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導致加盟連鎖失敗的10大原因

 2012-12-28
眾所周知,早在20世紀八十年代中期,以特許經(jīng)營(yíng)方式風(fēng)靡世界的“肯德基”、“麥當勞”相繼在中國落戶(hù),他們在給中國帶來(lái)“快餐”新概念的同時(shí),也帶來(lái)了“連鎖經(jīng)營(yíng)”的新理念。加盟連鎖作為商業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的一個(gè)新趨勢,其魅力正逐漸為國人所認識,但再優(yōu)秀的連鎖,也有失敗的例子,本文10種可能導致失敗的原因,應引起相關(guān)人士的重視。
  
  許多人在經(jīng)過(guò)了一段較長(cháng)時(shí)間的打工生涯之后,擁有了一定的資金,就產(chǎn)生了投資的心態(tài),以為買(mǎi)一家加盟店就像投資股票、房地產(chǎn)一樣,一定會(huì )賺錢(qián)。的確,對于沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的人,是可以通過(guò)連鎖總部的訓練指導,比較容易在較短的期間內入行,而且成功的幾率也較大。這是加盟連鎖店的優(yōu)勢。但是再怎么優(yōu)秀的連鎖體系,也有失敗的例子,如果以為一旦加盟了連鎖店,就能輕松地坐擁增值利潤,就未免過(guò)于天真。
  
  一、加盟動(dòng)機偏頗
  
  再優(yōu)秀的連鎖體系也不可能保證所有的加盟店都能百分之百地經(jīng)營(yíng)成功。以日本的摩斯漢堡(Mosburger)為例,日本人相當自豪其95%的高成功率,但即使如此,也表示有5%的失敗率。該公司從一年間的1000位加盟應征者中嚴加挑選,最后締結契約的僅是其中的5%,即50人。盡管這50人具備了強烈的創(chuàng )業(yè)意愿,和總公司具有同樣的經(jīng)營(yíng)理念,最后的結果也不過(guò)是95%的成功率。
  
  從國外眾多失敗的案例可以看出,最重要的失敗原因還是加盟動(dòng)機偏頗。以為一旦加盟,就可以躺著(zhù)什么也不干,一切由總部來(lái)管理。連鎖總部是擁有若干在他處經(jīng)營(yíng)成功的實(shí)績(jì),但在他處由別人(總部加上加盟店主)經(jīng)營(yíng)成功的例子,并不表示在本地由你和總部經(jīng)營(yíng)就會(huì )成功。必須牢記,總部和加盟店是兩個(gè)完全不同的事業(yè)體,總部提供(銷(xiāo)售)給你的,只是一套加盟營(yíng)運組合,你必須按照它的經(jīng)驗和指導,按部就班而切實(shí)地去執行,才有可能獲得成功。
  
  二、加盟時(shí)資金調度失常
  
  由于急于創(chuàng )業(yè)開(kāi)店,有些加盟者為了籌措加盟金、權利金及開(kāi)創(chuàng )費用等而到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開(kāi)店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢(qián)償債,無(wú)心完全投入于事業(yè)的經(jīng)營(yíng)。本該在陣頭領(lǐng)軍的經(jīng)營(yíng)者,一旦因為資金的調度而離開(kāi)第一線(xiàn),店內其他員工馬上會(huì )受到影響,于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會(huì )逐漸遠離該店,當然業(yè)績(jì)就不可能再往上提升,本來(lái)生意還不錯的店面往往就因為高利貸而拖垮了整個(gè)事業(yè)。
  
  三、加盟前未作詳細調查
  
  這種失敗的例子不在少數。某些加盟者對于將加盟的連鎖總部認識不清,總以為先加盟進(jìn)去再說(shuō),以后有了問(wèn)題,總部自然會(huì )出面協(xié)助解決。結果開(kāi)店以后,總部什么經(jīng)營(yíng)指導也沒(méi)有,有困難與總部聯(lián)系也未見(jiàn)回音,這才發(fā)覺(jué)上當。具體說(shuō)來(lái),主要有以下幾種類(lèi)型:
  
  1.缺乏加盟連鎖的基本知識。由于沒(méi)有這方面的知識,只是在相關(guān)的報紙雜志上看到廣告,就打電話(huà)過(guò)去,在聽(tīng)了對方簡(jiǎn)單而又令人心動(dòng)的說(shuō)明之后,就匆匆加盟。根本沒(méi)有想到,加盟需要如此多的資金,并且有這么多的束縛,從而大大降低了工作的熱情。凡是這種情況均屬于對連鎖加盟缺乏認識所致。這種“因誤會(huì )而結合”必然最終導致“因了解而分手”。
  
  2.只知道這一行業(yè)不錯,卻沒(méi)有調查同行業(yè)者。當初只是看到廣告上吸引人的條件,看到漂亮的公司目錄,就匆匆加盟了,卻不知進(jìn)入該行業(yè)后,同行業(yè)中有更優(yōu)秀的企業(yè),有更優(yōu)厚的加盟條件與支援指導,想要中途退出,卻因“違反契約”而無(wú)路可退。
  
  3.只參觀(guān)賺錢(qián)的店而不知失敗的店更多。在加盟之前,雖然也遵照專(zhuān)家的意見(jiàn),去了解了總公司究竟在做何種生意,也去看了加盟店究竟經(jīng)營(yíng)得如何,但是一般總部都只帶你去看經(jīng)營(yíng)良好的店而隱瞞不賺錢(qián)的店。直到加盟后,才知道竟有那么多的店不賺錢(qián),而在苦撐。
  
  另外,參觀(guān)成功的店,聽(tīng)到的都是目前如何輕松就錢(qián)財滾滾,而對開(kāi)店當初如何慘淡經(jīng)營(yíng),如何痛苦地熬過(guò)來(lái),卻極少提及,讓人有個(gè)假象,以為成功是只要加盟就垂手可得的。
  
  4.加盟之前沒(méi)訪(fǎng)問(wèn)過(guò)總公司,也未見(jiàn)過(guò)總部負責人。當時(shí)提出希望到總公司參觀(guān)的意愿,雖然對方?jīng)]有拒絕,但是卻以距離遙遠,時(shí)間和金錢(qián)上都不經(jīng)濟作擋箭牌。直到加盟后,聽(tīng)其他的加盟者提起,才知原來(lái)總公司因陋就簡(jiǎn),早知如此就不會(huì )如此貿然加盟了。
  
  5.與總公司老板一次也沒(méi)見(jiàn)過(guò)面、談過(guò)話(huà)。雖曾提出要求,但被推托說(shuō),由于公司目前全國各地在招募加盟店,忙得老板全國到處奔波,反正以后遲早會(huì )碰面的。結果是,開(kāi)業(yè)的那一天,老板終于出現了,匆匆露個(gè)臉就走,和他談了一些,才發(fā)覺(jué)老板是個(gè)沒(méi)有什么理想、抱負的人,實(shí)際上,最多只是一個(gè)投機者。
  
  四、簽約前未考慮周密
  
  許多加盟者在簽訂契約之前,或因為契約條件較為有利,或因為害怕被人捷足先登,或認為早加盟可以節省加盟金,在契約內容未完全搞清楚,或因為契約內容太繁雜而懶于了解,就貿然在契約上簽字蓋章,因而失敗大有人在。
  
  五、自己不努力反怪罪總部
  
  雖然是加盟店的老板,卻不愿親自經(jīng)營(yíng);ㄥX(qián)雇人當店長(cháng),給的薪水不高,卻又希望這位店長(cháng)能從早到晚為你賣(mài)命。另外,自己不做相當的投入,營(yíng)業(yè)成績(jì)不佳卻怪罪總部指導不力,沒(méi)有什么實(shí)際的訣竅和辦法,完全一副“我倒霉、逼人不淑”的模樣。
  
  事實(shí)上,加盟店和總部是命運共同體,事業(yè)成功需雙方都付出相當的努力。如果加盟者以為自己是出錢(qián)投資的老板,就蹺起二郎腿,等著(zhù)總部賺錢(qián)給你,就未免過(guò)于太真。
  
  “同行競爭店已經(jīng)在本區出現,總部卻一點(diǎn)對策沒(méi)有”;“立地環(huán)境已經(jīng)改變,但總部卻沒(méi)教給一點(diǎn)應對之道”。不錯,客觀(guān)環(huán)境改變了,但你是否也及時(shí)跟總部反映,同時(shí)加上你的觀(guān)察意見(jiàn)呢?自己不做相對的努力,往往注定要失敗。
  
  六、對自己的經(jīng)營(yíng)能力過(guò)于自信
  
  連鎖總部提供給加盟店的“加盟營(yíng)運組合”,并不像一般的專(zhuān)利那樣受到法律的保護,因此,很難和價(jià)值感聯(lián)系在一起。也就是說(shuō),總部提供的店名、產(chǎn)品以及顧客的信賴(lài)感等,很難有個(gè)標準尺度來(lái)衡量。整個(gè)連鎖體系的力量和訣竅,很難在第一線(xiàn)的店鋪現場(chǎng)用肉眼看到。而支持事業(yè)成功背后的加盟營(yíng)運組合,其功效也難以認定。很多加盟者都犯了這樣的錯誤:雖然在開(kāi)店之初得到了總部的許多幫助,但由于當時(shí)拼命工作而忽略了這一點(diǎn),一旦業(yè)績(jì)穩定,就總認為是自己努力的成果,對于總部所謂的秘訣和實(shí)際指導,早已拋到腦后,認為沒(méi)有總部也可以,靠自己的力量就足夠了。于是對總部的指導不愿接受,對總部的命令不愿執行,對總部的促銷(xiāo)計劃不予配合。由于過(guò)于自信,加盟店逐漸遠離總部而招致了失敗。
  
  七、加盟店主另有事業(yè)
  
  加盟者開(kāi)店之初,按照總部的指導拼命地工作,事業(yè)蒸蒸日上,最初投入的資金都得以收回,于是志得意滿(mǎn),開(kāi)始找尋其他賺錢(qián)的機會(huì )。不幸的是新的事業(yè)由于未摸到竅門(mén),以致嫌來(lái)的錢(qián)統統賠進(jìn)去,原來(lái)的門(mén)店也由于無(wú)法兩面兼顧而導致業(yè)績(jì)下降,最終由于資金無(wú)法周轉而失敗。
  
  八、過(guò)于喜歡擺老板架子
  
  有些加盟者以前是上班族,“多年媳婦熬成婆”,總認為這下自己當老板,就必須擺出老板的威風(fēng),對于每一位員工的工作,總要婆婆媽媽地予以干涉,而不懂得授權,致使員工情緒低落,影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。
  
  九、擅自變更作業(yè)規定
  
  有些加盟者一旦熟悉了整個(gè)商店的運作,就會(huì )覺(jué)得總部的若干作業(yè)規定不盡合理,如果是基于善意而向總部提出,總部也會(huì )樂(lè )于接受。但如果是自作主張就會(huì )出現問(wèn)題。特別是在銷(xiāo)售的商品在自家店內加工制造的情況下,如果是改變制造的方法,或是更改加工的時(shí)間,或是調換作業(yè)的順序,以致總部的種種規定都不予在意或不予執行,那么加盟店實(shí)際上已失去了總部的支援,成為孤軍奮戰了。
  
  總部的種種作業(yè)規定,一定有其強勢特色,擅自更改就喪失了它的特色,尤其品質(zhì)方面更是如此。品質(zhì)一旦不穩定,特色一旦喪失,顧客是很敏感的,慢慢地就會(huì )遠離而去。
  
  十、得不到家族的同心協(xié)力
  
  加盟連鎖事業(yè)最先一定得到另一半的同意和支持,如果能獲得包括父母妻子兒女的全家族同意,那就更好,因為一旦有事,這些人都是你的后援部隊,都將發(fā)揮“內助”的功效。
  
  但是,有的加盟投資人在家人反對下,仍不顧一切,斷然加盟,認為只要總部確實(shí)夠強,一個(gè)人來(lái)做又何妨?墒怯捎谝婚_(kāi)始就遭家人反對,所以和家人的關(guān)系就搞不好,就會(huì )影響情緒,而這種情緒往往又會(huì )反映到店內,或人手不足時(shí)家人不愿幫忙,或自己偶爾有事想暫時(shí)離開(kāi),卻找不到人來(lái)接替,變成“孤家寡人”。另外,由于老板一人實(shí)在忙不過(guò)來(lái),因此忽略了很多細節,如清潔衛生等等,以致影響了店鋪的經(jīng)營(yíng)。
  
  常言道:“家和萬(wàn)事興”、“和氣生財”,這確實(shí)相當重要。這也是許多全球便利店加盟都要求加盟者是一對而非一人的原因!胺蚱迏f(xié)力、共同經(jīng)營(yíng)”是店鋪經(jīng)營(yíng)成功的法寶。

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