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家紡企業(yè)生產(chǎn)管理之瓶頸與解決方案(二)

 作者:宋曦 2012-2-7

  上次談到家紡行業(yè)普遍存在的兩方面的問(wèn)題,接下來(lái),我們繼續探討其他幾個(gè)方面的問(wèn)題。

問(wèn)題三 淡旺季太明顯

  其它行業(yè)人員不穩定還是在行業(yè)內流動(dòng),而家紡行業(yè)的人員不穩定則是向其它行業(yè)的流動(dòng),這是目前家紡行業(yè)制造部門(mén)整體管理上一大瓶頸,也是單靠本部門(mén)一已力量無(wú)法解決的問(wèn)題。目前除了有品牌知名度的一些企業(yè)如:羅萊、水星、南方寢飾等少數幾個(gè)有實(shí)力、有銷(xiāo)售規模的企業(yè)能保證本企業(yè)的制造部門(mén)全年業(yè)務(wù)量穩定而且處于繁忙狀態(tài),一線(xiàn)員工特別是縫紉工的收入穩定外,絕大部分中小企業(yè)因業(yè)務(wù)原因都會(huì )出現企業(yè)制造部門(mén)員工上半年收入偏低,全年的實(shí)際收入主要靠下半年幾個(gè)月來(lái)沖刺。這樣的結果導致制造部門(mén)的員工在淡季時(shí)大批流向其它行業(yè)去。而人員一旦外流后基本不會(huì )再返回家紡行業(yè)。這種事實(shí)的存在造成了制造部門(mén)人員管理上的巨大困難:技術(shù)好的員工走一個(gè)少一個(gè);每年花大力氣教育新員工、剛學(xué)會(huì )一點(diǎn)人員又流失掉,產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量總是無(wú)法穩定下來(lái),F場(chǎng)管理無(wú)法真正地管理手下員工、尤其是技術(shù)員工。甚至是管理人員求員工做事,管理上的這種主客倒置的不正,F象在中小企業(yè)、尤其是南通市場(chǎng)的很多企業(yè)比比皆是。

  對于行業(yè)性淡旺季明顯造成的問(wèn)題前面已提出了一些解決方法,我們在此不再重復,F在我們從另外的角度提出一些解決思路:

一、 培養核心員工的多面手作業(yè)技能,讓一些員工(尤其是非縫紉、裁剪崗位員工)可以從事多個(gè)崗位工作。這樣做一方面可以緩解某些崗位一時(shí)招不到人帶來(lái)的困境,同時(shí)又能保證現有人員工作量飽滿(mǎn)而有穩定、滿(mǎn)意的收入。之所以提出這一點(diǎn)是因為我們經(jīng)?吹揭恍┢髽I(yè),特別是那些不大不小的企業(yè),一方面企業(yè)內某些崗位總招不來(lái)人,或者招來(lái)人因為工資令人不滿(mǎn)意而人員總在不斷流失,另一方面某些崗位(特別是淡季)因為工作量不足而不用加班,甚至白天也沒(méi)什么事做,到發(fā)工資時(shí)因為工資偏低又紛紛提出離職。如果主管部門(mén)能將現有人員充分利用起來(lái),特別是淡季時(shí)將核心員工多崗位使用既保證核心人員的收入與人員的穩定性,又保證公司的事情隨時(shí)有人干,不會(huì )因一時(shí)人員不到崗而束手無(wú)策,當然也降低公司運營(yíng)成本。

二、一些不大不小的企業(yè)可以在淡季時(shí)以養員工、特別是縫紉工為目的,讓制造部門(mén)做一些代加工的業(yè)務(wù),以此來(lái)穩定員工。怕就怕家紡行業(yè)的一些企業(yè)一則同行企業(yè)的老總間平時(shí)少有交往;二則一些企業(yè)說(shuō)創(chuàng )品牌品牌沒(méi)樹(shù)立、面子倒先樹(shù)立起來(lái),不肯想辦法求人,寧可讓自己制造部門(mén)員工沒(méi)事干,坐看人員流失也不想辦法接一些代加工的、不掙錢(qián)的訂單來(lái)維持員工的穩定;

三、一些有一定規模、品牌知名度的企業(yè)可以將訂貨期、促銷(xiāo)品的準備期提前,讓制造部門(mén)充分利用淡季的空檔期為公司提前生產(chǎn)出一些下半年旺季的主打產(chǎn)品、特別是促銷(xiāo)品(如:準備主推的大套件、促銷(xiāo)用的單四件、棉被與枕心套等等、、、)。同時(shí)可以把原材料倉庫、發(fā)料室的材料、半成品進(jìn)行清理,將其做成成品當正品或促銷(xiāo)品下半年進(jìn)行處理,用這些辦法保證制造部門(mén)在淡季時(shí)員要白天能正常上班。之所以提出上述這一點(diǎn),因為我們看到了不少企業(yè)淡季時(shí)制造部門(mén)一點(diǎn)事也沒(méi)有,甚至白天都難以為續,到了下半年,特別是一過(guò)八月主銷(xiāo)產(chǎn)品、促俏產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)像潮水一般沖向制造部門(mén),制造部門(mén)一線(xiàn)人員就是不睡覺(jué)也無(wú)法完成這些生產(chǎn)訂單。公司只好一方面指責制造部門(mén)管理不力,專(zhuān)拖公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的后腳,另一方面只好又把大量訂單外發(fā)給南通大大小小的加工廠(chǎng)。

  倘若一些企業(yè)的銷(xiāo)售部門(mén)真正有市場(chǎng)預見(jiàn)性、且能做到提前把促銷(xiāo)計劃、要貨計劃(哪怕是部分)定下來(lái),企業(yè)便能充分利用淡季時(shí)間讓制造部門(mén)做好如下幾件事:做好旺季開(kāi)始的促銷(xiāo)產(chǎn)品的準備工作;做好往年遺留下來(lái)的庫存面料、裁片、半成品、不配套產(chǎn)品的清倉工作;做好一線(xiàn)縫紉工的技術(shù)升級工作。如果能這樣有心安排,應該說(shuō)企業(yè)的制造部門(mén)人員在淡季也會(huì )顯得比較忙碌,企業(yè)完全可以讓員工在淡季穩定下來(lái),同時(shí)能為公司下半年的銷(xiāo)售做好前期準備工作。

問(wèn)題四 各級管理人員管理基礎差

  相對于鞋服、電子這樣的勞動(dòng)力密集型行業(yè),家紡行業(yè)的生產(chǎn)管理水平是最弱的。這個(gè)問(wèn)題的出現當然不是制造部門(mén)的管理人員自己造成的,而是整個(gè)家紡行業(yè)的歷史發(fā)展的客觀(guān)事實(shí)形成的。這是因為:
一、家紡行業(yè)中人員上千、或規模為中型以上的企業(yè)很少,而鞋服、電子類(lèi)企業(yè)不要說(shuō)人員過(guò)千、甚至人員過(guò)萬(wàn)企業(yè)在國內也是比比皆是。規模大的企業(yè)內部管理不能說(shuō)絕對一流,但總體上可以說(shuō)相對于規模小的企業(yè)內部管理無(wú)論從各方面來(lái)說(shuō)還是要規范一些。目前家紡企業(yè)主要還是以中小企業(yè)為主,而作坊式的企業(yè)難以規范、也培養不出有優(yōu)秀管理理念的各級管理人員。

二、家紡行業(yè)有著(zhù)先進(jìn)管理思想的外資企業(yè)太少。在中國改革開(kāi)放以來(lái),無(wú)論是鞋服、還是電子、眼鏡等其它行業(yè)的外資企業(yè)紛紛來(lái)中國沿海地區設廠(chǎng)組織加工生產(chǎn)。他們在中國設廠(chǎng)組織生產(chǎn)的同時(shí)也帶來(lái)了相對先進(jìn)的管理思想,并培養了一批批本土的管理人員與技術(shù)人員。這些管理人員中的一些人后來(lái)陸續跳槽到本土企業(yè)擔任更高的職位,用他們在外企所學(xué)到的管理思想把本土企業(yè)管理水平帶上一個(gè)新臺階。在上述幾大行業(yè)的本土企業(yè)中我們可以很容易遇到有過(guò)外企從業(yè)經(jīng)歷的各級管理人員,但在家紡企業(yè)的管理隊伍中這樣的管理人員鳳毛麟角;

三、社會(huì )教育培訓體系相對其它產(chǎn)業(yè)太薄弱。服裝行業(yè)有著(zhù)專(zhuān)業(yè)的大中專(zhuān)院校,及數以萬(wàn)計的技校、職校,還有不計其數的短訓班,電子行業(yè)也基本如此。這些科班出身或經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓的技術(shù)工人經(jīng)過(guò)若干年磨礪后優(yōu)秀者一旦走上管理崗位,管理方法、思維邏輯與那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)教育、訓練的管理人員比要強很多。

  而后起的家紡行業(yè)在國家教育體系中少有這種專(zhuān)業(yè),目前也只有少數幾所學(xué)院有家紡設計這個(gè)專(zhuān)業(yè)。管理人員由于非科班出身,外加很多管理人員自身文化程度有限,企業(yè)則因為規模小、實(shí)力有限,企業(yè)主也基本沒(méi)什么管理意識,不注重管理人員的學(xué)習、改進(jìn)與自身提升,大家關(guān)注點(diǎn)基本上還是在如何最原始地掙到錢(qián)。

  針對上述這些問(wèn)題,建議解決方法如下:企業(yè)主自己首先要努力學(xué)習。企業(yè)內部基礎管理這種事不可能靠外請一個(gè)人解決。如果自己都不明白這些基礎管理的道理,一則請不到真正好的職業(yè)經(jīng)理人;二則在管理改革過(guò)程中一旦發(fā)生沖突,領(lǐng)導們常常站錯隊、判斷失誤。培訓與交流的常態(tài)化。企業(yè)無(wú)論大與小,對管理人員的培訓與訓練必須要常態(tài)化,按季、月、周展開(kāi)綜合性培訓、綜合性提高管理人員的意識與水平。不學(xué)習,任何人都不會(huì )進(jìn)步,常時(shí)間不學(xué)習就會(huì )與時(shí)代脫節,目前很多中小型家紡企業(yè)管理實(shí)際就與外界脫節。否則還會(huì )出現另一種情況是:等老板有心改造時(shí),從羅萊、水星、南方寢飾等知名企業(yè)挖一個(gè)(或做生產(chǎn)、或做銷(xiāo)售)管理過(guò)來(lái),他說(shuō)的每一句話(huà)對這個(gè)企業(yè)原有的人來(lái)說(shuō)都是天方夜譚、不可思議,用不了多久就被本企業(yè)的人轟走。不管成與否企業(yè)還是要保證不斷有新鮮血液注入。企業(yè)在不斷自我學(xué)習與不斷完善自己管理體系的同時(shí),必須要不斷讓外面人加入本企業(yè),給企業(yè)帶來(lái)一些新觀(guān)念、新思維與新的管理方法。只有不斷有新人加入,企業(yè)管理人員思維才不會(huì )僵化。

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