核心提示：筷子是我們中國人日常生活中離不開(kāi)的吃飯“家伙”，我們每天都要接觸到它，所以如何正確的使用筷子自然而然成為了我們的必修課程。那么，正確使用筷子都有哪些注意事項呢？
　　
　　中國人吃飯離不開(kāi)筷子，筷子在我們日常生活中是不可缺少的，每天吃飯時(shí)都要使用到筷子，可是你知道使用筷子時(shí)需要注意些什么嗎?
　　
　　使用筷子的注意事項1：三長(cháng)兩短
　　
　　這意思就是說(shuō)在用餐前或用餐過(guò)程當中，將筷子長(cháng)短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長(cháng)兩短”。其意思是代表“死亡”。因為中國人過(guò)去認為人死以后是要裝進(jìn)棺材的，在人裝進(jìn)去以后，還沒(méi)有蓋棺材蓋的時(shí)候，棺材的組成部分是前后兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長(cháng)木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長(cháng)兩短，所以說(shuō)這是極為不吉利的事情。
　　
　　使用筷子的注意事項2：仙人指路
　　
　　這種做法也是極為不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無(wú)名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼里叫“罵大街”。因為在吃飯時(shí)食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時(shí)，大都帶有指責的意思。所以說(shuō)，吃飯用筷子時(shí)用手指人，無(wú)異于指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時(shí)同別人交談并用筷子指人。
　　
　　使用筷子的注意事項3：品箸留聲
　　
　　這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴來(lái)回去嘬，并不時(shí)的發(fā)出咝咝聲響。這種行為被視為是一種下賤的做法。因為在吃飯時(shí)用嘴嘬筷子的本身就是一種無(wú)禮的行為，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會(huì )被認為是缺少家教，同樣不能夠允許。
　　
　　使用筷子的注意事項4：擊盞敲盅
　　
　　這種行為被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時(shí)用筷子敲擊盤(pán)碗。因為過(guò)去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發(fā)出的聲響配上嘴里的哀告，使行人注意并給與施舍。這種做法被視為極其下賤的事情，被他人所不齒。
　　
　　使用筷子的注意事項5：執箸巡城
　　
　　這種做法是手里拿著(zhù)筷子，做旁若無(wú)人狀，用筷子來(lái)回在桌子上的菜盤(pán)里巡找，不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養的表現，且目中無(wú)人極其令人反感。
　　
　　使用筷子的注意事項6：迷箸刨墳
　　
　　這是指手里拿著(zhù)筷子在菜盤(pán)里不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭。
　　
　　使用筷子的注意事項7：淚箸遺珠
　　
　　實(shí)際上這是用筷子往自己盤(pán)子里夾菜時(shí)，手里不利落，將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴重失禮，同樣是不可取的。
　　
　　使用筷子的注意事項8：顛倒乾坤
　　
　　這就是說(shuō)用餐時(shí)將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
　　
　　使用筷子的注意事項9：定海神針
　　
　　在用餐時(shí)用一只筷子去插盤(pán)子里的菜品，這也是不行的，這是被認為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時(shí)作出這種舉動(dòng)，無(wú)異于在歐洲當眾對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
　　
　　使用筷子的注意事項10：當眾上香
　　
　　則往往是出于好心幫別人盛飯時(shí)，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會(huì )人視為大不敬，因為北京的傳統是為死人上香時(shí)才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無(wú)異是被視同于給死人上香一樣，所以說(shuō)，把筷子插在碗里是決不被接受的。
　　
　　使用筷子的注意事項11：交叉十字
　　
　　這一點(diǎn)往往不被人們所注意，在用餐時(shí)將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，為北京人認為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫(xiě)錯作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因為過(guò)去吃官司畫(huà)供時(shí)才打叉子，這也就無(wú)疑是在否定自己，這也是不行的。
　　
　　使用筷子的注意事項12：落地驚神
　　
　　所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因為北京人認為，祖先們全部長(cháng)眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動(dòng)了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行為也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫(huà)出十字。其方向為先東西后南北。意思是我不是東西，不該驚動(dòng)祖先，然后再將起筷子，嘴里同時(shí)說(shuō)自己該死。