廠(chǎng)商雙贏(yíng)的戰略
在過(guò)去的十年里,零售商品牌得以迅速發(fā)展,但也導致它們有了趨同的競爭力,F在,零售商品牌和國際品牌開(kāi)始交戰,為了爭奪同一群消費者口袋里的錢(qián)。這聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)矛盾,但是盡管競爭激烈,兩者在未來(lái)能否良性發(fā)展,不僅取決于它們在各自的領(lǐng)域如何界定、形成核心競爭力,還取決于它們如何管理好雙方的戰略合作關(guān)系!
在重疊的市場(chǎng)上短兵相接
在21世紀初期,零售商品牌帶來(lái)了零售行業(yè)的第二波高潮,為之前許多未知的領(lǐng)域提供了絕妙的發(fā)展機會(huì )。從2005年到2009年,零售行業(yè)的銷(xiāo)售額年均增長(cháng)率為0.5%。當時(shí)零售商品牌成為經(jīng)濟困難時(shí)期實(shí)用、實(shí)惠消費的標志品牌。但是從2010年開(kāi)始,由于經(jīng)濟復蘇,市場(chǎng)出現了新的情況。到了2011年,零售商不得不重新考慮自己的品牌組合戰略,以便讓自己保持競爭力。因為如今消費者在考慮選擇某個(gè)品牌時(shí),不僅考慮品牌價(jià)值,同時(shí)比較品牌獨特的個(gè)性、可識別的標志以及是否有某些方面的實(shí)用性。
雖然就美國市場(chǎng)而言,零售商品牌的增長(cháng)與日俱增,其增長(cháng)速度幾乎是國際品牌的兩倍。但經(jīng)濟形勢緩和后,市場(chǎng)的非理性繁榮開(kāi)始趨于理性。之前,雄心勃勃的零售商品牌穿著(zhù)華麗的外衣,把市場(chǎng)粉飾成繁榮盛世。此后,它們的真實(shí)情況暴露出來(lái)。零售商很快就明白了,漂亮的貨架和川流不息的人流并不能抵消哪怕一小部分營(yíng)銷(xiāo)預算,自己難以完成銷(xiāo)售目標。
事實(shí)上,在逐漸復蘇的市場(chǎng)上,國際品牌正開(kāi)始收復之前喪失的一部分市場(chǎng)份額,這就意味著(zhù)零售商品牌如果想表明自己有令人信服的價(jià)值,仍有很長(cháng)的一段路要走。與此同時(shí),大多數零售商品牌,即使是定位于較高價(jià)位的品牌,都缺乏令人信服、可靠的品牌主張,無(wú)法與歷史文化深厚的國際品牌抗衡,因為國際品牌一直在努力贏(yíng)取客戶(hù)的心智,強化自己品牌獨特的意義以確保自己擁有競爭力。
隨著(zhù)經(jīng)濟衰退期結束,消費者的購物習慣和對品牌消費的態(tài)度正在發(fā)生改變。而這種轉變給零售商和國際企業(yè)的競爭造成了沖擊,因為它擴大了兩者之間必須短兵相接的市場(chǎng)重疊領(lǐng)域!
國際品牌反擊
在美國,消費者正在逐漸接受零售商品牌,但是接受的程度遠不及歐洲消費者。英國最大的零售商品牌特易購(Tesco)和瑪莎百貨(Marks&Spencer)依靠“多品牌組合”(Branded House)優(yōu)勢極大地提高了自己的效率,推出了一系列護膚和有機食品品牌。
一些有雄心壯志的零售商,譬如塔吉特(Target)、食品全食超市(Whole Foods)和西夫韋(Safeway)已經(jīng)成為市場(chǎng)領(lǐng)先者,因為它們實(shí)施了階梯性差異、跨產(chǎn)品目錄的多品牌組合戰略,推出了溢價(jià)超市品牌“阿徹農場(chǎng)”(Archer Farms)、“365每日超值”(365 Everyday Value)和“正確飲食”(Eating Right),這些品牌吸引了越來(lái)越注重生活方式的消費者,滿(mǎn)足消費者尚未被滿(mǎn)足的需求。對于零售商而言最重要的一點(diǎn)是,要持續、密切觀(guān)察市場(chǎng),填補國際品牌由于創(chuàng )新不足留下的市場(chǎng)空白。
特易購:該零售商的目錄商品中超過(guò)70%是自有品牌商品,包括所謂的好產(chǎn)品(Good)、更好的產(chǎn)品(Better)和最佳產(chǎn)品(Best)自有品牌組合。它的銷(xiāo)售額高出行業(yè)平均水平50%,這讓它能夠獲取更多的利潤。
食品全食超市:該零售商提供階梯性差異化的自有品牌產(chǎn)品,包括推出健康食品“365每日超值”和“265每日超值有機食品”(265Organic Everyday Value)產(chǎn)品線(xiàn),以及“全食食品”系列—提供精致的手工食品或小批量的特色食品。
它銷(xiāo)售帶有自有品牌標識的各種目錄產(chǎn)品,從冷凍食品、營(yíng)養品到洗發(fā)水、零食等。
西夫韋:該零售商擁有注重生活方式的自有品牌“O有機食品”(O Organics)和“正確飲食”,它們已經(jīng)成為同類(lèi)目錄商品品牌中銷(xiāo)售力最強勁的品牌,甚至通過(guò)其他零售渠道銷(xiāo)售。
在歐洲市場(chǎng),由于零售商品牌擁有很高的市場(chǎng)滲透率,因此國際品牌開(kāi)始反擊,在研發(fā)上投入巨資,以便依靠創(chuàng )新確保自己的競爭力。而美國的國際品牌也必須采用這種方式保持自己的領(lǐng)先地位!
對于國際品牌而言,只要能充分利用自己的研發(fā)優(yōu)勢推出新產(chǎn)品,就可以將零售商創(chuàng )建自有品牌的機會(huì )最小化,并減輕對零售商的依賴(lài)程度。在創(chuàng )造、滿(mǎn)足消費者需求上,國際品牌必須比零售商做得更出色,要了解消費者的購買(mǎi)動(dòng)機和購買(mǎi)行為習慣,發(fā)現市場(chǎng)空白,提出令人信服的品牌主張以滿(mǎn)足未被滿(mǎn)足的需求。最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是,創(chuàng )新工作不能犯低級錯誤,而且創(chuàng )新力度必須很大,必須以前所未有的速度開(kāi)展工作,讓零售商無(wú)法模仿,至少是難以模仿。
寶潔(Procter&Gamble):寶潔借用玉蘭油(Olay)品牌資產(chǎn),為洗碗肥皂Dawn提出了一個(gè)獨特的品牌主張,實(shí)現了產(chǎn)品差異化,得以和細分市場(chǎng)上的對手競爭。雖然洗碗肥皂品牌都宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品“呵護雙手”(Gentle on Hands),然而Dawn借用玉蘭油的品牌效應,為產(chǎn)品贏(yíng)得了可信度,讓自己的產(chǎn)品在同質(zhì)化競爭中脫穎而出。
Swanson:該罐頭品牌采用可開(kāi)合的容器包裝食品,取代之前的罐頭包裝,讓消費者食用時(shí)更加方便,同時(shí)更方便保存吃剩余的食品,減少浪費。雖然這種包裝看起來(lái)很簡(jiǎn)單,但事實(shí)證明,消費者樂(lè )意為這種新包裝支付更多的費用。
McCormick:該食品調味品牌傳達的信息是:如果有合適的工具,不需要太多的幫助,家庭廚師的烹飪水平可以媲美美食家大廚。它投入資金改進(jìn)產(chǎn)品的結構設計,為自己的產(chǎn)品裝上調味品研磨裝置。而零售商很難對自己的自有品牌進(jìn)行類(lèi)似的創(chuàng )新,由于規模較小,他們無(wú)法通過(guò)規模效益獲取更多的收益!
零售商品牌延伸
雖然對于食品或其他一般商品,消費者比較容易接受零售商品牌,但如果零售商以自有品牌的方式涉足高級產(chǎn)品,譬如高級護膚品,那么消費者比較難以接受。
沃爾瑪(Walmart):2010年10月,沃爾瑪停止開(kāi)展Project Impact活動(dòng),此項活動(dòng)開(kāi)展了將近兩年,目的是拓展自有品牌的品類(lèi),壓縮國際品牌單一貨品的比例。2009年,由于高估了自有品牌的實(shí)力,沃爾瑪對自有品牌Great Value進(jìn)行延伸,推出幾個(gè)系列的自有品牌,采用新的包裝和廣告標識,在自己的商店中,替代知名的國際品牌產(chǎn)品。Project Impact活動(dòng)開(kāi)展后,未能為沃爾瑪帶來(lái)預期的銷(xiāo)售額,它不得不限制自有品牌產(chǎn)品,以便留住消費者。其中重要的原因,是沃爾瑪違背了自己的品牌承諾,即沃爾瑪是為消費者提供低價(jià)位商品的品牌!
沉浸式消費體驗
為了實(shí)現更大的差異化,有進(jìn)取心的零售商必須對關(guān)系母品牌建設的品牌開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行投資,關(guān)注商店環(huán)境設計、過(guò)道促銷(xiāo)、優(yōu)惠券組合、商品捆綁銷(xiāo)售,而相關(guān)的專(zhuān)家調研和市場(chǎng)情報也可以幫助零售商推出更多引人注目的產(chǎn)品,并與顧客建立長(cháng)久的關(guān)系。
CVS:該化妝品零售商品牌的保健和美容品牌組合包括一系列溢價(jià)產(chǎn)品,譬如抗衰老的礦物質(zhì)化妝品、高級肌膚專(zhuān)業(yè)護理等。此舉幫助它打開(kāi)了市場(chǎng),其市場(chǎng)業(yè)績(jì)與一些領(lǐng)先的國際化妝品品牌歐萊雅(L''Oreal)、愛(ài)微諾(Aveeno)不相上下。2008年11月,它推出Beauty 360,這是一個(gè)具有革新創(chuàng )意的高檔零售商品牌。
國際品牌必須專(zhuān)注于為自己的品牌灌輸一種真正有創(chuàng )新意義的文化,讓自己的品牌實(shí)現更大的差異化,保持競爭力。國際品牌應該更好地利用自己的品牌地位和廣闊的關(guān)系網(wǎng),更好地傾聽(tīng)客戶(hù)的意見(jiàn),了解他們的需求。通過(guò)開(kāi)放、創(chuàng )新的流程,國際品牌能夠更快地辨別市場(chǎng)發(fā)展趨勢,洞察市場(chǎng)變化,最終成為更強大的品牌。
寶潔:2011年,寶潔加大了產(chǎn)品的創(chuàng )新力度,將營(yíng)銷(xiāo)預算的30%用于開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和改進(jìn)現有產(chǎn)品,這項大規模的創(chuàng )新工作是通過(guò)其合作、開(kāi)放的項目“聯(lián)接+開(kāi)發(fā)”(Connect+Develop)開(kāi)展的!奥(lián)接+開(kāi)發(fā)”項目從2001年起開(kāi)始執行,十年后的今天,寶潔50%的創(chuàng )新來(lái)自于外部合作。
因此,那些缺乏顧客忠誠度、信譽(yù)度和資源的零售商必須讓自有品牌給消費者帶來(lái)與國際品牌相似的沉浸式消費體驗!
合作的力量
零售商品牌和國際品牌必須做出兼顧價(jià)值和帶給消費者興奮點(diǎn)的品牌承諾,才能贏(yíng)得消費者。未來(lái),這兩種品牌的成功與否取決于它們如何提升自己的能力,以及它們合作的能力。與國際品牌建立戰略合作伙伴關(guān)系,將有助于零售商將自己的資源聚焦于核心戰略產(chǎn)品目錄,改進(jìn)店內的購物體驗并為購物者提供整體性的解決方案。而國際品牌依靠零售商,可以更好地了解購物者需求,改進(jìn)產(chǎn)品,專(zhuān)注于滿(mǎn)足消費者需求,讓自己的產(chǎn)品和品牌在相關(guān)領(lǐng)域實(shí)現更大的差異化。
尼爾森(Nielsen)前不久發(fā)布的一項報告指出,只有20%的國際品牌認為與零售商合作可以為自己帶來(lái)更大的發(fā)展潛力。尼爾森對市場(chǎng)潛力巨大的國際品牌市場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行研究,發(fā)現它們有一種傾向,即在尋找零售商合作時(shí)會(huì )撒更大的網(wǎng):50%的優(yōu)勝企業(yè)尋找10個(gè)或更多的零售商作為潛在合作伙伴,對比之下,非優(yōu)勝企業(yè)中只有22%的企業(yè)會(huì )這么做。此外,優(yōu)勝企業(yè)更看重銷(xiāo)售利潤和強勁增長(cháng)前景的雙向指標。
食品生產(chǎn)商Campbell和零售商克羅格(Kroger)合作,以便推廣自己的簡(jiǎn)單飲食(Simple Meals)理念,就是因為考慮到克羅格自己的商業(yè)戰略相似:為忙碌的消費者提供革命性的快食解決方案。
而國際消費品巨頭金百利(Kimberly-Clark)與研究機構Red Dot Square Solutions合作開(kāi)發(fā)了一套虛擬現實(shí)技術(shù),這套技術(shù)現在已經(jīng)被沃爾瑪、CVS等零售商采用,它可以幫助零售商虛擬商店環(huán)境,為消費者提供更好的購物體驗,以及制定有效的產(chǎn)品捆綁銷(xiāo)售策略。
通過(guò)跨行業(yè)、跨品類(lèi)合作,零售商和國際品牌能夠為消費者提供整體性的解決方案,不僅拉動(dòng)銷(xiāo)售額,而且可以提高零售商和國際品牌的價(jià)值;谫徫镎叩纳罘绞街贫ㄕw性的解決方案,有助于國際品牌和零售商吸引細分客戶(hù),實(shí)現雙贏(yíng)。
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