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開(kāi)店的幾大步驟

 2013-4-12
開(kāi)店要成功,還是要按部就班,按照一定的步驟穩扎穩打,才能提高創(chuàng )業(yè)成功的機率。
  
  一、找專(zhuān)業(yè)創(chuàng )業(yè)顧問(wèn)咨詢(xún)
  
  想要開(kāi)店成功,事前準備的工夫不可少,在創(chuàng )業(yè)之前,應該先就教于專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )業(yè)咨詢(xún)機構或顧問(wèn)。當然,坊間的創(chuàng )業(yè)企管顧問(wèn)師不少,可以花一些顧問(wèn)費咨詢(xún)一下,但是如果不想花這個(gè)錢(qián),也可以選擇一些免費的咨詢(xún)機構,如協(xié)會(huì )及政府機構,多加利用這些免費的部門(mén)。
  
  二、撰寫(xiě)企劃書(shū)
  
  企劃書(shū)的撰寫(xiě),對整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程而言,不僅是必要的,而且是非常重要。因為,透過(guò)企劃書(shū)的撰寫(xiě),不僅可以讓自己更清楚的知道計劃是否完整周延,同時(shí)要找人投資入股或提供意見(jiàn),也才比較有具體的內容,如果要申請青年創(chuàng )業(yè)貸款,還必須附上企劃書(shū)。
  
  一般來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、商品介紹、設店商圈分析、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況預估、展店計劃、中長(cháng)期發(fā)展目標等,其中每一個(gè)項目,還都必須有細目分析,企劃書(shū)撰寫(xiě)的愈詳細愈清楚,愈容易發(fā)現將來(lái)創(chuàng )業(yè)的問(wèn)題點(diǎn),及早修正好降低失敗的風(fēng)險。
  
  三、資金籌措
  
  萬(wàn)事起頭難,資金不夠想創(chuàng )業(yè)更難。在景氣低迷,資金募集不易的此刻,想創(chuàng )業(yè)首先就要先解決資金問(wèn)題。
  
  當創(chuàng )業(yè)者的創(chuàng )業(yè)資金不足時(shí),籌錢(qián)的方式,除了可以向親友借貸,或是民間盛行的標會(huì )等方式外,還可以設法尋求政府的相關(guān)貸款資源,以解決創(chuàng )業(yè)資金不足的問(wèn)題。這些途徑包括青年創(chuàng )業(yè)貸款、下崗貸款、微型企業(yè)創(chuàng )業(yè)貸款,以及須具備特定身分的身心障礙創(chuàng )業(yè)貸款、特殊境遇婦女創(chuàng )業(yè)貸款、農村青年創(chuàng )業(yè)貸款,還有由部分銀行所推出的加盟創(chuàng )業(yè)貸款。
  
  四、如何選定行業(yè)決定產(chǎn)品
  
  在選定自己想要創(chuàng )業(yè)的行業(yè)之前,一定要先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
  
  依據自己準備的資金,先初步篩選可以投入的行業(yè),然后,再依據行業(yè)發(fā)展的前景、自己本身的興趣、專(zhuān)長(cháng)、性向、過(guò)去相關(guān)的工作資歷、行業(yè)競爭性等因素,加以評估考量,看自己適合從事那種行業(yè),以及從事那種行業(yè)最具有競爭優(yōu)勢。
  
  所以,開(kāi)店做生意,千萬(wàn)不能有既要投資少,又要回收快的觀(guān)念。在選擇行業(yè)時(shí),一定要先考量行業(yè)的競爭狀況,有多少實(shí)力做多少事,千萬(wàn)不要以卵擊石。
  
  五、學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù)
  
  選定行業(yè)之后,接下來(lái)的問(wèn)題就是經(jīng)營(yíng)技術(shù)怎么來(lái)。當然,如果是選擇連鎖加盟店,有總部的技術(shù)移轉教育訓練,一切就搞定。但是,如果是自行創(chuàng )業(yè),就必須自己想辦法學(xué)習。
  
  就學(xué)習途徑而言,當然坊間有很多的技藝補習班,各類(lèi)餐飲、小吃、咖啡、泡沫紅茶、插花、調酒等等,各式各樣的技藝傳授。另外,其它像勞委會(huì )職訓局職業(yè)訓練中心,也有開(kāi)辦各類(lèi)的職業(yè)訓練課程。此外,在開(kāi)店之前,最好自己本身要有該行業(yè)的實(shí)戰經(jīng)驗。
  
  因為,如果只在補習班學(xué)會(huì )相關(guān)技術(shù),但是缺乏店面臨場(chǎng)的實(shí)戰經(jīng)驗,等到正式營(yíng)業(yè)上場(chǎng)時(shí),很可能會(huì )手忙腳亂而頻出狀況。所以在自己開(kāi)店之前,最好先到相同的店中上班工作,一來(lái)可學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù)及實(shí)戰經(jīng)驗,二來(lái)也可以考驗一下自己究竟適不適合這個(gè)行業(yè)。
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