向青島市商務(wù)局為其申報了廣交會(huì )出口展位，幫助企業(yè)拓寬了銷(xiāo)售渠道。2016年11月，望城街道幫扶青島潤富櫻家紡有限公司在青島藍海股權交易中心成功掛牌，實(shí)現企業(yè)從過(guò)去的“野蠻生長(cháng)”逐步向“正規軍”轉變，為邁進(jìn)更高層次的資本市場(chǎng)打實(shí)基礎。2017年1月，通過(guò)青島藍海股權交易中心，青島潤富櫻家紡有限公司與天津市紫運東方商貿有限公司簽訂協(xié)議，圍繞資金、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等領(lǐng)域開(kāi)展了全方位的合作，從而為公司發(fā)展注入了新動(dòng)力。

　　馬俊山介紹，公司今年3月份銷(xiāo)售額達到300萬(wàn)元，遠超2016年銷(xiāo)售總額；截至上半年，公司營(yíng)業(yè)額突破5000萬(wàn)元，上繳利稅40余萬(wàn)元，實(shí)現了企業(yè)自身發(fā)展的同時(shí)，也用實(shí)際行動(dòng)回報了萊西政府的幫扶。

　　萊西的軟環(huán)境基礎激發(fā)了馬俊山的創(chuàng )業(yè)勁頭。家紡事業(yè)步入正軌后，馬俊山開(kāi)始有足夠的精力去“回味鄉愁”——依托萊西更加適宜的氣候條件，馬俊山?jīng)Q心傳承自家“宮面”的傳統手工技藝，使其走向產(chǎn)業(yè)化。

　　馬俊山介紹，宮面是河北省傳統名產(chǎn)，采用秘傳手工工藝制作，經(jīng)過(guò)搓條、繞條、上竿、抻面、陰干等10多道工序手工抻制而成，萊西的氣候條件剛好適宜面條的制作。于是，作為傳承人的馬俊山成立了青島旺誠宮食品有限公司，將抻面手藝進(jìn)行科技升級，建造標準化的智能生產(chǎn)線(xiàn)，并打造出了“朕喜歡”系列手抻空心面�！懊恳桓�面條都是一件工藝品，做起來(lái)跟繡花似的�！瘪R俊山將一把面條拿給記者看，雖說(shuō)面條直徑僅有0.5毫米，但仔細觀(guān)察面條的橫截面就會(huì )發(fā)現，每一根都是空心的。馬俊山介紹，截至目前，青島旺誠宮食品有限公司生產(chǎn)的手工面已通過(guò)譜尼國際檢測、ISO22000:2005食品安全管理體系認證、OHSAS18001:2007職業(yè)健康安全管理體系認證、ISO14001:2004環(huán)境管理體系認證等各項權威認證，“朕喜歡”系列手抻空心面獲第十三屆山東省旅游商品創(chuàng )新設計大賽銀獎。與此同時(shí)，依托青島旺誠宮食品有限公司的發(fā)展，馬俊山為手抻空心面申請成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并創(chuàng )建了萊西市“馬氏手工抻面傳承示范基地”。

　　目前，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下多種銷(xiāo)售渠道，青島旺誠宮食品有限公司手抻空心面年產(chǎn)量達50多噸，主要向京津冀等大城市銷(xiāo)售。同時(shí)，馬俊山帶領(lǐng)車(chē)間師傅們在對傳統技藝的保護和傳承中開(kāi)拓創(chuàng )新，面向老人、孩子、女性等人群，研發(fā)秋葵、南瓜、紅棗、菠菜、菊芋等多種口味新產(chǎn)品。

　　在萊西短短七年，馬俊山充分挖掘萊西的投資條件，逐步鋪開(kāi)了紡織、食品兩張創(chuàng )業(yè)網(wǎng)。如今已經(jīng)有了萊西戶(hù)口的馬俊山真正扎根在萊西生活、創(chuàng )業(yè)，他笑說(shuō)：“我已經(jīng)不算是外地人了！”。