“栽桑養蠶，一樹(shù)桑葉一樹(shù)錢(qián)”、“男采桑，女養蠶，四十五天見(jiàn)現錢(qián)”……這是陜西石泉縣農民的口頭語(yǔ)，它說(shuō)出了當地群眾興桑養蠶的好處；栽桑10萬(wàn)畝、養蠶9萬(wàn)張、產(chǎn)繭3000噸、產(chǎn)富硒菌菇150萬(wàn)公斤、實(shí)現蠶桑產(chǎn)品、繭絲綢工業(yè)等總產(chǎn)值6億元。

　　桑農們在利用桑枝加工菌棒

　　石泉蠶桑生產(chǎn)始于商周，盛于漢唐。1985年在池河鎮譚家灣村出土的西漢時(shí)皇帝褒獎蠶桑生產(chǎn)大戶(hù)的“鎏金蠶”就是有力的佐證。宋代以后，由于棉花種植的引進(jìn)，蠶桑絲綢衰落。建國后，特別是黨的十一屆三中全會(huì )召開(kāi)后，全縣蠶桑業(yè)才逐漸復蘇。

　　這樣一個(gè)菌棒成本僅2.5元，但它能產(chǎn)出的新鮮香菇兩公斤，收入16元

　　從2006年起，石泉縣利用國家實(shí)施“東桑西移”項目工程和陜西省委、省政府實(shí)施陜南突破發(fā)展戰略及加快新農村建設機遇，在桑園基地建設、細化服務(wù)工作、強化科技創(chuàng )新、優(yōu)化投資環(huán)境四個(gè)方面實(shí)施重點(diǎn)突破，栽種和改造優(yōu)質(zhì)良桑園6萬(wàn)畝，使全縣桑園面積累計達到10萬(wàn)畝。

　　煮繭

　　加大蠶桑協(xié)會(huì )組建、部門(mén)黨員干部對養蠶大戶(hù)幫扶、專(zhuān)項項目資金獎勵扶持、剩余桑園流轉力度，極大地激發(fā)了農戶(hù)興桑養蠶的積極性。堅持推行蠶�？萍继嘏蓡T制度，在大鄉大鎮建立科技示范基地，讓農科部門(mén)技術(shù)優(yōu)勢得到發(fā)揮，縣、鄉、村為依托的技術(shù)推廣與物資配套服務(wù)網(wǎng)絡(luò )也得到健全，小蠶共育、簡(jiǎn)易化養蠶、多批次養蠶、大棚養蠶等新技術(shù)得到廣泛應用；強強聯(lián)手，借力揚帆，與西北農林科技大學(xué)、安康學(xué)院共建的石泉蠶�？蒲薪虒W(xué)基地平臺，同天成絲業(yè)、鎏金蠶家紡、天新絲綢、凱莎絲綢家紡、雨花天虹、壬興桑椹醋飲、菌鑫實(shí)業(yè)等公司建立繅絲與蠶桑副產(chǎn)品加工企業(yè)集群，通過(guò)對桑枝食用菌、桑枝高密板、桑葉食品、絲棉被、蠶沙枕、蠶桑護膚品、五彩絲繭、彩絲產(chǎn)品等新產(chǎn)品進(jìn)行深層次研究與開(kāi)發(fā)，蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈條從真正意義上得到了延伸，全縣呈現出集育苗、建園、制種、養蠶、收烘、繅絲及絲產(chǎn)品深加工、副產(chǎn)品多元開(kāi)發(fā)為一體的現代化蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

　　2008年，全縣開(kāi)展桑園套種洋芋、蔬菜、花生、紅薯、豆類(lèi)等經(jīng)濟作物面積30000余畝；養蠶9.03萬(wàn)張，產(chǎn)鮮繭316萬(wàn)公斤；栽培桑枝食用菌600萬(wàn)袋……蠶農實(shí)現蠶桑綜合收入1.4億元，以蠶桑為主的產(chǎn)業(yè)招商項目引、投資達1.6億元，帶動(dòng)蠶桑工業(yè)企業(yè)實(shí)現年產(chǎn)值5億元以上。

　　為積極應對金融危機影響，積極探索出一條突破發(fā)展和傳統產(chǎn)業(yè)現代改造之路，石泉縣積極搶抓國家“東桑西移”這一市場(chǎng)空間變化和迫切需要建立優(yōu)質(zhì)繭絲基地的機遇，全力把蠶桑打造成富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)的地位不動(dòng)搖；統籌做好“蠶”、“�！迸c“蠶農”文章，強力推進(jìn)蠶桑強村大戶(hù)、現代合作組織建設、引進(jìn)大客商建立產(chǎn)品加工“大龍頭”、延伸副產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用等措施不改變；通過(guò)切實(shí)轉變蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，按照推進(jìn)“四個(gè)轉變”即由傳統產(chǎn)業(yè)向現代產(chǎn)業(yè)轉變、由整縣推進(jìn)向分區指導轉變、由千家萬(wàn)戶(hù)向強村大戶(hù)轉變、由規模擴張型向質(zhì)量效益型轉變，著(zhù)力提高“四率”即土地產(chǎn)出率、資源利用率、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率，實(shí)現“四化”目標即基地建設規�；�、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)集約化、產(chǎn)品質(zhì)量標準化、市場(chǎng)體系產(chǎn)業(yè)化的整體戰略思路大力發(fā)展桑蠶業(yè)。

　　年養蠶超過(guò)3000張、全縣養蠶總量最多、集約化和組織化程度最高的試驗和示范村五愛(ài)村黨支部副書(shū)記鄧家平說(shuō)：“越是低谷時(shí)，蠶桑發(fā)展有個(gè)很好的‘收拳發(fā)力’‘蓄力爆發(fā)’過(guò)程，首先是大面積流轉桑園的成本低，其次是有利于散養戶(hù)的養蠶器具向規模養蠶大戶(hù)歸集，再次是早建蠶室蠶舍，迎接高潮到來(lái)有物質(zhì)基礎準備�！�

　　同樣，池河鎮的梁國敏、陸龍志、賴(lài)真彩，饒峰鎮的黃朝富，兩河鎮的陳孝蘭，銀龍鄉的柯有玲、譚偉，中壩鄉的何國財等養蠶大戶(hù)在經(jīng)濟危機影響面前，不僅通過(guò)發(fā)展桑菜間套、桑下養雞、桑枝食用菌、“畜+沼+桑+菜”綠色生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟等項目，堅定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，還通過(guò)推廣應用旋耕機、修枝機等現代設備，極大地發(fā)揮出了養蠶大戶(hù)的示范引領(lǐng)作用。

　　“女執懿筐，(婦女們拿著(zhù)深筐，)

　　遵彼微行，(順著(zhù)小路走去，)

　　爰求柔桑。(去采集鮮嫩的桑葉。)

　　蠶月絳桑，(二月里修剪桑條，)

　　取彼斧爿斤，(拿起斧和爿斤，)

　　以伐遠揚，(把太長(cháng)的枝兒都砍掉，)

　　猗彼女桑。(拉著(zhù)枝條采嫩葉。)

　　七月嗚貝鳥(niǎo)，(七月里伯勞鳥(niǎo)在歌唱，)

　　八月載績(jì)，(八月織布織綢忙，)

　　載玄載黃，(染出絲來(lái)有黑也有黃，)

　　我朱孔陽(yáng)，(朱紅顏色特別鮮艷，)

　　為公于裳�！�(給那公子做衣裳。)

　　《詩(shī)經(jīng)・豳風(fēng)・七月》生動(dòng)地反映了當時(shí)勞動(dòng)人民采桑、養蠶、紡織、做衣裳的情景。隨著(zhù)綠色生態(tài)旅游、觀(guān)光旅游、鄉村休閑體驗游的逐漸興起，石泉縣借助鎏金蠶品牌和民間蠶桑故事傳說(shuō)，舉辦蠶桑歌舞詩(shī)辭賦相關(guān)文化節，游萬(wàn)畝桑田，看仿古和現代繅絲、印染技術(shù)，蠶桑文化已成為石泉發(fā)展經(jīng)濟的獨特名片。