開(kāi)店技巧大揭秘
2013-3-27
走進(jìn)街頭巷尾,五花八門(mén)的店鋪隨處可見(jiàn)。有的日進(jìn)斗金門(mén)庭若市,而有的則守株待兔顧客卻寥寥無(wú)幾。開(kāi)店除了需要一部分周轉資金外,最重要的是必須對自己所選擇的行業(yè)有一個(gè)充分的認識和了解,這樣不僅可以經(jīng)營(yíng)好自己的店鋪,同時(shí)還可以避免同質(zhì)化競爭導致的價(jià)格惡戰,使自己永遠都是一個(gè)贏(yíng)家。
面對店鋪林立的大街小巷和激烈的市場(chǎng)競爭,多留住一位顧客就多了份他們購買(mǎi)商品的幾率,如何能市場(chǎng)打出一片屬于自己的天地,使自己能夠永遠地生存發(fā)展下去,筆者認為已從以下幾點(diǎn)循序漸進(jìn):
一、選好店址,事半功倍
眾所周知,開(kāi)店必須要有門(mén)面,以自建和租賃兩種,選擇一個(gè)位置適當的店址對店鋪今后的發(fā)展起到非常重要的作用。通常,在選好的所要投資的項目之后,接下來(lái)的就是選擇店鋪的地址了。那么選址對開(kāi)店到底是否重要?回答當然是肯定的?梢哉f(shuō)不論選擇哪一種投資項目,一個(gè)好的地理位置可以為為今后發(fā)展打下了良好的基礎,尤其是一門(mén)式為主的零售業(yè)。店面的選擇往往更是成敗的關(guān)鍵,隨著(zhù)店鋪的開(kāi)業(yè),就先決定了成功與否的命運?梢哉f(shuō),選擇好店鋪地址就等于成功了一半。
通過(guò)筆者的采訪(fǎng),在如何選取一個(gè)好店址上,零售客戶(hù)各有各的招兒,令人暗暗嘆服。零售客戶(hù)朱女士說(shuō),咱是背靠大樹(shù)好乘涼,就是利用那些大賣(mài)場(chǎng)的人流量來(lái)吸引人氣,花錢(qián)少,見(jiàn)效快,經(jīng)營(yíng)的效果也很明顯,朱女士的零售店近靠全市最大的購物中心,生意紅紅火火。
而處在居民小區中間位置的安老板卻說(shuō),咱不去和那些大超市、大商場(chǎng)就比拼,我就做個(gè)小市民,去賺那些最基層的居民口袋里的銀子,也是,居民區的居民也是一個(gè)龐大的消費群體,這一類(lèi)群體比較穩定,操作得好,是穩操勝券。而處于文化路上的江先生也不示弱說(shuō),我和你們都不一樣,我是專(zhuān)門(mén)賺學(xué)生的錢(qián),開(kāi)店時(shí),為了選店址,我專(zhuān)門(mén)來(lái)考察過(guò),并且銷(xiāo)售的商品也都是針對這個(gè)教學(xué)區的學(xué)生,生意挺紅火的呢。
二、錯位經(jīng)營(yíng),巧中取勝
學(xué)會(huì )錯位經(jīng)營(yíng),使自己具有得天獨厚的優(yōu)勢。在錯位經(jīng)營(yíng)的同時(shí),不必限于商品本身,誠懇的態(tài)度、個(gè)性化的鋪面設計、員工的素質(zhì)也在其考慮之列。面對各具特色的店鋪,若要顧客走進(jìn)你的店鋪,你就要獨具特鈀,顯出與眾不同的風(fēng)格。
店鋪好比人的個(gè)性,店鋪沒(méi)有特色,就會(huì )變得毫無(wú)品味,更無(wú)法吸引顧客。做好店鋪特色功夫,就要了解顧客的消費習慣,配合顧客的胃口,除了要注意地域性,還要考慮當地的經(jīng)濟水準、人事、技能以及資金等相識因素的限制,最好從盡可能的事項入手,不可盲目,一步一個(gè)腳印的做好自己的特色文章,把重點(diǎn)放在自己較為熟悉的商品上來(lái),只有這樣才能吸引更多的客戶(hù)光臨。
賣(mài)商品不能盲目跟風(fēng),這是市區的王女士告訴筆者的。她說(shuō),大家都賣(mài)的商品,勢必要帶來(lái)競爭,這樣利潤就低了許多,而做到人無(wú)我有,在銷(xiāo)售這種商品的同時(shí),還能帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售,何樂(lè )而不為。不要小看平時(shí)銷(xiāo)售量低的“冷門(mén)商品”有許多消費者就是尋著(zhù)這個(gè)來(lái)賣(mài)的,利潤也是可觀(guān)的。
三、換位思考,為客所想
經(jīng)營(yíng)店鋪不能片面地認為反正自己是老板,其他的就不考慮。站在顧客的立場(chǎng)上,滿(mǎn)足不同層次的、個(gè)性化的消費需求,店鋪才會(huì )越做越大,經(jīng)營(yíng)者如果不追求成長(cháng),沒(méi)有遠見(jiàn),不向更高的目標沖擊,就體會(huì )不到身為老板的的喜悅和充實(shí)感。做生意最大的目的就是賺錢(qián),如果只想混日子,整天抱著(zhù)成長(cháng)與否都無(wú)所謂的心態(tài),那么,在你店鋪里的員工就會(huì )受到一種潛移默化的影響,店鋪的成功就無(wú)從談起。
開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng),不能都為著(zhù)自己著(zhù)想,你要都考慮自己,就會(huì )使顧客的利益受損,這樣的生意人,你說(shuō)能把生意做的長(cháng)久吧?經(jīng)營(yíng)者要有長(cháng)遠的眼光,這才是開(kāi)好店、做好生意的基礎。
四、把握良機,做大銷(xiāo)售
開(kāi)店,在平時(shí)要善于選擇適當的時(shí)機,調查顧客預訂購買(mǎi)的物品以及購買(mǎi)時(shí)間,以突出進(jìn)貨的針對性。必須學(xué)會(huì )把握許多商機,莫讓財富溜走。很多時(shí)候,生意的成功與否和平時(shí)能夠及時(shí)掌握潛在的良機有很大的關(guān)系。以零售商店為例,當有的顧客前來(lái)選購卷煙商品,可以詢(xún)問(wèn)一下平時(shí)的消費檔次,對哪些牌號感興趣,不喜歡的原因等。再比如電器修理,通常事情辦妥之后,最好附帶看看顧客家里其他的電器是否有毛病,順便作一下簡(jiǎn)單的服務(wù),從而培養顧客對你的信賴(lài)感,多穩定一些回頭客更為重要。
特別是一些平時(shí)店鋪里沒(méi)有經(jīng)營(yíng),而顧客又需要的商品。經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)做好記錄,分析這種商品的潛在價(jià)質(zhì),及時(shí)備貨,做大市場(chǎng)。
五、誠信經(jīng)營(yíng),價(jià)格合理
歸根結底,開(kāi)店的目的就是賺錢(qián),賠錢(qián)的生意誰(shuí)都不愿意做。但是不能單憑賣(mài)的方式一味地去吸引顧客,而是應以更好的服務(wù)內容去獲得正常的合理的利潤。無(wú)論經(jīng)營(yíng)何種商品,“誠信”二字永遠都是店鋪發(fā)展的基石,更不能貪圖一時(shí)的利潤,一棍子夯死顧客。不合理的利潤只是一時(shí)利益,做生意就得講究細水長(cháng)流,建立自己的顧客群,顧客就是自己的活廣告,切莫忽視。
在這兒要特別提到的是要做好明碼標價(jià)工作,這也是提高經(jīng)營(yíng)檔次,規范經(jīng)營(yíng)行為的前提,有許多零售客戶(hù)就會(huì )利用沒(méi)有明碼標價(jià)的機會(huì )“蒙”顧客。要是這樣,你可自己“砸”自己的招牌了。
六、滿(mǎn)足需求,投其所好
關(guān)注客戶(hù)的實(shí)際購買(mǎi)需求,是開(kāi)店贏(yíng)得顧客的秘訣之一。開(kāi)辦店鋪,最重要的是要做到把自己看成是在替顧客采購商品的角色,同時(shí)傾聽(tīng)顧客的聲音,集思廣益,這樣才會(huì )全方位的了解顧客的真正需求。開(kāi)店最大的特點(diǎn)就是關(guān)注顧客的實(shí)際需要,店鋪的生意興隆與否取決于顧客的購買(mǎi)力,只有不斷的關(guān)注顧客的實(shí)際需求,讓消費者不空手而歸,買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品,才是店鋪發(fā)展于不敗之地的關(guān)鍵。
總之,開(kāi)店并沒(méi)有人們想得那么復雜,說(shuō)到底就是一個(gè)用心的過(guò)程,當你真正的理解“顧客至上”或者“顧客永遠都是對的”的事后,你的店鋪就將成為你人生中的一個(gè)重大的轉折。
當然,開(kāi)點(diǎn)創(chuàng )業(yè)就要發(fā)揮出優(yōu)勢,特別是現代市場(chǎng)是個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),同樣的店鋪,同樣的商品到處都是,要想顧客盈門(mén)與眾不同,除了店鋪要有特色之外,還要配合顧客的需要去科學(xué)運作。顧客滿(mǎn)意了,店鋪才能更好的生存和發(fā)展,才能在眾多的店鋪中脫穎而出,運籌在握。
面對店鋪林立的大街小巷和激烈的市場(chǎng)競爭,多留住一位顧客就多了份他們購買(mǎi)商品的幾率,如何能市場(chǎng)打出一片屬于自己的天地,使自己能夠永遠地生存發(fā)展下去,筆者認為已從以下幾點(diǎn)循序漸進(jìn):
一、選好店址,事半功倍
眾所周知,開(kāi)店必須要有門(mén)面,以自建和租賃兩種,選擇一個(gè)位置適當的店址對店鋪今后的發(fā)展起到非常重要的作用。通常,在選好的所要投資的項目之后,接下來(lái)的就是選擇店鋪的地址了。那么選址對開(kāi)店到底是否重要?回答當然是肯定的?梢哉f(shuō)不論選擇哪一種投資項目,一個(gè)好的地理位置可以為為今后發(fā)展打下了良好的基礎,尤其是一門(mén)式為主的零售業(yè)。店面的選擇往往更是成敗的關(guān)鍵,隨著(zhù)店鋪的開(kāi)業(yè),就先決定了成功與否的命運?梢哉f(shuō),選擇好店鋪地址就等于成功了一半。
通過(guò)筆者的采訪(fǎng),在如何選取一個(gè)好店址上,零售客戶(hù)各有各的招兒,令人暗暗嘆服。零售客戶(hù)朱女士說(shuō),咱是背靠大樹(shù)好乘涼,就是利用那些大賣(mài)場(chǎng)的人流量來(lái)吸引人氣,花錢(qián)少,見(jiàn)效快,經(jīng)營(yíng)的效果也很明顯,朱女士的零售店近靠全市最大的購物中心,生意紅紅火火。
而處在居民小區中間位置的安老板卻說(shuō),咱不去和那些大超市、大商場(chǎng)就比拼,我就做個(gè)小市民,去賺那些最基層的居民口袋里的銀子,也是,居民區的居民也是一個(gè)龐大的消費群體,這一類(lèi)群體比較穩定,操作得好,是穩操勝券。而處于文化路上的江先生也不示弱說(shuō),我和你們都不一樣,我是專(zhuān)門(mén)賺學(xué)生的錢(qián),開(kāi)店時(shí),為了選店址,我專(zhuān)門(mén)來(lái)考察過(guò),并且銷(xiāo)售的商品也都是針對這個(gè)教學(xué)區的學(xué)生,生意挺紅火的呢。
二、錯位經(jīng)營(yíng),巧中取勝
學(xué)會(huì )錯位經(jīng)營(yíng),使自己具有得天獨厚的優(yōu)勢。在錯位經(jīng)營(yíng)的同時(shí),不必限于商品本身,誠懇的態(tài)度、個(gè)性化的鋪面設計、員工的素質(zhì)也在其考慮之列。面對各具特色的店鋪,若要顧客走進(jìn)你的店鋪,你就要獨具特鈀,顯出與眾不同的風(fēng)格。
店鋪好比人的個(gè)性,店鋪沒(méi)有特色,就會(huì )變得毫無(wú)品味,更無(wú)法吸引顧客。做好店鋪特色功夫,就要了解顧客的消費習慣,配合顧客的胃口,除了要注意地域性,還要考慮當地的經(jīng)濟水準、人事、技能以及資金等相識因素的限制,最好從盡可能的事項入手,不可盲目,一步一個(gè)腳印的做好自己的特色文章,把重點(diǎn)放在自己較為熟悉的商品上來(lái),只有這樣才能吸引更多的客戶(hù)光臨。
賣(mài)商品不能盲目跟風(fēng),這是市區的王女士告訴筆者的。她說(shuō),大家都賣(mài)的商品,勢必要帶來(lái)競爭,這樣利潤就低了許多,而做到人無(wú)我有,在銷(xiāo)售這種商品的同時(shí),還能帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售,何樂(lè )而不為。不要小看平時(shí)銷(xiāo)售量低的“冷門(mén)商品”有許多消費者就是尋著(zhù)這個(gè)來(lái)賣(mài)的,利潤也是可觀(guān)的。
三、換位思考,為客所想
經(jīng)營(yíng)店鋪不能片面地認為反正自己是老板,其他的就不考慮。站在顧客的立場(chǎng)上,滿(mǎn)足不同層次的、個(gè)性化的消費需求,店鋪才會(huì )越做越大,經(jīng)營(yíng)者如果不追求成長(cháng),沒(méi)有遠見(jiàn),不向更高的目標沖擊,就體會(huì )不到身為老板的的喜悅和充實(shí)感。做生意最大的目的就是賺錢(qián),如果只想混日子,整天抱著(zhù)成長(cháng)與否都無(wú)所謂的心態(tài),那么,在你店鋪里的員工就會(huì )受到一種潛移默化的影響,店鋪的成功就無(wú)從談起。
開(kāi)店搞經(jīng)營(yíng),不能都為著(zhù)自己著(zhù)想,你要都考慮自己,就會(huì )使顧客的利益受損,這樣的生意人,你說(shuō)能把生意做的長(cháng)久吧?經(jīng)營(yíng)者要有長(cháng)遠的眼光,這才是開(kāi)好店、做好生意的基礎。
四、把握良機,做大銷(xiāo)售
開(kāi)店,在平時(shí)要善于選擇適當的時(shí)機,調查顧客預訂購買(mǎi)的物品以及購買(mǎi)時(shí)間,以突出進(jìn)貨的針對性。必須學(xué)會(huì )把握許多商機,莫讓財富溜走。很多時(shí)候,生意的成功與否和平時(shí)能夠及時(shí)掌握潛在的良機有很大的關(guān)系。以零售商店為例,當有的顧客前來(lái)選購卷煙商品,可以詢(xún)問(wèn)一下平時(shí)的消費檔次,對哪些牌號感興趣,不喜歡的原因等。再比如電器修理,通常事情辦妥之后,最好附帶看看顧客家里其他的電器是否有毛病,順便作一下簡(jiǎn)單的服務(wù),從而培養顧客對你的信賴(lài)感,多穩定一些回頭客更為重要。
特別是一些平時(shí)店鋪里沒(méi)有經(jīng)營(yíng),而顧客又需要的商品。經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)做好記錄,分析這種商品的潛在價(jià)質(zhì),及時(shí)備貨,做大市場(chǎng)。
五、誠信經(jīng)營(yíng),價(jià)格合理
歸根結底,開(kāi)店的目的就是賺錢(qián),賠錢(qián)的生意誰(shuí)都不愿意做。但是不能單憑賣(mài)的方式一味地去吸引顧客,而是應以更好的服務(wù)內容去獲得正常的合理的利潤。無(wú)論經(jīng)營(yíng)何種商品,“誠信”二字永遠都是店鋪發(fā)展的基石,更不能貪圖一時(shí)的利潤,一棍子夯死顧客。不合理的利潤只是一時(shí)利益,做生意就得講究細水長(cháng)流,建立自己的顧客群,顧客就是自己的活廣告,切莫忽視。
在這兒要特別提到的是要做好明碼標價(jià)工作,這也是提高經(jīng)營(yíng)檔次,規范經(jīng)營(yíng)行為的前提,有許多零售客戶(hù)就會(huì )利用沒(méi)有明碼標價(jià)的機會(huì )“蒙”顧客。要是這樣,你可自己“砸”自己的招牌了。
六、滿(mǎn)足需求,投其所好
關(guān)注客戶(hù)的實(shí)際購買(mǎi)需求,是開(kāi)店贏(yíng)得顧客的秘訣之一。開(kāi)辦店鋪,最重要的是要做到把自己看成是在替顧客采購商品的角色,同時(shí)傾聽(tīng)顧客的聲音,集思廣益,這樣才會(huì )全方位的了解顧客的真正需求。開(kāi)店最大的特點(diǎn)就是關(guān)注顧客的實(shí)際需要,店鋪的生意興隆與否取決于顧客的購買(mǎi)力,只有不斷的關(guān)注顧客的實(shí)際需求,讓消費者不空手而歸,買(mǎi)到稱(chēng)心如意的商品,才是店鋪發(fā)展于不敗之地的關(guān)鍵。
總之,開(kāi)店并沒(méi)有人們想得那么復雜,說(shuō)到底就是一個(gè)用心的過(guò)程,當你真正的理解“顧客至上”或者“顧客永遠都是對的”的事后,你的店鋪就將成為你人生中的一個(gè)重大的轉折。
當然,開(kāi)點(diǎn)創(chuàng )業(yè)就要發(fā)揮出優(yōu)勢,特別是現代市場(chǎng)是個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng),同樣的店鋪,同樣的商品到處都是,要想顧客盈門(mén)與眾不同,除了店鋪要有特色之外,還要配合顧客的需要去科學(xué)運作。顧客滿(mǎn)意了,店鋪才能更好的生存和發(fā)展,才能在眾多的店鋪中脫穎而出,運籌在握。
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