商家常把經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)放在宣傳推廣、消費過(guò)程中，往往忽視了最后一個(gè)環(huán)節結賬，其實(shí)結賬在整個(gè)消費體驗過(guò)程中起到的是承上啟下的作用，上為完美消費體驗劃上一個(gè)句號，下為下一次的消費體驗提供消費的理由。那么如何讓顧客記住商家的結賬環(huán)節，如何讓顧客因為結賬而再次光顧呢？潘霄純將帶領(lǐng)大家從新認知結賬，希望能通過(guò)幾個(gè)小點(diǎn)子啟發(fā)大家的思維。
　　
　　女士付費專(zhuān)區、異性吃飯，男士們總要掏腰包，男士不覺(jué)得有什么，可是女士總會(huì )覺(jué)得不好意思，正所謂來(lái)而無(wú)往非禮也，特別是單純的朋友關(guān)系，女士們更是覺(jué)得自己無(wú)禮。女士們?yōu)榱诉�禮請男士吃飯，可每次到結賬時(shí)，男人又搶上去付賬，這禮不但沒(méi)有還，還越欠越多。其實(shí)我們商家可以指定幾張桌子是女士付費專(zhuān)區，在這個(gè)專(zhuān)區吃飯的人，商家只收女士錢(qián)，當然這樣的設置對于一些有大男子主義的人來(lái)說(shuō)，還是會(huì )破壞規矩，那么我們的服務(wù)員可以告訴男士“女士付費專(zhuān)區女士付款享受9折優(yōu)惠，而男士付款則需要額外支付15%的服務(wù)費。這樣以來(lái)破壞規矩的人就會(huì )寥寥無(wú)幾了。商家的店也可以打上廣告語(yǔ)“女士還禮好去處，XX創(chuàng )意餐廳”。
　　
　　AA結賬有助天長(cháng)地久，更有助吃貨們經(jīng)常聚餐，增加消費頻率，商家設置AA付費專(zhuān)區，一群朋友聚餐，結賬時(shí)如果是AA付賬享受9.5折優(yōu)惠，如果是單人付賬則加收5%服務(wù)費，這樣以來(lái)朋友聚餐，都會(huì )很自覺(jué)的把自己那份放桌子上。服務(wù)員可以通過(guò)話(huà)術(shù)引導“各位先生女士，你們一共消費了500元，如果你們AA付賬，可享9.5折優(yōu)惠，每人45元，如果你們單人付賬，則加收5%服務(wù)費，一共是525元”.有了這樣的結賬方式，以后聚餐只要是AA，首先想到的就是這家提供AA結賬的餐廳。
　　
　　白銀找零，在這個(gè)物價(jià)飛漲的年代，白銀似乎更能起到保值增值的作用，商家找零時(shí)，可詢(xún)問(wèn)顧客是否愿意白銀找零，白銀找零具有宣傳的噱頭，是口碑傳播非常好的素材，對于普通老百姓來(lái)說(shuō)，真金白銀也是非常容易接受的硬貨幣�？捎喿�1g,2g,5g白銀用于找零。銀子和人民幣的換算低于市面白銀首飾的價(jià)格就可以。.商家的廣告語(yǔ)“吃飯找零得白銀,XX創(chuàng )意餐廳等你來(lái)！”
　　
　　通過(guò)本篇，我想每一位讀者對結賬都有了重新的認知、此時(shí)自己的腦中也一定想到了很多新結賬創(chuàng )意。所謂點(diǎn)子千千萬(wàn)，開(kāi)放的思維方式確是一種，希望本篇能開(kāi)啟你的新思維。也歡迎你來(lái)和我交流創(chuàng )意。