專(zhuān)訪(fǎng)藍鴿王杰談陳列中的銷(xiāo)售(下)
藍鴿家紡市場(chǎng)部經(jīng)理王杰:進(jìn)入家紡行業(yè)8年,現今有10余年品牌營(yíng)銷(xiāo)管理工作經(jīng)驗,先后負責過(guò)直營(yíng)、加盟招商和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃等工作,有著(zhù)豐富的終端管理經(jīng)驗。
有效的商品陳列可以引起消費者的購買(mǎi)欲,并促使其采取購買(mǎi)行動(dòng)。做好商品陳列必須遵循一些基本原則,具體如下:
充足的展示面
陳列必須確實(shí)有助于增加店面的銷(xiāo)售,努力讓產(chǎn)品出現在應該出現的位置。其中商品陳列面積的大與小,多與少都會(huì )引起銷(xiāo)售額的變化。陳列的商品越少,顧客所能見(jiàn)到產(chǎn)品就越少,購買(mǎi)概率就低,即使見(jiàn)到了,如果沒(méi)有形成聚焦點(diǎn),也不會(huì )形成購買(mǎi)沖動(dòng)。貨源充足,琳瑯滿(mǎn)目是店鋪陳列的基本法則。很多時(shí)候加盟商朋友總覺(jué)得公司的貨品種類(lèi)少,花型不多,適合當地銷(xiāo)售的產(chǎn)品不夠多,其實(shí)在實(shí)際的銷(xiāo)售過(guò)程中,是我們沒(méi)有給產(chǎn)品足夠的展示機會(huì )。當幾款產(chǎn)品銷(xiāo)售的比較好的時(shí)候,通常就會(huì )盯住好賣(mài)的幾款向顧客介紹,因為好賣(mài),所以心里有底有自信。對產(chǎn)品的款式、面料、賣(mài)點(diǎn)、工藝等脫口而出,而對于比較滯銷(xiāo)的產(chǎn)品則顯得比較生疏,自信心也不足。所謂的滯銷(xiāo)產(chǎn)品多數是根據自己眼光來(lái)判斷不好看,或是不好賣(mài),所以在陳列的時(shí)候就不會(huì )給這些產(chǎn)品展示的機會(huì ),久而久之,就形成了滯銷(xiāo)品,淪為庫存產(chǎn)品,甚至有很多產(chǎn)品,一次都沒(méi)有陳列過(guò),就被自己的主觀(guān)判斷給判處“死刑”,永無(wú)寧日。
注重柜位分段
家紡產(chǎn)品主要的銷(xiāo)售額是靠展床的出樣銷(xiāo)售出去的,一般來(lái)說(shuō),床上鋪什么就買(mǎi)什么。而高柜的陳列是起到協(xié)調、配合和襯托的作用,其重要性更不能輕視。當季產(chǎn)品、熱銷(xiāo)產(chǎn)品陳列時(shí)盡可能放在與視線(xiàn)等高的位置,正常的貨柜陳列可分三段,中段為手最容易拿到的高度,女性適應高度為60—150CM,有人稱(chēng)這個(gè)高度為“黃金位置”,一般用于陳列主力產(chǎn)品,陳列與此段的產(chǎn)品售出概率約為50%;次上端為手可以拿到的高度,女性為適應高度為150—170CM,一般用于陳列次主力商品,靠色彩沖擊和裝飾陳列吸引顧客,此段產(chǎn)品售出概率為30%;次下端女性適應高度為30—60CM,需曲膝彎腰才能拿到,一般用于陳列低毛利,補充性和體現量感的產(chǎn)品,由于低于視線(xiàn)之外,售出可能性?xún)H為15%。
營(yíng)造吸引力
對于店中能上量的產(chǎn)品要充分將現有產(chǎn)品集中堆放(俗稱(chēng)堆頭)以凸顯氣勢;正確貼上價(jià)格標簽。完成陳列工作后,故意拿掉幾件產(chǎn)品,一來(lái)方便顧客取貨,二來(lái)造成商品銷(xiāo)售良好的跡象。同時(shí)也要求導購員養成不斷整理產(chǎn)品的習慣,不管是剛剛交易結束還是無(wú)顧客時(shí),都要在店里多走動(dòng),多整理產(chǎn)品,一可以保持店內產(chǎn)品陳列的整齊性,二能表現出生意繁忙的狀態(tài),有效地吸引顧客進(jìn)店挑選。在空間陳列上,充分利用廣告宣傳品吸引顧客的注意?梢赃\用整堆不規則的陳列法,既可以節省陳列時(shí)間,也可以產(chǎn)生特價(jià)優(yōu)惠的意味。
價(jià)格必須正確醒目
規范地標示出產(chǎn)品價(jià)格,讓消費者買(mǎi)的明白,同時(shí)可對同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,并且還可以寫(xiě)出特價(jià)和折扣數字以吸引消費者,如果消費者不了解價(jià)格,即使很想購買(mǎi)產(chǎn)品也會(huì )猶豫,很有可能因此就喪失了一次銷(xiāo)售機會(huì )。不要讓海報或陳列品被其他產(chǎn)品或東西掩蓋,以免被漏掉銷(xiāo)售機會(huì )。
合理的區域劃分
顧客進(jìn)店挑選產(chǎn)品和行走路線(xiàn),具有一定的規律性,家紡的類(lèi)別尤為明顯。在設計店廳時(shí),基本上已經(jīng)按照產(chǎn)品的類(lèi)別將各個(gè)產(chǎn)品的區域劃分的很清晰了。正常有婚慶區、家居區、被芯區、。ɡC)花區、芯墊區、飾品區等。當這些產(chǎn)品區域明晰后,產(chǎn)品的色彩搭配、價(jià)格高低的組合、當季的主推品與次銷(xiāo)品等也就很自然的形成了,F如今,傳統的家紡類(lèi)別已被“百搭”的流行趨勢所打破,對產(chǎn)品區域的劃分提出更高的陳列要求。需要根據產(chǎn)品本身的風(fēng)格和與之相配的裝飾品來(lái)表現,起到相互依托,相得益彰的效果。所以,加盟商朋友們必須要跟上家紡的流行步伐,重視產(chǎn)品結構變化及時(shí)調整產(chǎn)品區域分割。
勤換樣面關(guān)注庫存
開(kāi)店營(yíng)業(yè)前應對昨日銷(xiāo)售產(chǎn)品及時(shí)整理盤(pán)點(diǎn),每日調整貨品陳列,這是一件極為重要的工作。必須隨時(shí)了解各類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況,庫存需有足夠數量的暢銷(xiāo)品種。及時(shí)調整陳列樣面,給人以新鮮、飽滿(mǎn)的視覺(jué)效果,時(shí)刻保持整齊、美觀(guān)的陳列基本思想。如果熱銷(xiāo)的品種暫時(shí)數量不夠或斷貨,需將替補的次熱銷(xiāo)品陳列到位,滿(mǎn)足正常的日常銷(xiāo)售,等到貨后再重新調整上來(lái),以免出現因產(chǎn)品不全而不能成交的尷尬。
對陳列進(jìn)行檢驗與評估
為了確保陳列有效,在陳列后應對產(chǎn)品陳列情況進(jìn)行檢驗與評估,考慮的因素有:陳列位置是否位于熱賣(mài)點(diǎn),該陳列是否在店中占有優(yōu)勢?陳列位置的大小、規模是否合適?是否有清楚、簡(jiǎn)單的銷(xiāo)售信息?折扣是否突出、醒目并便于閱讀?產(chǎn)品是否便于拿?陳列是否穩固?是否便于補貨?陳列的產(chǎn)品是否干凈、整潔?是否符合季節變化,海報、吊旗、櫥窗貼是否已及時(shí)撤換?燈光是否明亮等等。
當然,無(wú)論是以上述哪種方式,我們都應按照陳列的基本原則去做,不宜臃腫,亦不宜稀松,恰當好處才是陳列的精髓所在!肮破涫,必先利其器”,加強基本功訓練才是根本,只有夯實(shí)基礎,細致入微,才能做到隨機應變,見(jiàn)招拆招,無(wú)招勝有招。
陳列不是一項孤立的工作。單靠公司督導人員來(lái)提高加盟商專(zhuān)賣(mài)店陳列效果的話(huà),就成了“無(wú)源之水”、“孤掌難鳴”。陳列沒(méi)有最好、只有更好、要學(xué)會(huì )“有舍有得”。畢竟店廳給我們的陳列空間是有限的,只有不斷地變換產(chǎn)品陳列,依據不同時(shí)期不同產(chǎn)品的推廣重點(diǎn),有舍有得,優(yōu)先陳列重點(diǎn)推廣的品項,犧牲“次要”品項的陳列面。才能充分體現陳列對銷(xiāo)售提升的重要性。
陳列無(wú)終止,唯靠執行力。所以,在店鋪的商品陳列工作中,只有加盟商朋友們從思想根源上充分認識到陳列的重要性,提高了店面導購人員的各項業(yè)務(wù)技能,才能相應地獲取高額的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
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