零售人必須懂得的六項經(jīng)營(yíng)思維
作者:劉軍元 2013-5-13
經(jīng)營(yíng)者有很多基本課題需要面對,事實(shí)上經(jīng)營(yíng)思維不單單是決策層、管理層所必須具備,推而廣之,零售業(yè)的發(fā)展、行業(yè)變革種種都深刻影響著(zhù)各級零售人的發(fā)展,滲透開(kāi)來(lái),無(wú)處不在。
這同樣是畠山芳雄大師在《員工革命》一書(shū)中的觀(guān)點(diǎn),回歸經(jīng)營(yíng),與業(yè)績(jì)直接掛鉤,這關(guān)乎今后對員工層的要求,同時(shí)也從能力構造的基礎部分進(jìn)行邏輯思考。
1、體會(huì )神經(jīng)末梢的“痛楚感”——內部努力以控制全局
今后員工必須具備什么,首先值得研究的是員工賴(lài)以生存的公司自身的經(jīng)營(yíng)軌跡今后如何發(fā)生變化,以及怎樣應對?
所在地區近期屢屢霧霾天,一時(shí)間pm2.5概念熱議非凡。為同事和家人健康,到周邊的連鎖藥店購買(mǎi)防pm2.5口罩,可是,除了兩公里以外的某知名連鎖藥店外,幾大零售連鎖居然無(wú)貨,一一問(wèn)詢(xún)后,發(fā)現店員對產(chǎn)品的認知度不超過(guò)三分之一。
畠山芳雄說(shuō)得好,雖然重大變革應該在企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和管理者領(lǐng)導下進(jìn)行,但是諸多問(wèn)題的產(chǎn)生是來(lái)自于企業(yè)內部和外部環(huán)境的變化而引起的連鎖反應,最先對變化的征兆有所察覺(jué)的恰恰是員工?上У氖,在上述案例中,我們看到的是零售連鎖組織自上而下的“遲鈍感”,結果不言自喻。
有一點(diǎn)是必須正視的,贏(yíng)利才是硬道理。新經(jīng)濟時(shí)代的零售業(yè),單體門(mén)店,柜臺小組等等,都必須成為如“阿米巴組織”一樣的自動(dòng)核算體,將自己的職場(chǎng)發(fā)展跟部門(mén)收益緊密掛鉤,這是大家的共同利益,沒(méi)有業(yè)績(jì),組織和個(gè)體就沒(méi)有存在的必要。
2、奇正思維帶來(lái)差異化——爭奪有限的需求
公司附近的家樂(lè )福超市因經(jīng)營(yíng)不善偃旗息鼓,本地零售業(yè)老大a賣(mài)場(chǎng)笑傲一方。不曾想,外埠連鎖名企y超市于東南方靜悄悄的開(kāi)放,不超過(guò)半年居然小有所成,前幾天看到,周邊的第二家y店的開(kāi)業(yè),而位居側方的a賣(mài)場(chǎng)二店感到了莫大的威脅,業(yè)績(jì)急轉直下。
這是發(fā)生在都市里活生生的案例,充分體現出零售業(yè)的一大特征:眾多同行公司蜂擁而上,前仆后繼,爭取數量有限的客戶(hù)。一時(shí)間參與者眾多,人滿(mǎn)為患。要么擊敗對手,要么被對手吃掉,客戶(hù)永遠是墻頭草順風(fēng)倒,盡管聽(tīng)起來(lái)殘酷,但確是不爭的事實(shí)。所以,全員營(yíng)銷(xiāo)是必須的。所以我們看到了y超市的還擊動(dòng)作:各大小區門(mén)口密集的海報派送,短信、購物卡、積分兌獎等等,以期挽回流失的客戶(hù)。
市場(chǎng)占有率永遠是王道,強者恒大,弱者出局。這個(gè)決定性因素大致有兩個(gè)方面,一是企業(yè)內部全體努力,從門(mén)店到客服,從技術(shù)到行政,創(chuàng )新無(wú)處不在。第二個(gè)還是員工的全新思維,今后員工的價(jià)值取決于他們的頭腦。
這就不得不提到“差異化”策略。平淡無(wú)奇已經(jīng)跟不上時(shí)代,一味效仿只能步入后塵。所以,企業(yè)必須要著(zhù)眼于別人不做的、沒(méi)有想到和注意到的事情,做不到這一點(diǎn)就不能算出類(lèi)拔萃。事實(shí)上,近幾年管理學(xué)界的創(chuàng )新相當一部分來(lái)自于零售業(yè)終端,胖東來(lái)、海底撈、信譽(yù)樓等等,以正和,以奇勝。這源自于零售業(yè)主們善于觀(guān)察事物的本質(zhì),同時(shí)不吝授權,員工創(chuàng )新之花香氣四溢。
3、一線(xiàn)的“完美主義”——何時(shí)發(fā)生、何事發(fā)生
零售業(yè)賣(mài)場(chǎng)終端第一線(xiàn)出現的事故往往會(huì )波及全公司,甚至使得全體成員無(wú)路可退,禍起蕭墻,貽害無(wú)窮。這類(lèi)事件的當事人不是企業(yè)高管,而是在一線(xiàn)進(jìn)行實(shí)際操作的普通一員。一切源自個(gè)體行為,“應該做到的事情”而不認真對待,大家習以為常,認為微不足道,差不多主義,最終千里之堤毀于蟻穴,危害大矣。
要想徹底避免此類(lèi)事情,除了流程和標準的制訂和落實(shí)之外,零售業(yè)的“匠人思維”、“完美主義”非常亟需。
這并非極限完美不可行,想想60年代日企的從二流貨色到一流品管,還有對岸的臺灣鴻海集團郭臺銘的豪言:只有富士康才能為蘋(píng)果提供完美服務(wù)。筆者曾是富士康的特聘講師,每次深入授課,都會(huì )被企業(yè)的一句價(jià)值理念所觸動(dòng):胸懷千萬(wàn)里,心細如發(fā)絲。
實(shí)際上,做一輩子的好事還真得“雷鋒主義”:此生,此身,此時(shí),此地而已。
4、剩者為王——持久贏(yíng)得一切
零售業(yè)要想在競爭中取勝就必須具備超越他人構思的獨特條件,并且要經(jīng)歷長(cháng)期的積累。這就如同國美、蘇寧乃至沃爾瑪創(chuàng )始人的回憶錄中所提及的創(chuàng )業(yè)早期的篳路藍縷,艱辛異常。事實(shí)上,強大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )絕不是短期內能夠建立起來(lái)的,而身居其中的操盤(pán)手、執行者們更多體現出的是決斷力和執行力。
對于年輕的零售人來(lái)講,往往在早期喜歡從事那些立竿見(jiàn)影的工作,從而積累成就感。但事實(shí)上,企業(yè)不是為了個(gè)人的成就而存在的。再痛苦,再艱難,只要有必要就要認真完成,沒(méi)有經(jīng)過(guò)確認的事就不要輕易下結論,要堅定信念,默默堅持。
曾經(jīng)講過(guò)的案例:某商業(yè)零售高管s君十年前為生鮮組長(cháng),兩把“菜刀”鬧革命,言語(yǔ)草莽。今日再見(jiàn),思路系統清晰,行業(yè)典故娓娓道來(lái),不覺(jué)刮目相看。目前其操盤(pán)一數十億商業(yè)地產(chǎn)項目。
s君的堅持非!安呗浴,不是簡(jiǎn)單機械的被動(dòng)式遵從指令,更多的是躬耕同時(shí)并著(zhù)眼于能力的提升。首先要培養自己對經(jīng)營(yíng)數據的分析和解讀能力。長(cháng)期跟蹤需求行情、營(yíng)業(yè)額、各部門(mén)的管理指標、成本核算等各種數據。發(fā)現其中變化的征兆并及時(shí)預警。其次,無(wú)論何種部門(mén),對一線(xiàn)現場(chǎng)的熟悉度,也決定了自己的職業(yè)走向。稻盛和夫講,答案盡在現場(chǎng)之中,舉頭三尺有神明,這收獲的不僅僅是高度,更多的是對行業(yè)的透徹及里的認知把握。
剩者為王,比拼的是持久力。
5、比比誰(shuí)小強——中高齡化pk新世代員工
時(shí)代不斷變化,舊的未去,新的就來(lái)。這無(wú)疑是個(gè)問(wèn)題,由此帶來(lái)更多的管理問(wèn)題。但從經(jīng)營(yíng)思維上講,這也許是最好的變革契機。當然首先需要的是觀(guān)念上的撥亂返正。
首先是中高齡化零售從業(yè)者要認識到,今后比職位更重要的是自己能夠給公司留下多少業(yè)績(jì)。成熟的員工能夠準確無(wú)誤的將工作重點(diǎn)集中到必要的事項上去。這類(lèi)人員最典型的是“同等資歷意識”以及由此帶來(lái)的慣性思維,組織聲音統一化,奇思怪想者掃地出門(mén),這未必是個(gè)好的現象。
于是中高齡員工的晉升通道越發(fā)的擁擠和有限,更多時(shí)候,靠的是運氣而非單純的能力,同時(shí)縱深發(fā)展的通道在一定程度上會(huì )成為老人職業(yè)晉升的桎梏。
當然,中高齡化員工遇到的挑戰還有更多,比如新世代的85/90后員工,年輕無(wú)阻擋的銳氣對上老氣橫秋一族,勝負當下立顯。還有如德魯克所說(shuō)的“知識工作者”,無(wú)下屬時(shí)代現象等等。都在考驗著(zhù)神經(jīng)。從支配主義到績(jì)效主義。只有那種對業(yè)績(jì)沒(méi)有好壞沒(méi)有責任感的氛圍,才會(huì )有手下無(wú)人的孤獨感。這種觀(guān)念如果不及早更新,就有可能連帶公司一起進(jìn)入悲劇時(shí)代。
6、開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)主義時(shí)代——直接創(chuàng )造業(yè)績(jì)的專(zhuān)職
終于迎來(lái)一個(gè)眾所周知的現狀:今后零售業(yè)員工不是從組長(cháng)到管理層的店長(cháng)、科長(cháng)、部長(cháng)單軌式的晉升,而是要經(jīng)過(guò)與營(yíng)業(yè)、采購、管理、技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)職干部機制相配合的雙軌制培養。
可以確定的是,獲得管理層次晉升的員工畢竟會(huì )占少數,大多數人則可能成為專(zhuān)職人員。這也對應了大前研一的說(shuō)法:21世紀的專(zhuān)業(yè)主義者。
所謂專(zhuān)職專(zhuān)業(yè),就是通過(guò)專(zhuān)業(yè)活動(dòng),使得企業(yè)取得能夠直接提高經(jīng)濟效益的成果,為了實(shí)現這個(gè)目標必須要具有較強的專(zhuān)業(yè)能力和說(shuō)服力等。
一般認為,以專(zhuān)職為奮斗目標的人都必須通過(guò)四道難關(guān):第一是作為組織的一員是否完全掌握工作的基本要領(lǐng),這個(gè)必須達標;第二就是對專(zhuān)職工作的基本態(tài)度,堅定堅持方能守得云開(kāi)見(jiàn)月明;第三是專(zhuān)業(yè)技能,即自己下轄業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)家能力;最后一個(gè)就是作為企業(yè)監督員、管理者或者項目策劃人的指導能力。實(shí)際上,很多零售人在第一關(guān)就“屢屢”丟分,所以,正確認知,回歸基本,強化內功才是硬道理。
說(shuō)一千道一萬(wàn),從管理到經(jīng)營(yíng)思維的導入,實(shí)際上是告訴每一位零售人一個(gè)不爭的事實(shí):兵無(wú)常勢,水無(wú)常形,人無(wú)定法。面對一個(gè)不連續的變革時(shí)代,最需要做也是最具挑戰難度的就是高處著(zhù)眼,宏觀(guān)經(jīng)營(yíng)把控;同時(shí)低處著(zhù)手,向自我宣戰,自我革命。這里面最關(guān)鍵是要行動(dòng)起來(lái),走出舒適圈,春華秋實(shí),根深葉茂;繼往開(kāi)來(lái),開(kāi)拓創(chuàng )新。
這同樣是畠山芳雄大師在《員工革命》一書(shū)中的觀(guān)點(diǎn),回歸經(jīng)營(yíng),與業(yè)績(jì)直接掛鉤,這關(guān)乎今后對員工層的要求,同時(shí)也從能力構造的基礎部分進(jìn)行邏輯思考。
1、體會(huì )神經(jīng)末梢的“痛楚感”——內部努力以控制全局
今后員工必須具備什么,首先值得研究的是員工賴(lài)以生存的公司自身的經(jīng)營(yíng)軌跡今后如何發(fā)生變化,以及怎樣應對?
所在地區近期屢屢霧霾天,一時(shí)間pm2.5概念熱議非凡。為同事和家人健康,到周邊的連鎖藥店購買(mǎi)防pm2.5口罩,可是,除了兩公里以外的某知名連鎖藥店外,幾大零售連鎖居然無(wú)貨,一一問(wèn)詢(xún)后,發(fā)現店員對產(chǎn)品的認知度不超過(guò)三分之一。
畠山芳雄說(shuō)得好,雖然重大變革應該在企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和管理者領(lǐng)導下進(jìn)行,但是諸多問(wèn)題的產(chǎn)生是來(lái)自于企業(yè)內部和外部環(huán)境的變化而引起的連鎖反應,最先對變化的征兆有所察覺(jué)的恰恰是員工?上У氖,在上述案例中,我們看到的是零售連鎖組織自上而下的“遲鈍感”,結果不言自喻。
有一點(diǎn)是必須正視的,贏(yíng)利才是硬道理。新經(jīng)濟時(shí)代的零售業(yè),單體門(mén)店,柜臺小組等等,都必須成為如“阿米巴組織”一樣的自動(dòng)核算體,將自己的職場(chǎng)發(fā)展跟部門(mén)收益緊密掛鉤,這是大家的共同利益,沒(méi)有業(yè)績(jì),組織和個(gè)體就沒(méi)有存在的必要。
2、奇正思維帶來(lái)差異化——爭奪有限的需求
公司附近的家樂(lè )福超市因經(jīng)營(yíng)不善偃旗息鼓,本地零售業(yè)老大a賣(mài)場(chǎng)笑傲一方。不曾想,外埠連鎖名企y超市于東南方靜悄悄的開(kāi)放,不超過(guò)半年居然小有所成,前幾天看到,周邊的第二家y店的開(kāi)業(yè),而位居側方的a賣(mài)場(chǎng)二店感到了莫大的威脅,業(yè)績(jì)急轉直下。
這是發(fā)生在都市里活生生的案例,充分體現出零售業(yè)的一大特征:眾多同行公司蜂擁而上,前仆后繼,爭取數量有限的客戶(hù)。一時(shí)間參與者眾多,人滿(mǎn)為患。要么擊敗對手,要么被對手吃掉,客戶(hù)永遠是墻頭草順風(fēng)倒,盡管聽(tīng)起來(lái)殘酷,但確是不爭的事實(shí)。所以,全員營(yíng)銷(xiāo)是必須的。所以我們看到了y超市的還擊動(dòng)作:各大小區門(mén)口密集的海報派送,短信、購物卡、積分兌獎等等,以期挽回流失的客戶(hù)。
市場(chǎng)占有率永遠是王道,強者恒大,弱者出局。這個(gè)決定性因素大致有兩個(gè)方面,一是企業(yè)內部全體努力,從門(mén)店到客服,從技術(shù)到行政,創(chuàng )新無(wú)處不在。第二個(gè)還是員工的全新思維,今后員工的價(jià)值取決于他們的頭腦。
這就不得不提到“差異化”策略。平淡無(wú)奇已經(jīng)跟不上時(shí)代,一味效仿只能步入后塵。所以,企業(yè)必須要著(zhù)眼于別人不做的、沒(méi)有想到和注意到的事情,做不到這一點(diǎn)就不能算出類(lèi)拔萃。事實(shí)上,近幾年管理學(xué)界的創(chuàng )新相當一部分來(lái)自于零售業(yè)終端,胖東來(lái)、海底撈、信譽(yù)樓等等,以正和,以奇勝。這源自于零售業(yè)主們善于觀(guān)察事物的本質(zhì),同時(shí)不吝授權,員工創(chuàng )新之花香氣四溢。
3、一線(xiàn)的“完美主義”——何時(shí)發(fā)生、何事發(fā)生
零售業(yè)賣(mài)場(chǎng)終端第一線(xiàn)出現的事故往往會(huì )波及全公司,甚至使得全體成員無(wú)路可退,禍起蕭墻,貽害無(wú)窮。這類(lèi)事件的當事人不是企業(yè)高管,而是在一線(xiàn)進(jìn)行實(shí)際操作的普通一員。一切源自個(gè)體行為,“應該做到的事情”而不認真對待,大家習以為常,認為微不足道,差不多主義,最終千里之堤毀于蟻穴,危害大矣。
要想徹底避免此類(lèi)事情,除了流程和標準的制訂和落實(shí)之外,零售業(yè)的“匠人思維”、“完美主義”非常亟需。
這并非極限完美不可行,想想60年代日企的從二流貨色到一流品管,還有對岸的臺灣鴻海集團郭臺銘的豪言:只有富士康才能為蘋(píng)果提供完美服務(wù)。筆者曾是富士康的特聘講師,每次深入授課,都會(huì )被企業(yè)的一句價(jià)值理念所觸動(dòng):胸懷千萬(wàn)里,心細如發(fā)絲。
實(shí)際上,做一輩子的好事還真得“雷鋒主義”:此生,此身,此時(shí),此地而已。
4、剩者為王——持久贏(yíng)得一切
零售業(yè)要想在競爭中取勝就必須具備超越他人構思的獨特條件,并且要經(jīng)歷長(cháng)期的積累。這就如同國美、蘇寧乃至沃爾瑪創(chuàng )始人的回憶錄中所提及的創(chuàng )業(yè)早期的篳路藍縷,艱辛異常。事實(shí)上,強大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )絕不是短期內能夠建立起來(lái)的,而身居其中的操盤(pán)手、執行者們更多體現出的是決斷力和執行力。
對于年輕的零售人來(lái)講,往往在早期喜歡從事那些立竿見(jiàn)影的工作,從而積累成就感。但事實(shí)上,企業(yè)不是為了個(gè)人的成就而存在的。再痛苦,再艱難,只要有必要就要認真完成,沒(méi)有經(jīng)過(guò)確認的事就不要輕易下結論,要堅定信念,默默堅持。
曾經(jīng)講過(guò)的案例:某商業(yè)零售高管s君十年前為生鮮組長(cháng),兩把“菜刀”鬧革命,言語(yǔ)草莽。今日再見(jiàn),思路系統清晰,行業(yè)典故娓娓道來(lái),不覺(jué)刮目相看。目前其操盤(pán)一數十億商業(yè)地產(chǎn)項目。
s君的堅持非!安呗浴,不是簡(jiǎn)單機械的被動(dòng)式遵從指令,更多的是躬耕同時(shí)并著(zhù)眼于能力的提升。首先要培養自己對經(jīng)營(yíng)數據的分析和解讀能力。長(cháng)期跟蹤需求行情、營(yíng)業(yè)額、各部門(mén)的管理指標、成本核算等各種數據。發(fā)現其中變化的征兆并及時(shí)預警。其次,無(wú)論何種部門(mén),對一線(xiàn)現場(chǎng)的熟悉度,也決定了自己的職業(yè)走向。稻盛和夫講,答案盡在現場(chǎng)之中,舉頭三尺有神明,這收獲的不僅僅是高度,更多的是對行業(yè)的透徹及里的認知把握。
剩者為王,比拼的是持久力。
5、比比誰(shuí)小強——中高齡化pk新世代員工
時(shí)代不斷變化,舊的未去,新的就來(lái)。這無(wú)疑是個(gè)問(wèn)題,由此帶來(lái)更多的管理問(wèn)題。但從經(jīng)營(yíng)思維上講,這也許是最好的變革契機。當然首先需要的是觀(guān)念上的撥亂返正。
首先是中高齡化零售從業(yè)者要認識到,今后比職位更重要的是自己能夠給公司留下多少業(yè)績(jì)。成熟的員工能夠準確無(wú)誤的將工作重點(diǎn)集中到必要的事項上去。這類(lèi)人員最典型的是“同等資歷意識”以及由此帶來(lái)的慣性思維,組織聲音統一化,奇思怪想者掃地出門(mén),這未必是個(gè)好的現象。
于是中高齡員工的晉升通道越發(fā)的擁擠和有限,更多時(shí)候,靠的是運氣而非單純的能力,同時(shí)縱深發(fā)展的通道在一定程度上會(huì )成為老人職業(yè)晉升的桎梏。
當然,中高齡化員工遇到的挑戰還有更多,比如新世代的85/90后員工,年輕無(wú)阻擋的銳氣對上老氣橫秋一族,勝負當下立顯。還有如德魯克所說(shuō)的“知識工作者”,無(wú)下屬時(shí)代現象等等。都在考驗著(zhù)神經(jīng)。從支配主義到績(jì)效主義。只有那種對業(yè)績(jì)沒(méi)有好壞沒(méi)有責任感的氛圍,才會(huì )有手下無(wú)人的孤獨感。這種觀(guān)念如果不及早更新,就有可能連帶公司一起進(jìn)入悲劇時(shí)代。
6、開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)主義時(shí)代——直接創(chuàng )造業(yè)績(jì)的專(zhuān)職
終于迎來(lái)一個(gè)眾所周知的現狀:今后零售業(yè)員工不是從組長(cháng)到管理層的店長(cháng)、科長(cháng)、部長(cháng)單軌式的晉升,而是要經(jīng)過(guò)與營(yíng)業(yè)、采購、管理、技術(shù)等各個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)職干部機制相配合的雙軌制培養。
可以確定的是,獲得管理層次晉升的員工畢竟會(huì )占少數,大多數人則可能成為專(zhuān)職人員。這也對應了大前研一的說(shuō)法:21世紀的專(zhuān)業(yè)主義者。
所謂專(zhuān)職專(zhuān)業(yè),就是通過(guò)專(zhuān)業(yè)活動(dòng),使得企業(yè)取得能夠直接提高經(jīng)濟效益的成果,為了實(shí)現這個(gè)目標必須要具有較強的專(zhuān)業(yè)能力和說(shuō)服力等。
一般認為,以專(zhuān)職為奮斗目標的人都必須通過(guò)四道難關(guān):第一是作為組織的一員是否完全掌握工作的基本要領(lǐng),這個(gè)必須達標;第二就是對專(zhuān)職工作的基本態(tài)度,堅定堅持方能守得云開(kāi)見(jiàn)月明;第三是專(zhuān)業(yè)技能,即自己下轄業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專(zhuān)家能力;最后一個(gè)就是作為企業(yè)監督員、管理者或者項目策劃人的指導能力。實(shí)際上,很多零售人在第一關(guān)就“屢屢”丟分,所以,正確認知,回歸基本,強化內功才是硬道理。
說(shuō)一千道一萬(wàn),從管理到經(jīng)營(yíng)思維的導入,實(shí)際上是告訴每一位零售人一個(gè)不爭的事實(shí):兵無(wú)常勢,水無(wú)常形,人無(wú)定法。面對一個(gè)不連續的變革時(shí)代,最需要做也是最具挑戰難度的就是高處著(zhù)眼,宏觀(guān)經(jīng)營(yíng)把控;同時(shí)低處著(zhù)手,向自我宣戰,自我革命。這里面最關(guān)鍵是要行動(dòng)起來(lái),走出舒適圈,春華秋實(shí),根深葉茂;繼往開(kāi)來(lái),開(kāi)拓創(chuàng )新。
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