桑葚（sāngshèn）
　　
　　【別名】桑實(shí)、文武實(shí)、黑椹、桑棗、桑葚子、葚(《爾雅》)，桑實(shí)(《說(shuō)文))，烏椹(《本草衍義》)，文武實(shí)(《素問(wèn)病機保命集》)，黑椹(《本草蒙筌》)，桑棗(《生草藥性備要》)，桑葚子(《本草再新》)，桑果(《江蘇植藥志》)，桑粒(《東北藥植志》)，桑藨(《四川中藥志》)。
　　
　　【英文名】MulberryFruit
　　
　　【拉丁文名】FructusMori
　　
　　【拉丁植物動(dòng)物礦物名】MorusalbaL.
　　
　　【藥材基源】為�？浦参锷５墓�穗。
　　
　　【科屬分類(lèi)】
　　
　　【性味】甘；酸；性寒
　　
　　【歸經(jīng)】肝；腎經(jīng)
　　
　　【功效】滋陰補血；生津潤燥
　　
　　【功效分類(lèi)】滋陰養血藥；生津藥；潤腸藥
　　
　　【主治】肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩；腰酸耳鳴；須發(fā)早白；失眠多夢(mèng)；津傷口渴；消渴；腸燥便秘[1]
　　
　　【化學(xué)成分】
　　
　　桑葚含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、糅酸、蘋(píng)果酸及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、胡蘿卜素和花青素。桑椹油的脂肪酸主要由亞油酸和少量的硬脂酸、油酸等組成。
　　
　　中醫學(xué)認為桑椹補益肝腎，滋陰養血，息風(fēng)，具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關(guān)節不利等病癥。
　　
　　桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營(yíng)養肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動(dòng)脈硬化、骨骼關(guān)節硬化，促進(jìn)新陳代謝。它可以促進(jìn)血紅細胞的生長(cháng)，防止白細胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱。祖國醫學(xué)認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。
　　
　　友情提醒:桑葚雖好，可不要貪吃！桑椹味甘酸、性寒，腸胃不好者等、兒童不宜多吃。脾虛便溏及糖尿病人請“忌食”。